Шиповник при заболевании печени и поджелудочной железы
Шиповник издавна славится своими целебными свойствами. Он справляется с различными патологиями, улучшает общее самочувствие, повышает работоспособность и снижает утомляемость. При этом шиповник для печени считается одним из самых действенных лекарственных средств. Однако при неправильном использовании этот кустарник наносит вред организму человека. Поэтому прежде чем приступить к самостоятельному лечению печени, необходимо заранее ознакомиться с общим описанием шиповника, чтобы узнать, какие его части используются и как приготавливаются настои на основе его ягод.
Описание шиповника
Шиповник – это прямостоячий, многостебельный (в редких случаях вечнозеленый) кустарник. Высота растения в среднем варьируется в пределах 120-180 см. Ветви куста тонкие, усыпаны многочисленными шипами, сидящими по два у основания листа. Листва непарноперистая, с парными прилистниками, состоит из 5-7 листочков овальной формы. Цветки растения одиночные с большим количеством тычинок и пестиков. Они могут быть мелкими или крупными, бледно-розового или бордового цвета. Плоды растения кисло-сладкие, цветом оранжево-красные.
Примечательно то, что все части шиповника, такие как корни, плоды, побеги и листва содержат большое количество полезных микроэлементов, которые благоприятно влияют на здоровье человека.
Польза шиповника для печени
Лекарственным сырьем для печени выступают ягоды шиповника, которые собираются в вегетационный период плодоношения.
Главными составляющими веществами в плодах считаются:
- дубильные вещества;
- витамины;
- пектины;
- стероиды;
- фланоиды;
- органические кислоты.
Среди макро-и микроэлементов первенство занимают: цинк, магний, калий, медь, марганец, железо.
За счет такого богатого химического состава ягоды кустарника благоприятно влияют на поврежденные клетки печени. Поэтому, как и куркума для печени, часто используются для лечения и профилактики ряда недугов.
К тому же они снимают воспалительные процессы и лечат следующие патологии:
- цирроз;
- гепатит;
- холецистит.
Ягоды кустарника могут применяться и в профилактических целях. При их употреблении печень вырабатывает желчь, за счет чего происходит ее очищение от вредных веществ и токсинов. При этом плоды обладают общеукрепляющими действиями, что снижает риск возникновения ремиссии при онкологических заболеваниях.
Лечение печени шиповником
Шиповник для печени оказывает неоценимую пользу. Однако стоит учесть, что народные методы должны использоваться в комплексе с основной терапией.
При этом, прежде чем приступить к самостоятельному лечению, рекомендуется заблаговременно к нему подготовиться.
Подготовительные мероприятия
Предварительные мероприятия повысят эффективность любого народного метода в лечении печени. Они предотвратят возникновение запоров.
Комплекс подготовительных работ проводится за неделю до начала лечебных процедур и включает следующие действия:
- Не употреблять в пищу жирные, соленые, копченые, мучные и острые блюда. Также нужно отказаться от алкогольных и газированных напитков.
- Соблюдать легкую диету для печени. В качестве пищи рекомендуется применять только каши на воде, овощи, нежирные бульоны, фрукты.
- Увеличить потребление жидкости. Оптимальным объемом воды считается 2 литра в день.
Накануне лечебных процедур рекомендуется сделать клизму или употребить слабительное средство.
Рецепты приготовления настоев для печени
Прежде чем приступить к приготовлению лекарственного снадобья, нужно заготовить ягоды растений. Как правило, они собираются в природной зоне, либо приобретаются в аптеках.
Рецепт отвара для очищения печени
Снадобья шиповника хорошо очищают печень от вредных веществ. К тому же при их применении выводятся токсины.
Рецепты приготовления настоев для очищения печени:
- В термосе соединяют 3 ст.л. плодов шиповника и 500 мл. кипяченой воды. Емкость плотно закрывают и укутывают на 8 часов.
- В кастрюлю заливают 500 мл. воды и бросают 3 ст.л. сырья шиповника. Закрывают крышкой и ставят на огонь. После закипания концентрат варят 15 мин. Затем кастрюлю снимают с огня, укутывают и оставляют на 8 часов.
Целебные настои принимают маленькими глотками в утренние часы за 30-40 мин. до употребления пищи. Рекомендуемая доза 1 стакан в сутки. Между приемами делают интервал 2 дня.
Рецепт настоя при холецистите
Отвар на основе ягод кустарника оказывает благоприятное воздействие на печень во время ремиссии холецистита. Также при его приеме устраняются воспалительные процессы и симптомы этого недуга.
Приготавливается настой таким образом:
- В емкость засыпают 200 гр. сухих плодов шиповника и добавляют 1 литр воды.
- Смесь доводят до кипения.
- На слабом огне отвар томят 20 мин.
По истечении указанного времени емкость снимается с огня. Настой шиповника для печени цедят, остужают и убирают в прохладное место для хранения. Употребляют такой отвар 4 раза в сутки по 100 мл.
Рецепт концентрата при циррозе печени
Во время лечения цирроза шиповник нормализует функциональную работу печени и восстанавливает деформированные клетки эпителия. При этом настой ягодного кустарника противостоит развитию некроза тканей органа.
Рецепт приготовления отвара против цирроза печени:
- Соединяют 50 гр. плодов шиповника, 20 гр. корня пырея и 10 гр. сухих листьев двудомной крапивы.
- 1 ст.л. смеси растений заливают 0,5 литрами воды.
- Настой на водяной бане кипятят в течение 10 мин.
Полученный отвар настаивают 30 мин. и употребляют внутрь по 0,5 стакана 4-5 раз в сутки.
Рецепт настоя при гепатите
Чтобы увеличить эффективность шиповника при гепатите, его следует сочетать с барбарисом. При таком подходе уменьшается риск возникновения рецидива болезни, а также улучшается общее состояние больного.
Рецепт изготовления настоя:
- В одинаковой пропорции смешивают и измельчают плоды кустарников.
- В кастрюле 1 ст.л. полученной смеси заливают 500 мл. воды.
- Посуду ставят на огонь и доводят до кипения.
- Настой варят 15 мин. и дают ему настояться.
Остуженный концентрат пьют 4 раза в день по 100 мл.
Рецепт при онкологии печени
Шиповник для печени при онкологии используется как вспомогательное средство. Ягоды кустарника укрепляют иммунную систему, ускоряют обменные процессы, снижают воспаление, замедляют рост злокачественных новообразований.
Рецепт приготовления отвара:
- В термос засыпают 20 гр. ягод шиповника и заливают 0,5 литров кипяченой воды.
- Емкость укутывают на 10 часов.
Готовый настой принимают 2 раза в сутки по 100 мл.
Противопоказания
Несмотря на то, что для печени шиповник считается одним из лучших лекарств, в некоторых случаях он может нанести вред здоровью человека.
Растение нельзя принимать при таких патологиях, как:
- воспаление слизистой оболочки желудка;
- острый гастрит;
- патологии эндокринной системы;
- болезни желчевыделительных путей. Особенно спорным является вопрос о пользе и вреде отвара шиповника при желчекаменной болезни.
Ягоды кустарника также нельзя употреблять при увеличенной выработке соляной кислоты желудком и в период обострения заболеваний печени. Шиповник противопоказан и беременным женщинам.
Все приведенные рецепты шиповника для печени проверены временем. Воспользовавшись ими, больные люди смогут поправить и улучшить свое здоровье. Но чтобы избежать негативных последствий, перед лечением нужно учесть противопоказания.
Источник
Автор Натали На чтение 6 мин. Просмотров 911 Опубликовано 02.11.2019
Воспаление поджелудочной железы, получившее в медицине название панкреатит – опасное заболевание. Но при его своевременной диагностике можно успешно излечиться. Терапия проводится всегда комплексно, и в нее обязательно включают средства растительного происхождения. Портал Agronom.guru предлагает полезный материал об одно из наиболее действенных природных лекарств – шиповник, а точнее его отвар.
Какая польза от этого растения?
Хоть средства, основанные на шиповнике, назначаются строго в индивидуальном порядке, это растение – лучший помощник в восстановлении функций пищеварительной системы. Столь благотворное воздействие на организм шиповник может оказывать, благодаря уникальным веществам, входящим в его состав.
Сюда входят:
- Витамины групп А, В, РР, С, Е, К;
- Микроэлементы – железо, цинк, кальций, магний;
- Катехины и флавоноиды;
- Эфиры.
Ягода эта уникальна еще и тем, что при термической или иной обработке полезные вещества, содержащиеся в ней, остаются в целости и сохранности.
Регулярный прием отвара шиповника оказывает на организм мощное противовоспалительное воздействие, а также тонизирует его.
Чем можно заменить шиповник при панкреатите?
Если из-за индивидуальной непереносимости или по другим причинам шиповник для лечения панкреатита нежелателен, можно заменить его другими, не менее полезными растительными средствами. Хорошо в таких ситуациях показывают себя ромашка, мята, полынь, боярышник, зверобой.
Но перед употреблением средств на основе этих компонентов нужно обязательно проконсультироваться с лечащим врачом. При некорректном применении таких «снадобий» можно получить обратную ситуацию.
Часто используются для улучшения состояния при панкреатите настои на липовом цвете. Но людям, склонным к аллергическим реакциям, нужно быть осторожными с таким средством.
Можно ли употреблять шиповник при панкреатите?
Нужно четко осознавать, что, несмотря на все полезные свойства шиповника, в качестве центрального направления лечения его использовать нельзя. Отвары и иные собственноручно приготовленные средства – это лишь дополнение к терапии, назначенной лечащим врачом.
Лечение панкреатита всегда включает прием лекарственных препаратов, обладающих противовоспалительным эффектом, а также в равной степени растительные средства и соблюдение режима питания.
При острой форме
Чаще всего шиповник назначают в качестве вспомогательного средства, чтобы предотвратить развитие панкреатита. Можно лечить с его помощью поджелудочную железу и в стадии обострения.
Острый панкреатит поджелудочной железы
Но делать это можно исключительно под контролем врача. Дело в том, что шиповник обладает выраженным мочегонным действием. А это в ряде случаев может давать дополнительную нагрузку на железу и организм. Безопаснее будет принять отвар, когда после обострения пройдет 3-4 дня. Дозировка должна быть не более 200 мл в сутки.
Чтобы сделать отвар менее концентрированным, желательно разбавить его кипяченой водой. Сахар добавлять не рекомендуется.
Готовить отвар для употребления во время острой стадии заболевания нужно следующим образом. Необходимо 200 грамм сушеных ягод шиповника залить кипятком в объеме 1 литра. Закрыв емкость крышкой, надо дать ей отстояться в течение 2-3 часов.
Некоторые в течение 15 минут томят настой на водяной бане. Далее настой разбавляется водой в пропорции 1:1 и употребляется трижды в день по 70 мл.
Если обострение настолько сильно, что человек госпитализирован, шиповник пить нельзя. Обычно такие тяжелые ситуации разрешаются только струйным введением лекарств.
При ремиссии заболевания
В период ремиссии отвар шиповника позволяет избежать новых обострений. Врачи обычно сами рекомендуют использовать это средство, как вспомогательное. Отвар готовится по той же схеме, но его суточный объем можно увеличить до 400 мл.
В качестве профилактики рекомендовано употреблять компоты, морсы и чай на основе шиповника. Допускается добавление меда или лимона. Постоянный прием шиповника позволяет наладить выработку ферментов поджелудочной железой.
В качестве профилактики рекомендовано чай на основе шиповника
Применение при панкреатите
Для укрепления общего состояния организма, а также для улучшения защитных функций необходимо принимать отвар ягод шиповника после еды. Объем должен равняться 250 мл, а количество употреблений — 3 раза.
Правильное употребление отвара шиповника позволяет быстро привести пищеварительную систему в порядок. Но целесообразность такой фитотерапии нужно обсудить с врачом. В ряде случаев такое лечение несовместимо из-за специфической формы течения панкреатита.
Есть ряд условий, соблюдение которых поможет сделать лечение шиповником наиболее эффективным. Риск возможных «побочек» станет минимальным. Аскорбиновая кислота, содержащаяся в шиповнике в большом объеме, может разрушить зубную эмаль. Поэтому, после приема отвара, зубы нужно прополоскать.
Необходимо принимать отвар ягод шиповника после еды
Не принимают шиповник натощак, так как он может повысить уровень кислотности в желудке. Но смягчить воздействие шиповника помогут средства на основе петрушки, сельдерея и укропа.
При панкреатите рекомендовано употреблять шиповник после приема пищи. Так можно максимально защитить и без того нездоровую поджелудочную железу. Приготовление же таких средств должно проходить в строгом следовании рецепту.
Особенности употребления
Существует множество вариантов приготовления напитков из шиповника. Каждый в чем-то отличается по степени воздействия на организм. То, что будет полезным для профилактики панкреатита, не подойдет во время обострения заболевания, и наоборот.
Нельзя самостоятельно превышать дозировку или менять режим приема средства. Точный объем питья определит лечащий врач.
Отвар, приготовленный неправильно, может пагубно повлиять на состояние слизистой желудка.
Отвар шиповника при панкреатите
Можно приготовить отвар в обычном термосе. Для этого понадобится:
- 2 ст. ложки ягод шиповника;
- 1 ст. ложка меда;
- 2 ст. ложки сахара;
- 1 литр воды.
Термос нужно обдать кипятком, а только потом положить в него ягоды. Затем туда всыпают сахар и вливают кипяток. Все это тщательно нужно перемешать и закрыть крышкой. После того, как напиток станет еле теплым, его можно начинать пить. Но только в соответствии с дозировкой, разрешенной врачом.
Отвар из корней шиповника
В данном случае нужно сначала очистить корневище шиповника. Далее 50 грамм сырья заливают кипятком и дополнительно кипятят на плите 25 минут. Затем отвар нужно снять с огня и поставить остывать. Готовый напиток принимается 3 раза в день по 1 ст. ложке.
Отвар из ягод шиповника
Самая простая схема приготовления отвара шиповника выглядит следующим образом. Нужно взять 2 ст. ложки сухих ягод шиповника и залить их кипящей водой. Средство должно настояться около 40 минут. Затем его можно пить в соответствии с указанием терапевта.
Отвар из ягод шиповника
Противопоказания
Есть и ряд противопоказаний к употреблению шиповника. Сюда входит индивидуальная непереносимость этого растения, а также:
- Язва желудка;
- Дистрофия сердечной мышцы;
- Нарушение оттока желчи;
- Серьезные кариозные полости на зубах.
Чтобы избежать возможных негативных последствий, принимать отвар шиповника можно только после консультации с врачом. Самолечение обычно не дает положительных результатов.
Источник
В настоящее время прилавки магазинов ломятся от всевозможной продукции в красивых ярких обертках. Но если посмотришь состав и сроки годности таких изделий, то приходишь в уныние.
Такое ощущение, что торгуют ядами и токсинами, медленно убивающими наш организм. Наша пища день ото дня делается все вреднее. Поэтому щадящее питание нужно не только людям, страдающим хроническими недугами ЖКТ, но и людям, которые по умному относятся к своему здоровью.
Диетпитание при заболевании печени, поджелудочной железы, желчного пузыря стали необходимым подспорьем для организации рационального питания.
Функционирование органов ЖКТ
Вода и еда поддерживают жизнь нашего организма. Именно из этих продуктов организм черпает силы для осуществления своих функций: защитных, обменных, репродуктивных. Ни один полезный или необходимый организму элемент просто так в нем не возникнет.
И оттого, что съедим, зависят наши жизнедеятельные силы. Первыми на пути преобразования пищи в энергию находятся органы ЖКТ. Среди них две важнейшие железы: печень и поджелудочная железа. Не вдаваясь в научную терминологию, популярно объясняется это так:
- печень выделяет пищеварительный сок в виде желчи;
- поджелудочная железа выделяет панкреатический сок в виде набора ферментов.
Оба вещества попадают по своим каналам в общий проток и участвуют в переваривании пищи.
Если органы начинают болеть, то нарушается выделение необходимых веществ, и организм начинает лихорадить от недостающих элементов. Человек сразу отметит ухудшение самочувствия. Поэтому из-за важности в работе организма эти 2 органа надо всячески беречь.
Основная суть диеты №5:
- важна регулярность питания, Рекомендуется три полноценных приема пищи и 2-3 перекусов. Голодание, как и переедание в диете исключаются;
- кушать нужно маленькими порциями, но при этом до следующего приема голод не должен чувствоваться;
- употребляемая пища не должна быть горячей или холодной, а теплой;
- блюда готовятся в перетертом или измельченном виде, дабы не нагружать ЖКТ. Следует избегать в употреблении продуктов с грубой клетчаткой;
- блюда готовят в пароварке, духовке и используют отварными или запеченными, но категорически не жареными;
- куриные яйца лучше использовать при приготовлении запеканок, суфле, и в составе других блюд;
- исключить употребление алкоголя, ограничить кофе и крепкий чай;
- в дневном балансе питания надо увеличить объем белковой пищи, и уменьшить употребление жиров и быстрых углеводов.
Такие принципы диеты способствуют нормализации работы органов и способствуют лечению болезней. В ней подлежат табу продукты, насыщенные кислотами мочевой, щавелевой, концентрированными элементами, эфирными пряностями, холестеринами.
При больной печени и воспалении поджелудочной железы в рационе питания надо выдерживать необходимый объем влаги, обилие клетчатки. В нем повышается употребление белковых продуктов и легкие углеводы, а объем жиров животного происхождения значительно снижается. В подборе дневного рациона нужно соблюсти норму калорийности, индивидуально каждому пациенту: 2200-3000 ккал.
Закуски
Закуски, как правило, вводятся в меню при больной печени для поднятия аппетита. При приготовлении закусок используют необходимую технологию. Овощи основательно измельчаются и заправляются оливковым маслом. Интересный эффект дают тертые сухарики, которыми посыпают готовую закуску. Они повышают калорийность и вкус.
Первые блюда
Разнообразят рацион питания всевозможные виды супов. В их основе могут быть овощи, крупы, молочные изделия, фрукты. Основа супа отваривается, затем протирается или измельчается и вводится в бульон, в котором варилась.
Так получаем супы в виде пюре, крема. Заправить ложкой нежирной сметаной или небольшим кусочком сливочного масла. Кремы-супы заправляется обезжиренным молоком. Более подробные рецепты супов можно найти в поваренных книгах или на сайтах в интернете.
Мясные и рыбные блюда
Полученный при отваривании мяса или рыбы бульон в рацион не включают. Отварные виды мяса используются в виде рубленых изделий: котлет, тефтелей, фрикаделек, биточков, бефстроганов. Разнообразят стол мясные суфле, пудинги, рулеты.
При улучшении состояния пациента, доктор позволит расширить меню курятиной, индейкой, телятиной или рыбой запеченными в фольге или пергаменте. Печеное мясо имеет оригинальный вкус с фруктовым пюре, к примеру, яблочным.
Крупяные блюда
Обобщая диетические крупы при больной печени и поджелудочной железы, допустимые: рис, манка, гречка, овсянка. Из них готовят гарниры в виде каш с добавление масла. К их употреблению необходим полноценный белок, поступающий в виде мясных изделий, молочных продуктов или белок из яиц.
Некоторые крупы пригодны для десертов: манка в пудингах, фрукты в изделиях из риса. Везде добавляется яичный белок. Печень любит гречневую ядрицу. Лецитин и аминокислоты – строительный материал для клеток печени, находятся в гречке. Овсянка стоит на преграде всасывания вредоносных веществ, которые старается выводить печень.
Напитки
За сутки в организм должно поступить около 2 л влаги:
- разлитая в стеклянную тару вода минеральная;
- некрепкий чай зеленый, черный, травяной;
- настой из шиповника;
- фруктовый фреш, взвар, компот, кисель;
- кисломолочная продукция: простокваша, ряженка, пахта, кефир, йогурт, молоко.
Примерное меню на неделю при заболевании железы
1-й день
Завтрак1-й:
- закуска морковная с облепихой;
- молочная тыквенная каша с рисом.
Завтрак 2-й:
- суфле из отварной телятины.
Обед:
- капустник из цветной капусты;
- рулет из мяса индейки;
- морковное пюре.
Полдник:
- отвар из сухофруктов с галетным печеньем.
Ужин:
- плов рисовый добавлением овощей;
- суфле из судака.
2-й день
Завтрак1-й:
- суп молочный с клецками из картофеля;
- закуска из грудки отварной курицы, картофеля, яблок, заправленная сметаной.
Завтрак 2-й:
- кугол свекольный.
Обед:
- суп на овощном бульоне с белковым омлетом;
- рис паровой;
- мясная запеканка из телятины.
Полдник:
- пудинг из яблок и бананов.
Ужин:
- Мясные «ежики»;
- запеченная в фольге тыква.
3-й день
Завтрак1-й:
- молочный суп из овсяной крупы;
- салат со швейцарским сыром и фруктами.
Завтрак 2-й:
- рагу из красной рыбы с морковью.
Обед:
- тыквенный суп с рисом;
- пудинг из отварной индейки;
- гречка рассыпчатая.
Полдник:
- сырники с фруктами.
Ужин:
- треска с овощами в пароварке;
- пюре картофельное.
4-й день
Завтрак1-й:
- манка молочная;
- кабачковое суфле.
Завтрак 2-й:
- рулет из судака.
Обед:
- слизистый суп из овсяной крупы;
- голубцы из пекинской капусты, отварной говядины и риса в пароварке.
Полдник:
- творожные шарики с начинкой.
Ужин:
- гречка;
- рулет мясной из грудки курицы;
- печеные яблоки.
5-й день
Завтрак1-й:
- суп с кабачками на молоке;
- омлет с овощами белковый.
Завтрак 2-й:
- запеченные яблоки.
Обед:
- суп свекольник со сметаной;
- куриные биточки;
- домашняя лапша.
Полдник:
- галушки сырные;
- бананы.
Ужин:
- овощной салат;
- пюре картофельное;
- зразы из индейки.
6-й день
Завтрак1-й:
- пудинг молочный;
- кабачки, запеченные в фольге.
Завтрак 2-й:
- тефтели из телятины.
Обед:
- суп с креветками;
- зразы из гречневой крупы с творогом.
Полдник:
- компот из сухофруктов;
- бисквиты.
Ужин:
- отварное филе грудки индейки;
- вермишель;
- чернослив.
7-й день
Завтрак 1-й:
- вареники ленивые из творога;
- фруктовый салат из яблок, груш, бананов.
Завтрак 2-й:
- свекольный салат с оливковым маслом;
- пудинг из кролика.
Обед:
- суп с клецками;
- мясные тефтели из филе индейки;
- рис в пароварке.
Полдник:
- яблоки печеные;
- сухарики.
Ужин:
- Фрикадельки из трески;
- морковно-картофельное пюре.
При составлении недельного меню можно менять указанные дни местами. Рецепты того или иного блюда можно изменять или добавлять собственные ингредиенты из числа разрешенных продуктов. Увеличенный прием любимой пищи не должен идти в ущерб основной калорийности и разнообразию.
Описанный стол №5, более подходящий для ремиссии в болезнях. Его длительность до года. Хотя и по истечении такого периода надо продолжать щадить органы. При более острой или обостренной фазе недугов используются более строгие диеты: стол №5А — диета при больной печени, и стол № 5П при панкреатитах.
Для использования приведенного меню в нем надо ужесточить обработку продуктов в сторону протирания компонентов. А, вообще в рационе одного дня должны присутствовать: мясные изделия, рыбные, крупяные, овощные, молочные. Из них составляется рациональное меню и, возможно, его можно сделать самому, без участия доктора.
Рецепты вкусных и полезных блюд при питании по диете №5
На самом деле есть много различных блюд и рецептов, которые придумали диетологи или люди, столкнувшиеся с необходимостью ограничить себя в питании и кушать строго по диете №5. Вы легко можете разнообразить свое меню, если не боитесь экспериментировать. И так, что же вкусненького можно приготовить, при этом, не нарушая правила диеты №5?
Отварной морской окунь
При заболевании поджелудочной железы и печени категорически противопоказаны копченое и жаренное. Ко всему прочему сорт рыбы должен быть не жирным. Отличным выбором будет нежирный морской окунь.
Рыбу необходимо почистить и промыть под проточной водой. Потом эту рыбу нужно будет отварить в подсоленной воде. В качестве гарнира отлично подойдет рис. Готовое блюдо можно украсить зеленью и натертой морковкой
Салат из моркови
Очень вкусный и полезный салат при различных заболевания органов ЖКХ, а самое главное простой в приготовлении. Много описывать рецепт не придется, нам понадобится натереть морковь на мелкой терке, добавить к ней изюма и 15 грам меда и несколько капель лимона. Салат готов.
Гречневый суп на молоке
Гречка очень полезный продукт, хорошо подойдет для нашей диеты. Чтобы суп был вкуснее и быстрее усваивался, его надо готовить на молоке
Примерно в 100 мл кипяченой воды нужно бросить 50 г крупы и варить около 15 минут. Затем влить 400 мл молока и бросить щепотку сахара. На стол подавать с кусочком сливочного масла.
Банановый торт
Поскольку диета №5 запрещает употребление сдобы и других сладостей. Но это не означает, что надо отказаться от лакомств. Предлагаемый рецепт торта содержит все разрешение ингредиенты и приготовлен из рекомендуемых продуктов.
И так, понадобится: 2 пачки желатина, которые нужно развести в одном стакане горячей воды. После того как смесь немного остынет, смешать её с 500 мл нежирного йогурта (без сахара). Форму для выпечки обязательно устлать фольгою.
Торт заливать слоями: сначала выложить измельченное галетное печенье, затем покрыть его желатиновой семью и выложить слой из бананов, покрыть желатиновой смесью, снова слой печенья и т.д. Верхушку можно украсить или слоем бананов, или персиков. Торт даже не нужно запекать: достаточно поместить его в холодильник.
Источник