Лечение народной медициной кисты поджелудочной железы
Сегодня киста поджелудочной железы является довольно распространенной патологией и диагностируется у многих пациентов, страдающих от нарушения в работе органа. Киста требует сложного и длительного лечения, которое нередко заканчивается хирургическим вмешательством.
Однако многие больные опасаются ложиться на операционный стол и ищут другие способы избавления от недуга. Особый интерес у пациентов вызывает лечение кисты поджелудочной железы народными средствами, с применением лекарственных трав и других целебных даров природы.
Но как избавиться от кисты в поджелудочной железе с помощью народной медицины? Какие рецепты помогают достичь наилучшего результата и полностью излечить больного? Зная ответы на эти вопросы, пациент сможет навсегда распрощаться с этой опасной болезнью и вновь вернуться к полноценной жизни.
Особенности
Киста – это новообразование в поджелудочной железе, представляющее собой капсулу с краями из плотной фиброзной ткани и жидкостным содержимым. Эта патология может быть врождённой или образоваться в зрелом возрасте в следствие полученной травмы и заражения некоторыми видами паразитов: эхинококками, аскаридами и шистосомами.
Однако наиболее распространенной причиной появлениякисты является острый или хронический панкреатит. При остром воспалении поджелудочной железы происходит серьезное поражение тканей органа, что приводит к образованию инфильтрата и последующему развитию кисты.
При хроническом панкреатите у больного наблюдается заметное разрастание фиброзной ткани, что становится причиной сужения главного панкреатического протока и значительного расширения других его участков. Если не остановить данный процесс на ранней стадии, то панкреатический проток расширится до огромных размеров и на этом месте образуется большая шаровидная ретенционная киста.
Однако воспалительный процесс в поджелудочной железе может спровоцировать развитие и других видов опухолевых кист, некоторые из которых имеют высокий риск перерождения в злокачественные образования. Поэтому каждому больному следует знать, какая именно киста сформировалась в тканях его органа.
Кистозные опухоли поджелудочной железы:
- Муцинозные кистозные опухоли. Характеризуется высоким риском развития онкологии;
- Серозные цистаденомы. Вподавляющем большинстве являются доброкачественными. Имеют очень низкий процент перерождения в раковую опухоль;
- Интрадуктальные папиллярные муцинозные опухоли. Могут иметь высокий риск трансформации в онкологию, если образуются на главном панкреатическом протоке. Кисты на боковой ветке не столь опасны.
Определить, какая кистозная опухоль поджелудочной железы развилась у человека, помогут современные методы диагностики.
Главными способами изучения кисты являются ультразвуковое исследование (УЗИ) и эндоскопическая ультрасонография(ЭУС), а также пункция с рассмотрением жидкостного содержимого опухоли.
Фитотерапия
Уровень сахара
Мужчина
Женщина
Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций
Лекарственные травы оказывают очень сильное лечебное воздействие на поджелудочную железу и помогают достичь полного восстановления больного органа. Применение целебных растений дает высокие результаты как при остром и хроническом панкреатите, так и при кистозных опухолях поджелудочной железы.
Одним из важных преимуществ фитотерапии перед медикаментозным лечением является то, что лекарственные травы почти не имеют побочных действий и противопоказаний. Поэтому они рекомендованы к использованию пациентами, страдающими не только от кистозного образования, но и других хронических заболеваний, например, болезней печени, сердечной и почечной недостаточности.
Лекарственные растения, которые фитотерапевты советуют использовать при кистозном поражение поджелудочной железы, воздействуют в трёх основных направлениях, а именно снимают воспаление, уменьшают болевой синдром и способствует регенерации тканей.
Классификация полезных трав при кисте поджелудочной железы:
- Эффективно снимающие воспаление: ромашка, зверобой, бессмертник, тысячелистник;
- Регенерирующие пораженные ткани органа: сушеница, девясил, алоэ, подорожник;
- Обладающие выраженным обезболивающим и спазмолитическим свойством: мята, фенхель, валериана и душица.
Особенно хороших результатов при кисте поджелудочной железе можно достичь, используя травяные сборы, которые сочетают в себе пользу сразу нескольких лекарственных растений. Наибольшую эффективность при данном заболевание представляют следующие четыре рецепта.
Рецепт №1.
Состав:
- Тысячелистник;
- Календула;
- Чистотел.
Взять лекарственные травы в равных частях и тщательно измельчить. Одну ч. ложку сбора, залить стаканом кипятка и оставить настаиваться на 2 часа. Готовый настой процедить через марлю и принимать по 1/3 стакана за 30 минут до приема пищи. Общий курс лечения этим настоем составляет 1 месяц. Далее следует сделать перерыв на 1 неделю и продолжить лечение сбором №2.
Рецепт №2.
Состав:
- Календула – 2 части;
- Стрелки подорожника – 2 части;
- Цветки пижмы – 1 часть.
Травы измельчить и хорошо перемешать. Взять 1 ч. ложку растительного лекарства, насыпать в чашку и залить горячей водой. Дать настояться 1,5-2 часа и тщательно процедить. Разделить настой на три части и принимать трижды в день за полчаса до еды.
Лечение двумя вышеуказанными рецептами необходимо проводить на протяжении 4-6 месяцев. Это помогает достичь отличных результатов и заметно уменьшить размеры кистозной опухоли.
Рецепт №3.
Состав:
- Листья брусники;
- Листья черники;
- Листья земляники;
- Кукурузные рыльца;
- Стручки фасоли.
Смешать лечебные растения в равных частях. Одну столовую ложку насыпать в термос и залить стаканом крутого кипятка. Оставить настаиваться на 8 часов, а лучше на ночь. Готовый травяной настой процедить и ежедневно принимать по половине стакана в течение 2 недель.
Этот рецепт был известен еще древнерусским знахарям, которые готовили его для людей с больной поджелудочной железой. Современные врачи установили, что он помогает остановить рост кисты, а со временем уменьшить ее размеры.
Рецепт №4.
Состав:
- Сушеница топяная;
- Мята перечная;
- Зверобой;
- Подорожник;
- Тысячелистник;
- Ромашка.
Взять каждый травы в равных частях и смешать в единый сбор. Одну ст. ложку сухих растений залить 1 стаканом кипятка и дать настояться не меньше 2 часов. Готовое лекарство процедить и принимать три раза в день за 30 минут до завтрака, обеда и ужина.
Курс лечения составляет три недели, затем следует сделать перерыв на 2 месяца и вновь повторить прием настоя. Это сбор обладает выраженными противовоспалительными свойствами, помогает бороться с симптомами кистозной опухоли и снимает спазмы не хуже, чем таблетки но-шп и других химических препаратов.
Очень полезно при кисте поджелудочной железы употреблять в пищу траву очиток. Для получения наилучших результатов следует ежедневно съедать натощак 2-3 листика этого полезного растения, в течение дня добавлять его в салаты или посыпать им готовые блюда.
Как известно больным с кистой поджелудочной железы строго запрещается пить натуральный или растворимый кофе. Поэтому врачи советуют заменить его порошком из корней цикория, который невероятно полезен при панкреатите и кистозном поражение органа.
Еще одним очень ценным природным лекарством, которое часто применяетсяв борьбе с кистой поджелудочной железы, является мумиё. Его можно принимать в виде таблеток или раствора, однако самым полезным является натуральное мумиё, которое продается в аптеках в виде пластинок или пасты.
Принимать это уникальное лечебное средство следует только на голодный желудок, лучше всего за полчаса до приема пищи. Для этого из мягкой смолообразной массы необходимо отщипнуть небольшой кусочек размером с горошину и запить его глотком теплой воды.
Для усиления лечебных свойств мумиё его можно смешивать с натуральным соком алоэ.
Эффективность народных рецептов
Но всегда ли можно применять народные средства при кисте поджелудочной железы? Как подчеркивают медики в некоторых случаях это может быть крайне небезопасно. В первую очередь это касается больных с кистой большого размера, которая в некоторых случаях может достигать 20 см.
Кроме того, применение рецептов народной медицины крайней нежелательно при состояниях, когда киста оказывает значительное давление на соседние внутренние органы или перекрывает главный панкреатический проток. В этом случае расположение кисты не имеет значения, и она может находиться в головке, теле или хвосте железы.
Также следует проявлять большую осторожность пациентам, у которых диагностирована муцинозная киста поджелудочной железы. Как отмечалось выше, она имеет высокий риск перерождения в раковую опухоль, поэтому ее лечение должно проводиться только под наблюдением врача.
Народные методы лечения поджелудочной железы рассмотрены в видео в этой статье.
Уровень сахара
Мужчина
Женщина
Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций
Последние обсуждения:
Источник
Главная » Гастроэнтерология » Киста поджелудочной железы: симптомы и лечение народными средствами
Автор Светличная Евгения Валерьевна На чтение 7 мин. Просмотров 2.3k.
Боли в животе всегда означают, что в организме происходят какие-то негативные процессы. Одной из причин этих болей– это киста поджелудочной железы. Сегодня мы поговорим о симптомах, лечении народными средствами и опасностях которые, несет данное заболевание.
Что такое киста поджелудочной железы
Киста выглядит, как полость, образовавшаяся в органе или на его поверхности и содержащая немалое количество жидкости внутри. Формируется она постепенно, в течение полугода-года. Если на начальных стадиях она имеет небольшой размер, то к концу формирования может значительно увеличиться.
Кисты делятся на истинные и ложные – врождённые и приобретённые соответственно. Если с первыми люди живут с детства без особых неудобств, то вторые возникают из-за ряда причин и не всегда не требуют лечения. В зависимости от причин образования, а также от её характера подбирается метод, с помощью которого её удаляют.
Киста может быть доброкачественной, злокачественной или предраковой. Но любая из трех разновидностей заболевания не несет ничего хорошего, так как каждое новообразование ненормально для организма.
Прежде чем приступать к лечению кисты народными средствами, нужно выяснить, какие причины послужили её появлению.
Причины появления кисты
Среди причин можно выделить:
- Наследственность;
- Нарушения при формировании ткани в поджелудочной железе, что является причиной образования врождённых кист;
- Панкреатит или панкреонекроз провоцируют образование ложных кист;
- Закупорка выводящего протока железы;
- Проникновение в организм паразитов, например, эхинококка, передающегося от больных животных;
- Травмы живота или травмы, вызвавшие кровоизлияние в железу;
- Высокий уровень холестерина;
- Воспаление других органов;
- Болезни поджелудочной железы, например, камни в железе;
- Употребление спиртного, жареной и жирной пищи.
Это основные причины, которые могут спровоцировать появление кисты. Когда она даст о себе знать, человек почувствует это по симптомам описанным ниже.
Симптомы
Воспаление кисты поджелудочной железы определяют по следующим симптомам:
- Боли в животе;
- Тошнота, рвота;
- Плохой аппетит, неприятия пищи организмом;
- Ухудшения самочувствия, постоянная усталость и утомление;
- Температуры тела выше 37 градусов, которую не удаётся снизить;
- Уплотнения в области живота под кожей.
Если у больного с подобной симптоматикой находят воспалённую кисту, её удаляют хирургическим методом или назначают лечение в зависимости от тяжести заболевания. Поджелудочная требует вмешательства только в крайних случаях. Так что в этом могут помочь не только лекарства, но и народные средства.
Лечение кисты народными средствами
Народные средства применяют в случаях, когда хирургическое вмешательство не обязательно и киста не требует срочного удаления. В такой ситуации можно обойтись диетой и отварами из трав.
Травы
Как известно, травы используются для лечения многих заболеваний в том числе и для остановки роста кисты, применяют же:
Лопух. Листья лопуха собираются вдали от дороги, а лучше в лесу. Их тщательно промывают, измельчают и выдавливают сок в отдельную ёмкость. Сок настаивают пять дней, после чего принимают по две столовых ложки два раза в день в течение двух месяцев. Средство обладает противовоспалительным, противоопухолевым, жаропонижающим и другими полезными свойствами.
Акация. Для этого нужно взять её цветы и залить обычной водкой в отношении: один стакан цветов – одна бутылка водки. Смесь оставляют на неделю в прохладном месте без света, подойдёт подвал или погреб. Настойку пьют три раза в день по столовой ложке. Цветы акации оказывают спазмолитический и противовоспалительный эффекты.
Чистотел. Используется его сок. Для лекарства понадобится стакан сока, столько же любого мёда и пол-литра настойки прополиса. Всё смешивается и принимается с утра перед едой по одной столовой ложке.
Девясил. Для отвара берётся столовая ложка корня растения, столько же сухих дрожжей и литр кипятка. Настаивается смесь два дня в тёмном сухом помещении. Принимается по половине стакана два раза в день.
Календула. Отвар готовиться из календулы с чистотелом в равных пропорциях – по одной чайной ложке. Всё заливается стаканом воды и настаивается несколько часов, можно оставить так на ночь. Принимается по ¼ стакана за полчаса до каждого приёма пищи в течение месяца.
Сбор для лечения из нескольких трав
- Сбор из зверобоя (6 частей),
- бессмертника (4),
- душицы (1),
- крапивы (1),
- череды (1),
- лопуха (1),
- щавеля (1),
- валерианы (1),
- спорыша (1),
- фиалки (1),
- ореха (1) и жостера (1).
У лопуха берутся корни, у ореха – листья, у жостера – плоды. Смесь измельчается и заливается водой: три столовых ложки на пол-литра кипятка. Настаивается полдня, принимается по половине стакана три раза в день.
Сбор из листьев черники, смородины и брусники. Листья берутся в равном отношении, измельчаются и заливаются водой: чайная ложка смеси на стакан воды, можно увеличить пропорции. Пить отвар нужно перед едой три раза в день в течение двух недель.
Сбор из мяты, сушеницы, подорожника, тысячелистника, ромашки и зверобоя. Травы берутся в равных частях, измельчаются и заливаются водой: столовая ложка на стакан. Пьют отвар три раза в день перед едой по 1/3 стакана на протяжении трёх недель.
Исландский мох. Используется для лечения и очищения поджелудочной железы от камней, и для нормализации её работы. Для настойки потребуется 30 грамм мха и 200 миллилитров яблочного уксуса. Всё смешивается и настаивается два дня. Пьют настойку, разбавляя чайную ложку в 1/5 стакана воды в день. Курс составляет до двух недель.
Сбор из одуванчика и мяты. Корень одуванчика измельчается, как и листья мяты. Отвар состоит из одной чайной ложки корня и трёх чайных ложек листьев. Смесь кипятят в 200 миллилитрах воды несколько минут. После этого ёмкость накрывают крышкой и дают отвару настояться. Пьют его процеженным по 1/5 стакана три раза в день на протяжении месяца с перерывами.
При употреблении любого отвара нужно следить за состоянием организма. Если начинается рвота, понос, боли в животе и другие негативные последствия, то стоит прекратить пить отвар.
Возможно, так организм сообщает о том, что какой-либо из ингредиентов ему не подходит. Если после употребления нескольких травяных отваров, человеку всё ещё плохо, нужно обратиться к врачу.
Действенны эти отвары и при медикаментозном лечении. В совокупности эти два метода лечения могут дать неплохие результаты, при которых хирургического вмешательства удастся избежать.
Не только травы могут помочь при кисте, лечиться можно и с помощью других народных средств.
Мумиё
Это вещество пользуется популярность в народной медицине из-за своих полезных свойств. Оно помогает клеткам и тканям регенерировать, улучшает общее состояние человека, снимает воспаления, выводит токсины и положительно влияет на все системы организма.
Киста при его приёме перестанет расти, а поражённые участки начнут заживать. Только принимать нужно настоящее мумиё, так как таблетки и другие препараты с ним не исключают подделок. С утра нужно съедать кусочек мумиё размером с бусину, можно растворить его, например, в чае и выпить перед завтраком. Принимают его на протяжении трёх недель.
Помимо отваров и мумиё, для лечения можно употреблять такой вкусный и полезный напиток, как минеральная вода.
Минеральная вода при лечении
Ей можно полностью заменить чаи и обычную воду или пить вместе с ними. Минеральная вода содержит в своём составе витамины и минералы: кальций, магний, натрий, борная кислота.
Так как она стимулирует выработку инсулина, употребление минеральной воды в течение нескольких недель благотворно скажется на состоянии поджелудочной железы.
Перед лечением народными средствами нужно пройти полное обследование и проконсультироваться с врачом, чтобы исключить аллергические реакции и непереносимость компонентов.
Эти средства помогут снять воспаление и остановить рост кисты, но не избавят от неё самой, поэтому для её удаления нужно обращаться в больницу.
Источник
- 9 Мая, 2019
- Болезни и условия
- Ульяна Романова
Киста поджелудочной железы, лечению народными средствами которой посвящена данная статья, в последние годы стала особенно распространенной патологией. Она представляет собой образование с жидкостным содержимым, развивающееся из-за воспаления или травмы.
Как правило, устраняют ее посредством операции – выполняют наружное или внутреннее дренирование (реже – резекцию). Некоторые люди прибегают к нетрадиционной медицине. И сейчас о самых распространенных средствах, применяемых в ней, речь и пойдет.
Чем опасна киста в поджелудочной железе?
Для начала нужно ответить на этот вопрос. Дело в том, что киста может переродиться в раковую опухоль. А рак поджелудочной – это очень тяжелое, практически неизлечимое состояние. Заболевание развивается стремительно, сопровождается обширным метастазированием.
Также могут образоваться свищи. Если они появляются, то увеличивается риск занесения инфекции и последующего развития бактериальных процессов.
К другим последствиям можно отнести такие состояния:
- Механическая желтуха, если киста локализуется в головке.
- Дизурические расстройства, наблюдающиеся при оказываемом новообразованием давлении на мочевыводящие пути.
- Отечность на ногах, если сдавливается воротная вена.
- Непроходимость кишечника в случае оказания давления на просвет в кишечных петлях.
Все это также чревато другими осложнениями. Именно поэтому настоятельно рекомендуется не игнорировать новообразование и не пытаться без консультации специалиста осуществлять лечение народными средствами кисты поджелудочной железы. Сначала нужно обратиться к врачу с целью обследования – он назначит компетентное, действенное лечение, опираясь на результаты диагностики и учитывая индивидуальные особенности организма пациента.
Не исключено, что специалист одобрит лечение народными средствами кисты поджелудочной железы. Нетрадиционная медицина может оказаться неплохим дополнением к медикаментозной терапии, если, конечно, новообразование не достигло тех размеров, при которых его нужно удалять хирургическим методом.
Целебный сбор
В терапевтических и профилактических целях часто используют смесь зверобоя, ромашки, тысячелистника и бессмертника. О пользе каждого компонента следует рассказать в отдельности:
- Бессмертник. В его составе есть нарингенин и апигенин, оказывающие антиоксидантное и сосудоукрепляющее действие. Также растение богато эфирными маслами, смолами, дубильными веществами, инозином, органическими кислотами и фитогормонами.
- Тысячелистник. В нем содержатся аминокислоты, горькие вещества, аскорбиновая кислота, витамин К, гликозиды, хамазулен, камфора и борнеол.
- Зверобой. Благодаря своему составу растение стало популярно в лечении самых разных недугов. Оно оказывает противовоспалительное, бактерицидное и ранозаживляющее действие, а также стимулирует кровообращение.
- Ромашка. О пользе этого фитокомпонента каждому прекрасно известно с детства. Фитостерин, холин, кумарины, полисахариды, глицериды жирных кислот – в его составе есть все, что позволяет использовать растение в борьбе с самыми разными недугами, начиная патологиями ЖКТ и простуды и заканчивая засоренными желчными протоками.
Неудивительно, что в лечении народными средствами кисты поджелудочной железы этот уникальный сбор тоже нашел свое применение.
Как его использовать? Нужно лишь смешать все компоненты в равных пропорциях, а потом взять 3-4 ч. л., засыпать в термос и залить кипятком. Затем настоять до остывания и пить вместо чая.
Отвар шиповника
Он эффективен, если принимать его в небольших количествах – достаточно 200-400 мл в сутки, если новообразование небольшое.
Также при кисте поджелудочной железы отвар шиповника следует делать слабым, не концентрированным.
Это средство помогает нормализовать работу ЖКТ, усиливает выработку эритроцитов, уменьшает болевые и дискомфортные ощущения. И, что немаловажно, нормализует выработку поджелудочной железой инсулина.
Как приготовить данное средство? Очень просто – заварить ягоды кипятком и дать им настояться 8 часов. Расчет такой: по 10 ягод на каждые 250 мл воды. Главное – запаривать не в металлическом термосе.
Лист земляники
В этом фитокомпоненте представлена чуть ли не вся таблица Менделеева. Средства, сделанные на основе земляничного листа, обладают антигельминтными, противовирусными, мочегонными, ранозаживляющими, седативными и стимулирующими свойствами. Даже отток желчи земляничный лист усиливает.
Полезные свойства листа земляники применяются и в профилактике кисты поджелудочной железы. Из него легко приготовить целебное средство: надо высыпать в пол-литровую банку измельченную траву (2 ст. л.) и полностью залить кипятком. Потом накрыть крышкой и дать полчаса настояться.
По истечении времени средство процедить. Пить такой состав по половине стакана три раза в день перед едой.
Девясил
В его корневищах содержится огромное количество полисахаридов, сапонинов, витамина Е, эфирного масла, смол, камеди и алкалоидов. Это наиболее активно применяемое растение в борьбе против патологий, связанных с ЖКТ.
Лечебные свойства девясила многочисленны – он возбуждает аппетит, регулирует секреторную функцию, нормализует пищеварение, уменьшает секрецию липазы, фосфатазы и энтерокиназы, устраняет спазмы.
Но это далеко не все. Также лечебные свойства девясила проявляются в его противовирусном, антибактериальном, мочегонном, желчегонном, противовоспалительном, успокаивающем, противоглистном, антидиарейном и антисептическом действии. Говорят, это растение может помочь справиться даже со злокачественными новообразованиями.
Лучше всего зарекомендовала себя настойка на его основе. Готовится так: взять 1 ч. л. сырья и залить кипяченой прохладной водой (250 мл). В течение 8 часов настаивать, а потом отфильтровать. Пить такой состав 4 раза в день по 50 мл за 20 минут до приема пищи.
Рекомендации по питанию
На любом этапе заболевания важно соблюдать диету – какими бы ни были у кисты поджелудочной железы размеры. Правильное питание способно приблизить момент выздоровления.
Вот основные правила диеты:
- Принимать пищу нужно через равные временные промежутки и обязательно 5-7 раз в день.
- Продукты должны легко усваиваться.
- Блюда надо делать жидкими, полужидкими либо хорошо измельченными.
- Каждый кусочек необходимо хорошо пережевывать.
- Продукты желательно тушить, запекать, отваривать либо готовить на пару.
- В рацион важно включать белки, поскольку они необходимы для восстановления железы. На растительные должно приходиться как минимум 30 %.
Блюд, содержащих углеводы и жиры, должно быть минимум. Но отказываться от них нельзя. Рацион важно составлять таким образом, чтобы в нем присутствовали все необходимые организму вещества.
Запрещенные продукты
Есть целый ряд изделий, от которых придется отказаться, и выделить их можно в такой перечень:
- Жирное и жесткое мясо (дичь, утка, свинина).
- Специи.
- Жирная кисломолочная и молочная продукция.
- Соль.
- Жирная рыба.
- Газировка.
- Щавель.
- Алкоголь.
- Бобовые.
- Грибы.
- Кофе.
- Цельное молоко в чистом виде (допустимо добавление в блюда).
Также настоятельно рекомендуется отказаться от никотина, если человек курит.
Разрешенные продукты
На самом деле, меню при кисте поджелудочной железы включает в себя все те же изделия, которые рекомендованы при панкреатите. А именно:
- Нежирная рыба и мясо.
- Рис, манная крупа, гречка и овсянка.
- Обезжиренный кефир и некислый творог.
- Морковка.
- Картофель.
- Свекла.
- Тыква.
- Сладкие яблоки.
- Фруктовые соки.
- Компоты и кисель.
Что касательно овощей и фруктов? При кисте поджелудочной железы они очень полезны, однако рекомендуется делать выбор в пользу сезонных продуктов. Потому что продающиеся зимой плоды в магазинах, как правило, содержат химикаты, которые лишь навредят организму.
Примерное меню
Важно оговориться, что точные рекомендации по питанию может дать только врач (то же самое касается и лечения). Если у человека удаляли кисту, то его вовсе переведут на индивидуальный рацион.
Вот как может выглядеть примерный профилактический рацион на день:
- Завтрак: негустая овсянка на воде, наполовину разбавленной молоком, настой шиповника и белковый паровой омлет.
- Перекус: галеты, обезжиренный йогурт и компот из сухофруктов.
- Обед: суп с овощами, вермишелью и куриным филе, порция гречки, паровые котлеты и кисель из фруктов.
- Полдник: запеченное сладкое яблоко.
- Ужин: порция тушеных овощей, печеная рыба, запеканка с творогом и чай без сахара.
- За пару часов до сна: стакан кефира с сухариками.
А вот другой вариант:
- Завтрак: манная, гречневая или рисовая каша, зеленый чай без сахара.
- Перекус: паровые картофельные котлеты и порция печеных овощей.
- Обед: легкий суп и кусочек паровой рыбы.
- Полдник: творожный пудинг, печенье и компот.
- Ужин: мясные фрикадельки с овощами, пюре из картошки с салатом, фруктовый сок.
- За пару часов до сна: порция творога.
Предложенное меню является полноценным с физиологической точки зрения, поскольку в перечисленных блюдах содержатся вещества, необходимые организму для полноценного функционирования. И что немаловажно, они не нагружают ЖКТ.
Кролик на пару
Немного внимания стоит уделить некоторым рецептам. Кролик на пару – это вкусное и диетическое блюдо.
Что нужно? Выдавить два зубчика чеснока в кефир и хорошенько перемешать массу. Кисломолочного продукта должно быть столько, чтобы его хватило для маринования мяса. Его, в свою очередь, надо промыть, нарезать на крупные куски, натереть перцем и выложить в чесночный кефир.
Выдержав его 2 часа в холодильнике, можно готовить, используя пароварку. Нет ничего проще – надо просто выбрать подходящий режим, который указан на корпусе.
Тыквенный крем-суп
Отличный вариант для первого блюда. Для его приготовления понадобится:
- мякоть тыквы – 500 г;
- томат – 1 шт.;
- стебель сельдерея – 1 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- лук – 1 головка;
- оливковое масло – 1 ст. л.
- вода – 0,5 л.
Сначала нужно очистить и нашинковать чеснок с луком и сельдереем. Потом протушить их на оливковом масле до полуготовности. После этого добавить нарезанную на кубики тыкву и еще протушить в течение 5 минут.
Следом вылить к овощам кипящую воду. Добавить помидоры и разрешенные приправы. И тушить около 10 минут на слабом огне.
Потом нужно слить бульон и взбить овощи блендером. В процессе перемешивания добавлять его, чтобы достичь нужной кремовой консистенции. Какой она будет, зависит уже от индивидуальных предпочтений.
Творожный пудинг
Завершить тему следует рецептом невероятно вкусного и нежного десерта, который будет полезен человеку с кистой поджелудочной железы.
Для приготовления понадобится:
- обезжиренный творог – 500 г;
- яичный белок – 2 шт.;
- натуральный йогурт или обезжиренный кефир – 200 мл;
- жидкий мед – 1 ст. л.
Творог измельчить до состояния однородной массы при помощи блендера или вилки. Влить йогурт/кефир и мед, хорошенько перемешать.
Как следует взбить белок и добавить к основной массе получившуюся пену. Перемешать, но аккуратно! Миксер не использовать, иначе десерт не получится воздушным.
Потом поместить массу в форму для запекания (смазывать ее не обязательно). Готовить при температуре 190 °C на протяжении 30-40 минут.
Источник