Гуморальная функция поджелудочной железы проявляется
Поджелудочная железа – железистый орган, необходимый для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта. Ее оболочка состоит из тонкой капсулы, внутри ее части разделяют перегородки.
Каждая часть железы выполняет определенную функцию в процессе пищеварения и отсутствие или повреждение хотя бы одной из них чревато нарушениями всего пищеварительного процесса.
Где расположен орган?
Поджелудочная железа в организме здорового человека находится прямо за желудком, на задней забрюшной области в непосредственной близости к печени, и имеет сложную анатомию. Масса органа у взрослого человека составляет примерно девяноста граммов.
Среди составляющих железы выделяют головку (где располагается и крючковидный отросток), а также тело и хвост органа. Большая часть железы располагается в левом подреберье, однако ее головка делает проекцию в пространство слева над пупком.
Роль и функции в организме человека, для чего она нужна?
Функционально поджелудочная условно делиться на две части: эндокринную и экзокринную. Каждая из них выполняет собственные роли и функции.
Эндокринная функция
Если говорить кратко, эндокринная часть поджелудочной отвечает непосредственно за выработку жизненно важных гормонов. В большей степени она состоит из островков Лангерганса.
Здесь происходит производство глюкагона, полипептида, инсулина, С-пептида и гастрина. Кроме того, островки вырабатывают соматостатин, который контролирует процесс выделения пищеварительных соков.
Все эндокринные клетки железы разделяют на четыре класса:
- Альфа-клетки. Участвуют в выработке глюкагона, занимают около 15-20%.
- Бета-клетки. Синтезируют инсулин, составляют до 80% всех клеток железы.
- Дельта-клетки. Отвечают за секрецию соматостатина, занимают до 10%.
- РР-клетки. Выделяют панкреатический полипептид, необходимый для выделения желудочного сока.
Как работает экзокринная функция?
Экзокринная часть железы протоками связана непосредственно с двенадцатиперстной кишкой. Ее основной функцией является продуцирование пищеварительных ферментов и соков, нужных для переработки пищи.
Связь функций со строением и расположением органа
Все системы в организме человека располагаются так, чтобы было возможно оперативное выполнение функций каждой ее составляющей. Правильное пищеварение, возможно только при своевременном поступлении панкреатического сока из железы в двенадцатиперстную кишку, поэтому они соединены между собой протоками.
Здесь же из желчного пузыря поступает желчь, а протоки от обоих органов соприкасаются между собой. В непосредственной близости к кишке располагается и головка органа. Таким образом, характеризуется физиология, строение и роль поджелудочной железы в пищеварении.
Какие функции также выполняет поджелудочная железа? Помимо пищеварительной, у есть также и эндокринная функция. Орган располагается так, чтобы необходимые гормоны (инсулин и глюкагон) систематически поставлялись в кровоток после реакции на попадание углеводов в пищеварительную систему.
Ее размеры
Средняя масса поджелудочной железы взрослого человека составляет семьдесят — девяноста граммов, длина – до двадцати сантиметров. У ребенка она может иметь меньшую массу и размеры в зависимости от возраста, роста и веса тела.
Увеличение органа и некоторое изменение расположения при этом могут говорить о начале воспаления и других патологических процессов. Головка является наиболее крупной частью органа, от тела железы ее отделяет вена.
За что отвечает в пищеварении, что выполняет (делает)?
В процессе жизнедеятельности за выработку ферментов отвечает экзокринная часть поджелудочной железы. Она продуцирует пищеварительный сок, в состав которого входят:
- Липаза. Ферменты участвуют в переработке липидов до жирных кислот, активируется под воздействием желчи. Участвует в усвоении жирорастворимых витаминов. При помощи определения уровня этих ферментов можно установить наличие патологии в органе.
- Нуклеазы. Их значение состоит в расщеплении нуклеиновых кислот.
- Амилаза. Отвечают за обмен углеводов, перерабатывают крахмал до более простых сахаров. С помощью ферментов также можно установить наличие воспаления в железе.
- Трипсин. Помогает вырабатывать другие ферменты, участвует в переработке аминокислот.
- Пепсин. Отвечает за белковое расщепление.
- Эластаза. Основной функцией компонентов является переваривание коллагена и пищевых волокон.
Симптомы нехватки ферментов
Железа в состоянии вырабатывать достаточное количество пищеварительных ферментов для переваривания нормальных порций еды. Их дефицит может возникнуть в результате сильного переедания или вследствие развития панкреатита. В этом случае возможны следующие симптомы:
- тяжесть в животе, изжога;
- боль в правом подреберье;
- тошнота и рвота;
- снижение активности и аппетита;
- жидкий стул, плохое переваривание пищи, наличие частичек не переработанной еды в кале.
Самым первым признаком недостатка пищеварительных ферментов является тяжесть и изжога. В этом случае больные нередко прибегают к приему препаратов, содержащих данные вещества, дополнительно, чтобы искусственно повысить их уровень.
Как болит орган?
Чаще всего боль является признаком недостаточности, воспалительных и деструктивных процессов в пищеварительной системе. Обычно она локализуется в правом подреберье, но может отдавать в левое и иметь опоясывающий характер. При этом болевой синдром может быть приступообразным или постоянным.
Интенсивность боли может зависеть от причин и характера ее возникновения. Известны случаи, когда больные панкреатитом люди умирали, потому что из-за низкого уровня интенсивности болевого синдрома болезнь не была диагностирована своевременно.
Однако систематические неприятные ощущения, как правило, связываются с нарушением пищеварения и общим недомоганием. Таким образом, боль в железе является лишь частью комплекса симптомов патологических процессов.
Лечение
Лечить поджелудочную железу в домашних условиях категорически запрещено. При первых же признаках болезни необходимо обратиться к врачу или вызвать скорую помощь на дом с последующей госпитализацией. В этом случае могут быть назначены медикаменты или процедуры в зависимости от стадии развития заболевания.
Многие сложные деструктивные патологии являются результатом отсутствия лечения или неправильной терапии панкреатита. При их наличии в случае, если консервативное лечение не дает результатов, может быть назначена хирургическая операция. В разумных пределах и при рекомендации лечащего врача может быть применена и народная медицина.
Основные патологии
Наиболее распространенным заболеванием органа является панкреатит острой или хронической формы. Заболевание характеризуется нарушением выработки ферментов, воспалительными процессами.
Орган постепенно становится более тонким. Острый панкреатит, возможно, вылечить при своевременном начале терапии, хронический же можно только сделать незаметным с последующим продлением стадии ремиссии.
Еще одной сложной патологией является сахарный диабет, который характеризуется дисфункцией эндокринной системы. В этом случае бета-клетки перестают работать в достаточной степени, чтобы вырабатывать необходимое количество инсулина.
Обмен веществ нарушается и пациентам, страдающим заболеванием, приходится постоянно контролировать уровень глюкозы в крови, поскольку оно также является неизлечимым.
Более редкие болезни, часто являющиеся следствием прогрессирования панкреатита: кисты, псевдокисты, рак, панкреонекроз, муковисцидоз.
Как проявляются заболевания?
Симптомы болезней, связанных с нарушением внутрисекреторной выработки и пищеварительных свойств органа, в некоторой степени сходятся. Однако среди них есть принципиальные различия, позволяющие более точно провести диагностику.
Острый панкреатит
Болезнь может дать о себе знать внезапно. Самым первым и основным симптомом острого панкреатита является сильная боль в правом подреберье, опоясывающая и отдающая в спину.
Ее сопровождает тяжесть, тошнота, не уменьшающаяся даже после рвоты, повышение артериального давления, тахикардия. Второстепенными признаками можно считать жирный кал с непереваренными частицами пищи, нарушение стула, метеоризм, ослабление двигательного аппарата.
Хронический панкреатит
Хроническая форма панкреатита характеризуется наличием чередующихся этапов обострения и восстановления. В ремиссию пациента не беспокоят боли и другие неприятные ощущения, обострение же сопровождает плохое пищеварение, тошнота, рвота, общее недомогание.
Первым признаком наступления данного этапа заболевания также является резкое появление болевого синдрома опоясывающего характера и неприятных ощущений с правой стороны. Прогрессирование патологии заключается в постепенном истощении органа.
Опухоли
Злокачественные и доброкачественные опухоли диагностировать бывает сложнее, чем другие заболевания железы, поскольку они могут долгое время не давать о себе знать. Однако выявить их наличие можно. В этом случае необходимо смотреть на состояние ферментов и гормонов. Наиболее распространенные новообразования:
- инсулинома – вырабатывает избыточное количество инсулина;
- гастринома – вырабатывает излишки гастрина;
- карциноидная – тормозит процессы пищеварения.
Как ухаживать?
Зачем необходим здоровый образ жизни? Главным правилом ухода за поджелудочной железой является регуляция ее загруженности. В данном случае речь идет о снятии слишком большой нагрузки с экзокринной и эндокринной частей.
Для того, чтобы обеспечить профилактику основных патологий, не нужно в совершенстве знать биологию. Здесь необходимо воспользоваться следующими рекомендациями:
- отказаться от вредных привычек (особенно касается мужчин);
- принимать достаточное количество витаминов и минеральных компонентов;
- обеспечить организму небольшую систематическую физическую нагрузку и биологическую активность;
- укреплять иммунную систему;
- питаться небольшими порциями по пять — шесть раз в день, употреблять только свежие и здоровые продукты;
- не допускать перееданий и поздних приемов пищи, соблюдать план питания;
- не допускать больших перерывов между трапезами;
- систематически делать диагностику, анализы на гистологию и медицинский осмотр у гастроэнтеролога.
Систематическое выполнение предложенных правил и рекомендаций сведут к минимуму вероятность появления воспалительных и деструктивных процессов в органе. Считается, что эзотерика также способна благотворно повлиять на состояние организма в целом. Однако прибегать к ней как к альтернативному методу лечения не следует.
Роль диеты в лечении заболеваний органа
Лечебная диета является одним из важнейших инструментов в терапии заболеваний поджелудочной железы. С ее помощь не только снимается нагрузка с органа, в результате чего он перестает болеть, но и останавливаются воспалительные процессы и восстанавливаются ткани.
Благодаря этому прогрессирование болезни замедляется, а процесс выздоровления ускоряется. При хроническом панкреатите с помощью лечебного питания можно удлинить срок ремиссии, при сахарном диабете – не допустить повышения уровня глюкозы в крови и нормализовать обмен веществ.
Источник
Гуморальная функция поджелудочной железы проявляется в выделении в кровь
Эндокринная система
1. Устойчивость организма к влиянию факторов внешней среды обеспечи‐
Вается способностью к
1) движению
2) саморегуляции
3) развитию
4) синтезу веществ
Ответ: 2
Какая система управляет деятельностью внутренних органов совместно с вегетативной нервной системой?
1) центральная нервная система
2) кровеносная система
3) эндокринная система
4) система органов пищеварения
Ответ: 3
Специфическое действие гормонов заключается в том, что они
1) в небольших количествах вырабатываются определенными железами
2) сохраняют свою активность лишь на короткое время
3) в небольших количествах и недолго сохраняют свою активность
4) действуют только на определенные органы
Ответ: 4
В организме человека гуморальную регуляцию осуществляют
1) нервные импульсы
2) химические вещества, воздействующие на органы через кровь
3) химические вещества, попавшие в пищеварительный канал
4) пахучие вещества, попавшие в дыхательные пути
Ответ: 2
Гуморальная регуляция функций организма осуществляется с помощью
1) химических веществ, поступающих из органов и тканей в кровь
2) нервных импульсов через нервную систему
3) жиров, поступающих в организм с пищей
4) витаминов в процессе обмена веществ и превращения энергии
Ответ: 1
6. Какие из перечисленных желез выделяют свои продукты через специаль‐
Ные протоки в полости органов тела и непосредственно в кровь
1) сальные
2) потовые
3) надпочечники
4) половые
Ответ: 4
К железам внутренней секреции относят
1) гипофиз и щитовидную железу
2) слюнные железы и железы желудка
3) потовые железы и железы кишечника
4) слёзные железы и печень
Ответ: 1
Гормоны попадают из железы непосредственно в
1) кишечник
2) кровяное русло
3) нервные клетки
4) тканевую жидкость
Ответ: 2
Гормоны выполняют функцию
1) биологических катализаторов
2) передачи наследственной информации
3) регуляторов обмена веществ
4) защитную и транспортную
Ответ: 3
Какую железу относят к эндокринной системе
1) печень
2) слезную
3) щитовидную
4) потовую
Ответ: 3
Гормоны в отличие от ферментов
1) участвуют в регуляции процессов жизнедеятельности
2) ускоряют химические реакции в клетке
3) замедляют химические реакции в клетке
4) способствуют образованию антител
Ответ: 1
Железа, в клетках которой вырабатывается секрет, поступающий в кровь, это
1) сальная
2) щитовидная
3) слёзная
4) слюнная
Ответ: 2
Химическое взаимодействие клеток, тканей, органов и систем органов, осуществляемое через кровь, происходит в процессе
1) пластического обмена
2) нервной регуляции
3) энергетического обмена
4) гуморальной регуляции
Ответ: 4
14. Если один гормон тормозит или стимулирует выработку других гормо‐
Нов, то такая регуляция называется
1) ферментативным расщеплением химических соединений
2) нервной регуляцией
3) рефлекторной регуляцией
4) гуморальной регуляцией
Ответ: 4
15. Какие биологически активные вещества образуются в железах внутрен‐
Ней секреции человека?
1) гормоны
2) ферменты
3) нуклеиновые кислоты
4) пищеварительные соки
Ответ: 1
Протоков для выведения своего секрета не имеет железа
1) щитовидная
2) слюнная
3) поджелудочная
4) печень
Ответ: 1
Функцию регуляции основного обмена веществ в организме человека выполняет
1) щитовидная железа
2) надпочечники
3) вилочковая железа
4) поджелудочная железа
Ответ: 1
Колебания содержания сахара в крови и моче человека свидетельствуют о нарушениях деятельности
1) щитовидной железы
2) поджелудочной железы
3) надпочечников
4) печени
Ответ: 2
Надпочечники являются железами
1) внешней секреции
2) внутренней секреции
3) пищеварительной секреции
4) смешанной секреции
Ответ: 2
Гормон адреналин вырабатывается
1) поджелудочной железой
2) щитовидной железой
3) надпочечниками
4) гипофизом
Ответ: 3
Усиливают и учащают ритм сердечных сокращений гормоны
1) печени
2) поджелудочной железы
3) гипоталамуса
4) надпочечников
Ответ: 4
22. Гормон, который участвует в регуляции содержания сахара в крови, выра‐
Батывается в железе
1) щитовидной
2) молочной
3) поджелудочной
4) слюнной
Ответ: 3
Под воздействием инсулина в печени происходит превращение
1) глюкозы в крахмал
2) глюкозы в гликоген
3) крахмала в глюкозу
4) гликогена в глюкозу
Ответ: 2
Под воздействием инсулина избыток сахара превращается в печени в
1) гликоген
2) крахмал
3) жиры
4) белки
Ответ: 1
25. Обнаружение в крови человека повышенного содержания сахара свиде‐
Тельствует о нарушении функций
1) поджелудочной железы
2) щитовидной железы
3) надпочечников
4) гипофиза
Ответ: 1
26. Сахарный диабет — это заболевание, связанное с нарушением деятельно‐
Сти
1) поджелудочной железы
2) аппендикса
3) надпочечников
4) печени
Ответ: 1
Гуморальная функция поджелудочной железы проявляется в выделении в кровь
1) гликогена
2) инсулина
3) гемоглобина
4) тироксина
Ответ: 2
Источник: //poisk-ru.ru/s12313t3.html
3) Нервная и гуморальная регуляция поджелудочной секреции
Слабое сокоотделение натощак резкоусиливается во время (через 2— 3 мин) ипосле приема пищи. Панкреатическоесокоотделение начинается уже на вид,запах пищи как условно-рефлекторныймеханизме секреции.
При раздражениипищевыми веществами рецепторов слизистойоболочки ротовой полости, глотки ипищевода возникает безусловно-рефлекторноеотделение панкреатического сока.
Нервныеимпульсы от раздражаемых рецепторовпо афферентным путям достигают бульбарногоцентра панкреатической секреции, гдеони переключаются на преганглионарныенейроны ядер блуждающего нерва, поэфферентным волокнам которого достигаютпостганглионарных нейронов. Их аксоныобразуют синаптические окончания набазальных мембранах панкреацитов.
Выделяющийся при возбуждении этихокончаний ацетилхолин активируетМ-холинорецепторы постсинаптическоймембраны.
При раздражении чревных нервов,осуществляющих симпатическую иннервациюподжелудочной железы, ее сокоотделениетормозится (за счет активациир-адренорецепторов медиаторомнорадреналином). Но торможение секрециисопровождается накоплением секреторногоматериала в панкреацитах.
Поступление пищи в желудок во времяприема пищи вызывает раздражение хемо-и механорецепторов желудка.
Поступление в двенадцатиперстную кишкужелудочного содержимого вызывает вместес дуоденопанкреатическим секреторнымрефлексом (с рецепторов слизистойоболочки) выделение из эндокринныхклеток гастро-интестинальных гормонов,стимулирующих или тормозящих сокоотделениеподжелудочной железой.
Роль основных гуморальных регулятороввыполняют секретин и ХЦК, которыевырабатываются S- и ССК-клетками слизистойоболочки двенадцатиперстной кишки.
Секретин и ХЦК усиливают влияние другдруга на панкреоциты, особенно на фоневыделения ацетилхолина в синаптическихокончаниях холинергических нервныхволокон, иннервирующих железу.
Важнымгуморальным возбудителем панкреатическойсекреции является гастрин.
4) Изменится ли амплитула потенциала действия нервной клетки, если на нее воздейсвовать стимулами сверхпороговой силы
это возбудимые ткани, амплитуда неизмен: так как действует закон «Все илиничего»
Билет № 5
1.потенциал действия,с графиком,возбудимость,мера возбудимости,Потенциалдействия (ПД) – быстрое изменениемембранного потенциала в ответ надействия раздражителя пороговой силы. ПД имеет стандартные амплитуду ивременные параметры, не зависящие отсилы стимула – правило “ВСЕ ИЛИ НИЧЕГО”.
Начальная деполяризация мембраны поддействием раздражителя:
Если сила раздражителя достаточна,чтобы деполяризовать мембрану до КУД,открываются быстрые потенциал-зависимыенатриевые каналы. Клетка возбуждена –возник нервный импульс.
Восстановление мембранного потенциалапокоя – реполяризация мембраны.
Следующий этап – восстановлениемембранного потенциала покоя -реполяризация, обусловлена активнымионным транспортом. Наиболее важенпроцесс активного транспорта – эторабота Na/K- насоса, который выкачивает ионы натрияиз клетки, одновременно закачивая ионыкалия внутрь клетки.
Восстановлениемембранного потенциала происходитблагодаря току ионов калия из клетки –калиевые каналы активируются и пропускаютионы калия до достижения равновесногокалиевого потенциала.
Это процесс важенпотому, что до тех пор, пока не восстановленМПП, клетка не способна восприниматьновый импульс возбуждения.
ГИПЕРПОЛЯРИЗАЦИЯ – кратковременноеувеличение МП после его восстановления,которое обусловлено повышениемпроницаемости мембраны для ионов калия и хлора. Гиперполяризация бывает толькопосле ПД.
Деполяризация мембраны до КУД – могут открыться любые натриевые каналы, иногда кальциевые, и быстрые, и медленные, и потенциал-зависимые, и рецептор-управляемые. Это зависит от вида раздражителя и типа клеток
Быстрое поступление натрия в клетку – открываются быстрые, потенциал-зависимые натриевые каналы, и деполяризация достигает точки реверса потенциала – происходит перезарядка мембраны, знак заряда меняется на положительный.
Восстановление градиента концентрации по калию – работа насоса. Калиевые каналы активированы, калий переходит из клетки во внеклеточную среду – реполяризация, начинается восстановление МПП
Следовая деполяризация, или отрицательный следовой потенциал – мембрана еще деполяризована относительно МПП.
Следовая гиперполяризация. Калиевые каналы остаются открытыми и дополнительный ток калия гиперполяризует мембрану. После этого клетка возвращается к исходному уровню МПП. Длительность ПД составляет для разных клеток от 1 до 3-4 мс.
Обратите внимание на три величиныпотенциала, важные и постоянные длякаждой клетки ее электрическиехарактеристики.
МПП – электроотрицательность мембраны клетки в покое, обеспечивающая способность к возбуждению – возбудимость.
КУД – критический уровень, величина мембранного потенциала, при достижении которой открываются быстрые, потенциал зависимые натриевые каналы и происходит перезарядка мембраны за счет поступления в клетку положительных ионов натрия. Чем выше электроотрицательность мембраны, тем труднее деполяризовать ее до КУД, тем менее возбудима такая клетка.
Точка реверса потенциала (овершут) – такая величина положительного мембранного потенциала, при которой положительно заряженные ионы уже не проникают в клетку – кратковременный равновесный натриевый потенциал.
При действии раздражителяподпороговой силы возникает неполнаядеполяризация – ЛОКАЛЬНЫЙ ОТВЕТ (ЛО).Неполная, или частичная деполяризация– это такое изменение заряда мембраны,которое не достигает критическогоуровня деполяризации (КУД).
Источник: //studfile.net/preview/2706046/page:5/
Механизмы выработки и регуляции секреции панкреатического сока
Роль поджелудочной железы в пищеварении
Пищеварение в кишечнике
Пища, попавшая в двенадцатиперстную кишку подвергается воздействию
поджелудочного, кишечного соков и желчи. Поджелудочный сок вырабатывается экзокринными клетками поджелудочной железы. Это бесцветная жидкость щелочной реакции. рН=7,4 – 8,4. В течение суток выделяется 1,5 – 2,0 л сока. В состав сока входит 98,7% воды и 1,3% сухого остатка.
Сухой остаток содержит:
1.Минеральные вещества. Катионы натрия, калия, кальция, магния. Гидрокаробонат, фосфат, сульфат анионы, анионы хлора. Из минеральных веществ преобладает гидрокарбонат натрия. Его 1% из 1,3% сухого остатка.
Он определяет щелочную реакцию сока. Благодаря ей кислый химус желудка приобретает нейтральную или даже слабощелочную реакцию.
Это создает оптимальную среду для действия панкреатических и кишечных ферментов с рН=7 – 8.
2.Простые органические вещества. Мочевина, мочевая кислота, креатинин, глюкоза.
3.Ферменты. Они играют важнейшую роль в переваривании белков, жиров и углеводов и делятся на следующие группы:
1.Пептидазы. К ним относятся такие эндопептидазы, как трипсин, химотрипсин и эластаза. Они расщепляют внутренние связи белков с образованием поли- и олигопептидов. Экзопептидазами являются карбоксипептидазы А и В.
Они отщепляют конечные аминокислотные цепи с образованием ди- трипептидов и аминокислот. Все эти протеолитические ферменты выделяются железой в неактивной форме в виде трипсиногена, химотрипсиногена, и прокарбоксипетидаз.
При поступлении сока в 12-перстную кишку, трипсиноген подвергается воздействию фермента энтерокиназы. От него отщепляется белок ингибитор и трипсиноген переходит в активный трипсин.
Этот первоначально образовавшийся трипсин в дальнейшем осуществляет активацию остального трипсиногена и других проферментов поджелудочного сока. Ингибитор трипсина образуется в тех же железистых клетках, что и трипсин. Это предупреждает воздействие пептидаз на клетки железы.
2.Липазы. Ими являются панкреатическая липаза и фосфолипаза А. Липаза расщепляет нейтральные жиры до жирных кислот и глицерина, а фосфолипаза фосфолипиды.
3.Карбогидразы. Это a-амилаза сока, которая расщепляет крахмал до мальтозы.
4.Нуклеазы. ДНК-аза и РНК-аза. Они гидролизуют нуклеиновые кислоты до нуклеотидов.
Проферменты и ферменты поджелудочной железы синтезируются рибосомами ацинарных клеток и сохраняются в них в виде гранул.
В период пищеварения они выделяется в ацинарные протоки и разбавляются в них водой, содержащий электролиты. В протоках анионы хлора обмениваются на гидрокарбонат анионы. Поэтому гидрокарбонат натрия накапливается в соке.
Этот процесс в клетках протоков происходит с участием карбоангидразы и активного транспорта.
Регуляция панкреатической секреции осуществляется рефлекторными и гуморальными механизмами. Но главными являются гуморальные. Выделяют три фазы поджелудочной секреции.
1.Сложнорефлекторная фаза. Она запускает секрецию сока. Включает условно-рефлекторный и безусловно-рефлекторный периоды. сокоотделение начинается через 2-3 минуты после начала приема пищи. Это связано с воздействием условно-рефлекторных факторов на рецепторы зрительной, слуховой и обонятельной сенсорных систем.
При воздействии пищевых масс на механо-, термо- и вкусовые рецепторы полости рта и глотки включаются безусловно-рефлекторные механизмы. Нервные импульсы от рецепторов поступают в секреторный центр продолговатого мозга. От него по эфферентным волокнам вагуса они идут к ацинарным клеткам.
Симпатические нервы тормозят секрецию.
2.Желудочная фаза. Начинается с момента поступления пищевого комка в желудок. Он также раздражает механо- и хеморецепторы желудка, импульсы от которых идут в центр секреции.
Затем по вагусу к поджелудочной железе. Наиболее сильными рефлекторными стимуляторами секреции панкреатического сока в эту фазу являются соляная кислота, продукты гидролиза жиров и углеводов.
Возбуждает секрецию и вырабатывающийся в желудке гастрин.
3.Кишечная фаза. Развивается после поступления химуса в двенадцатиперстную кишку. Рефлекторные механизмы в этой фазе играют незначительную роль. Соляная кислота, содержащаяся в химусе, вызывает выделение S-клетками слизистой двенадцатиперстной кишки гормона секретина (Долинский и Попельский, 1898 г.
Бейлисс и Старлинг, 1902 г.). Секретин значительно усиливает поступление из эпителиальных клеток в протоки гидрокарбонат анионов. В результате выделяется большое количество сока богатого гидрокарбонатом натрия.
Одновременно соляная кислота стимулирует образование I-клетками кишки гормона холецистокинина-панкреозимина (ХЦК-ПЗ). Он вызывает высвобождение проферментов из гранул ацинарных клеток, а поэтому их выделение в сок.
Кроме того панкреатическую секрецию в этой фазе усиливают вазоактивный интестинальный пептид (ВИП), серотонин, инсулин. Тормозящее влияние на выделение поджелудочного сока оказывают глюкагон, желудочный ингибирующий пептид (GIP) и соматостатин.
В лаборатории И.П. Павлова было установлено, что наибольший объем сока выделяется на углеводы, т.е. белый хлеб, а меньше всего на жиры. Т.е. жиры тормозят секрецию.
В эксперименте секреторную функцию поджелудочной железы исследуют путем наложения фистулы выводного протока. В клинике с помощью дуоденального зондирования тонким зондом.
Для стимуляции сокоотделения через зонд вводят 0,5% раствор соляной кислоты или секретин. Затем определяют содержание ферментов в соке.
Кроме того, функцию поджелудочной железы оценивают с помощью определения панкреатических ферментов в крови и моче.
Очень тяжелым заболеванием поджелудочной железы является острый панкреатит. При нем наблюдается преждевременная активация трипсина, фофсолипазы А, эластазы. Возникает самопереваривание клеток железы. Поэтому применяют ингибиторы протеолиза, например контрикал.
Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:
Источник: //studopedia.ru/1_92934_mehanizmi-virabotki-i-regulyatsii-sekretsii-pankreaticheskogo-soka.html
Источник