Блюда из тыквы при заболеваниях печени и поджелудочной железы

Ремиссия панкреатита

Желтобокая красавица тыква пожаловала к нам из Южной Америки, ее смело употребляли в пищу ацтеки, причем кушали даже цветки растения и стебли, а древние римляне делали из нее сосуды для напитков. В Древнем Китае при императорском дворе создавали специальные плантации для выращивания тыквы, ее считали королевой растений. Наши предки заметили, что лечение печени тыквой дает хорошие результаты. Еще в Древнем Тибете ее применяли при врачевании заболеваний кишечника, желудка, печени.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Даже “запущенная” печень или желчный пузырь лечатся дома, без операций и уколов. Просто прочитайте что сделала Ольга Кричевская читать далее.

Полезные свойства

• Витамины. Почти вся группа витамина В содержится в плоде, витамины А, С, Е, К, и даже такой редкий и ценный – Т. Именно последний и способствует нормализации пищеварения, помогает организму справляться с “тяжелой” пищей, поэтому тыква полезна людям, страдающим от ожирения.
• Клетчатка и пектин. Эти вещества незаменимы в борьбе со шлаками и токсинами.
• Макро- и микроэлементы. В овоще присутствует почти вся таблица Менделеева: железо (способствует выработке гемоглобина), калий (помогает нормализовать систему кровообращения), магний (регулирует работу нервной системы), цинк (необходим для улучшения мозговой деятельности), фосфор (улучшает умственную и мышечную деятельность), кальций (способствует укреплению костей) и множество других элементов.

Польза для печени

Печень – своего рода фильтр, именно этот орган отвечает за очищение кровеносной системы от вредных веществ, аллергенов. Справляться ей нужно и с последствиями пагубных привычек: курение и употребление алкоголя нещадно “бьют” по печени. С течением времени органу становится труднее и труднее бороться с токсинами, поэтому ему нужны “помощники”. Одним из лучших считается тыква, ее лечебные свойства оценили тысячи людей, столкнувшихся с заболеваниями печени. Микроэлементы, входящие в состав плода, способны обновлять поврежденные клетки печени, предупреждать их уничтожение такими болезнями, как цирроз, гепатит, поражения печени паразитами. Кроме того, овощ поможет справиться с такими процессами:

• улучшить проходимость желчевыводящих путей;
• вывести лишний холестерин;
• нормализовать липидный и углеводный обмены;
• как следствие – усиление работы кишечника и мочевыводящей системы.

Вернуться к оглавлению

Как применять?

Тыква – продукт универсальный и почти безотходный. Кушать можно все: мякоть, семечки, черешки. Единственное, что не пригодно для пищи – кожура.

Чистка печени тыквой: виды и рецепты

Употребляют такой полезный тыквенно-медовый бальзам по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой. Курс очистки – 3 недели. Далее делают перерыв и потом можно повторить. И принимать вы будете его с удовольствием, ведь вкус тыквенного меда – мягкий, приятный и деликатный. А из оставшегося от изготовления настоя плода тыквы, который хорошенько пропитался медом, можно приготовить цукаты.

Еще один рецепт оздоровления организма тыквенным медом:

1. отрезать “шляпку” тыквы, вынуть мякоть с семечками;
2. залить полость плода медом (350 миллилитров);
3. дать настояться сутки в темном прохладном месте;
4. перелить настой в стеклянную банку;
5. принимать по 70 грамм три раза в день за полчаса до еды на протяжении 3 недель.

Сироп тыквенно-медовый способен спровоцировать восстановление гепацитов печени.

Такой тыквенно-медовый сироп восстанавливает гепатоциты – клетки, из которых на 80% состоит печень. Именно они участвуют в активных обменных процессах, помогают вывести из организма токсины. В комплексе с медикаментозными препаратами тыква с медом для лечения печени – незаменима. Кроме того, это средство помогает синтезировать белок и ускоряет функцию свертываемости крови.

• Печеная тыква благотворно повлияет на печень при гепатите. Кроме того, станет незаменимой для поддержки функции желчного пузыря, при холецистите. Для приготовления этого простого и полезного блюда понадобится:

1. тыква средних размеров;
2. разрезать плод на несколько частей;
3. запекать в духовке при температуре 200°C 15-20 минут;
4. уменьшить температуру до 180°C и довести до готовности, посыпать сахаром.

Печеную тыкву можно кушать как отдельное блюдо, а можно размять в пюре и добавлять в каши. Лечебные преимущества таких завтраков можно будет оценить уже через несколько недель ежедневного употребления.

3. Мякоть овоща – это, пожалуй, один из самых действенных способов очищения печени. Именно в сыром виде в тыкве сохранены все полезные свойства. Суточная порция такого продукта – 0,5 килограмма. Почистите тыкву от семечек и волокон, уберите кожуру, мякоть натрите на терке и кушайте в любое время дня.

ОБРАЩАЕМ ВНИМАНИЕ! Не затягивайте пробемы с печенью или желчным пузырем до рака, лучше перестраховаться, а для этого понадобится. узнать решение проблемы >>

• Кроме того, свойством очищать организм обладают тыквенные соки и коктейли. Сок следует пить только свежевыжатый, по 1 стакану натощак ежедневно. Курс очищения – 20-30 дней. Первые дни рекомендуется принимать полстакана, поскольку тыква обладает послабляющим эффектом. Ну и единственный минус такого сока – не совсем приятный вкус, поэтому многие советуют разбавлять его яблочным, морковным, или добавить мед. Тыквенным соком лечат заболевания желчного пузыря и желудка.
• Тыквенное масло – еще один действенный способ подлечить печень. Его изготовление – процесс трудоемкий, с применением сложных технологий. Семечки вначале немного обжаривают, а потом под механическим прессом сильно сжимают, вследствие чего они нагреваются естественным образом. Чтобы получить 1 литр масла, нужно обработать подобным образом около 3,5 килограмм семечек. Но приготовить его можно самостоятельно, при этом целебные свойства такого продукта не утратятся:

1. 1 стакан сухих тыквенных семян смешать со стаканом оливкового масла;
2. нагреть на водяной бане, но не позволить закипеть, температурный максимум – 60°C ;
3. настоять смесь 2 часа, потом на неделю оставить в темном сухом помещении;
4. процедить и пить тыквенное масло по 1 чайной ложке 3 раза в день перед приемом пищи на протяжении 2 недель.

• “Хвостики” тыквы – отличное желчегонное средство. Так что не спешите выбрасывать черешки растения. Из них делают отвар:

1. свежие плодоножки (20 грамм) мелко нарезать и залить 2 стаканами воды;
2. варить на небольшом огне 20 минут;
3. процедить и выпить на протяжении дня.

Вернуться к оглавлению

Противопоказания и вред для печени

Однако как бы ни был полезен этот овощ, некоторым людям следует воздержаться от его введения в рацион. Исключите тыкву, если вы страдаете от:

• гастрита;
• кишечных колик;
• сахарного диабета;
• язвенных заболеваний пищеварительных органов;
• нарушением кислотно-щелочного равновесия.

Всем остальным употребление в пищу тыквы – это, несомненно, польза, единственный максимальный вред, который может нанести этот продукт человеческому организму – вздутие живота. При таких симптомах следует ограничить употребление в пищу этого продукта. И следует помнить, что лечение тыквой возможно лишь на ранних стадиях заболевания или совместно с медикаментозными препаратами.

Вам все еще кажется, что вылечить печень и желсные протоки тяжело?

Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки — победа в борьбе с заболеваниями печени пока не на вашей стороне.

И вы уже думали о хирургическом вмешательстве? Оно и понятно, ведь печень — очень важный орган, а его правильное функционирование — залог здоровья и хорошего самочувствия. Тошнота и рвота, желтоватый или сероватый оттенок кожи, горечь во рту, потемнение цвета мочи и диарея. Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке.

Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Рекомендуем прочитать историю Ольги Кричевской, как она вылечила печень и очистила желчный пузырь. Читать статью >>

Купить дешевые лекарства от гепатита С
Сотни поставщиков везут Софосбувир, Даклатасвир и Велпатасвир из Индии в Россию. Но доверять можно лишь немногим. В их числе интернет-аптека с безупречной репутацией Natco24. Избавьтесь от вируса гепатита С навсегда всего за 12 недель. Качественные препараты, быстрая доставка, самые дешевые цены.

Тыква для печени — лучшее средство, рецепты на ее основе использовались еще в Древнем Тибете. Данная бахчевая культура прекрасно очищает печень, что немаловажно для больных циррозом и гепатитом. Лечение при помощи тыквы довольно щадящее, практически не имеющее противопоказаний.

Польза тыквы при заболевании печени

Многих людей интересует вопрос: чем полезна тыква? Данная бахчевая культура — прекрасное средство, нормализующее работу желудка, а также желчевыводящей системы. Благодаря пектину, входящему в состав тыквы, она отлично выводит холестерин и токсины из организма. Полезные свойства тыквы для печени нельзя недооценивать. Данный продукт — кладезь полезных веществ и витаминов: в ее составе присутствуют каротин, большое количество железа, магний, калий и кальций.

При циррозе и гепатите печень нуждается в восстановлении, ее структурные единицы (гепатоциты) имеют свойство разрушаться. Считается: благодаря тыкве восстанавливаются клеточные мембраны гепатоцитов, поэтому она незаменима при заболеваниях печени. Включение отварной или печеной тыквы в повседневное меню — это лечение, которое значительно ускоряет выздоровление, улучшает общий тонус и состояние больного.

Печень — жизненно важный орган, который выполняет функцию фильтра в нашем организме: очищает кровь от вредных веществ и аллергенов, способствует углеводному обмену. Печень больного человека отчасти утрачивает свои функции, ей сложно с ними справиться в полной мере. Поэтому следует по возможности ограничить поступление шлаков в организм и уменьшить нагрузку на данный орган.

Нужно сделать так, чтобы токсины не попадали в организм в большом количестве. Тыква — прекрасное мочегонное, очищающее средство, она способствует выведению вредных веществ. Особенно полезна тыква после приема антибиотиков.

Польза тыквы при заболевании печени очевидна, но все же некоторые противопоказания имеются:

1. В редких случаях данный продукт может вызвать аллергию или индивидуальную непереносимость.
2. При болезнях печени, гастрите с повышенной кислотностью и язве желудка не рекомендуется употреблять свежевыжатый сок тыквы.
3. Не желательно есть тыкву при болезнях, сопровождающихся недостатком влаги в организме, так как она обладает мочегонным действием.

Официальная медицина скептически относится к лечению при помощи тыквы, так как врачи сомневаются в целебных свойствах данной бахчевой культуры. Важно помнить, что тыква — не панацея или лекарственный препарат, а всего лишь полезный продукт, который рекомендуется включать в рацион при заболеваниях печени.

Народные рецепты

Народные целители рекомендуют лечение печени тыквой как при заболевании этого органа, так и в целях профилактики. В том случае, если вы страдаете серьезными заболеваниями печени, тыквой с медом сложно будет поправить дело, но облегчить страдания и уменьшить нагрузку на данный орган вполне возможно.

Необходимо взять не очень крупную тыкву, срезать с нее верхушку, вынуть из нее семечки и волокна, которые их окружают. После этого заливают мед, не касаясь краев получившегося сосуда. Тыкву накрывают крышкой, оставляют на 10 дней при комнатной температуре. Затем тыквенный мед сливают в стеклянную банку, накрывают крышкой и отправляют в холодильник. Принимают тыквенный мед на протяжении 21 дня по 1 столовой ложке, лучше всего это делать за 15-30 минут до принятия пищи.

Ни в коем случае не используйте магазинный мед для изготовления лекарства, так как он нередко подвергается тепловой обработке, после которой продукт не только не полезен, но и опасен для здоровья.

Очень хорошее желчегонное и мочегонное средство — масло, настоянное на тыквенных семечках. Для его изготовления требуется взять стакан сухих семечек тыквы (нежареных), измельчить их при помощи блендера или мясорубки, после чего залить рафинированным подсолнечным или оливковым маслом. Не используйте нерафинированное растительное масло, так как его не рекомендуется употреблять при заболевании печени.

Получившуюся кашицу необходимо прогреть на водяной бане, при этом температура не должна быть выше 60° С. Затем средству дают постоять при комнатной температуре на протяжении 2 часов, после чего масло с семечками отправляют в холодильник настаиваться в течение недели. Тыквенное масло принимают в течение 14 дней по чайной ложке 3 раза в день (за 30 минут до еды). Курс повторяют после небольшого перерыва.

Для лечения печени используют не только мякоть и семечки тыквы, но и ее черешки. Необходимо взять 2-3 сырые плодоножки, порезать их, затем залить водой (понадобится 500 мл). После этого нужно варить черешки в течение 20 минут на водяной бане или медленном огне. Затем отвар процеживают через марлю или сито, пьют на протяжении всего дня. Данное средство обладает желчегонным и мочегонным действием.

Очистить организм от токсинов поможет следующий народный рецепт. Берут небольшую тыкву, очищают от кожуры, мякоть трут на мелкой терке или измельчают в пюре при помощи погружного блендера. На 1 л пюре добавляют 1,5 л кипяченой остывшей воды, 2 столовые ложки коры крушины, 0,5 кг чернослива, 150 мл сиропа шиповника. Кастрюлю накрывают крышкой, ставят на паровую баню на 30 минут. Крышку при этом не открывают.

Полученный отвар процеживают, хранят в холодильнике. На ночь выпивают по 150 мл настоя (не ранее чем через 2 часа после принятия пищи). Важно помнить, что народные рецепты нельзя принимать, не посоветовавшись с врачом. В противном случае можно нанести своему здоровью непоправимый вред.

Тыква является одним из наиболее недооцененных по свойствам овощей. Её могут есть решительно все, независимо от возраста и состояния здоровья, это диетический продукт, который подходит любому здоровому человеку. Овощ годится в пищу:

• в приготовленном;
• и в сыром виде;
• в качестве ингредиента, воздействующего на другой продукт, например, в сочетании с мёдом.

Лечение тыквой — отличный способ улучшить функционирование печени и заодно ряда других связанных с нею органов.

О полезных веществах

Насколько полезна тыква в различном виде для печени, были осведомлены ещё древнетибетские медики. Лечение этого органа, а также позитивное воздействие на желудочно-кишечный трактат она производит благодаря своему весьма богатому химическому составу. В мякоти плода присутствуют следующие соединения:

Указанные соединения помогают:

• восстановлению пострадавших клеток печени — гепатоцитов;
• предотвращению их гибели при заболеваниях этого органа, в том числе:

• циррозе;
• гепатите;
• заражении печени паразитами.

Кроме того, лечение печени выражается в том, что происходит чистка организма. В частности:

• минеральные соли очищают кишечник и улучшают работу системы мочевыделения;
• пектины помогают избавиться от холестерина.

Это косвенное лечение: сам орган представляет собой фильтр, задерживающий вредные вещества с целью их удаления из организма. Нагрузка на него снижается, если большее количество вредоносных соединений выводится посредством других органов.

Полезные блюда и напитки

Нашу героиню используют для приготовления ряда средств, способствующих восстановлению печени. Наиболее популярным является комбинация с мёдом. Это блюдо помогает удалить из печени вредные соединения и восстанавливает её нормальное состояние. Готовится по стандартному рецепту.

Способ приготовления

кушанье с мёдом получают так:

• следует срезать с плода верхушку;
• затем извлечь изнутри мякоть;
• потом заполнить внутреннее пространство мёдом;
• далее закупорить отверстие сверху;
• после чего подержать плод с начинкой в тепле в течение полутора недель;
• по прошествии этого периода мёд нужно извлечь из овоща;
• и поместить в холод посудину с мёдом.

Готовый мёд с тыквой (хотя продукт по традиции называют «тыква с мёдом») необходимо принимать в продолжение трёх недель ежедневно три раза по одной столовой ложке. При необходимости через год курс повторяют.

В печёном виде

Будучи запечённой, наша героиня полезна при заболеваниях печени.
Плод следует:

• промыть;
• целым уложить на противень;
• запечь в духовке на огне средней интенсивности;
• после чего плод разрезают на куски;
• удаляют семена и кожицу;
• добавляют масло и сметану.

Теперь можно подавать на стол.

При этом жареная тыква, в противоположность печёной, теряет свои целительные свойства. Лечение организма с её помощью лишено смысла.

Тыквенный сок

Данный напиток способствует очистке печени в относительно здоровом состоянии. Полезна тыква в виде сока и для больного органа. При приёме сока регенерируются клетки, ставшие жертвами цирроза или гепатита.
Сок должен быть свежевыжатым и без сахара. Его пьют на протяжении месяца по 1–2 стакана в день. Одноразовая порция может быть и полстакана, если пациент испытывает затруднения с употреблением напитка. Сок можно разбавлять водой.
Другой вариант — простая сырая мякоть овоща, которая действует подобно соку. Для эффекта, сравнимого со стаканом напитка, требуется употребить полкило мякоти, что из-за специфического вкуса получится далеко не у каждого. В то же время жареная тыква бесполезна для здоровья.

Настоянные семечки

Настой из этого продукта получают следующим образом:

• семечки измельчают и сушат;
• берут один стакан и заливают стаканом оливкового масла;
• доводят состав на водяной бане до температуры 60о (но не до кипения!);
• настаивают два часа;
• помещают в холод на неделю;
• процеживают.

Получ