Реферат тему гормоны поджелудочной железы

Ãîðìîíû – ôèçèîëîãè÷åñêè àêòèâíûå âåùåñòâà, âûðàáàòûâàåìûå æåëåçàìè âíóòðåííåé ñåêðåöèè. Ãîðìîíàëüíàÿ ñòèìóëÿöèÿ èëè óãíåòåíèå êàòàëèòè÷åñêîé ôóíêöèè ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçû â êëåòêàõ îðãàíîâ-ìèøåíåé. Ìåõàíèçì äåéñòâèÿ áåëêîâûõ è ïîëèïåïòèäíûõ ãîðìîíîâ.

Ñòóäåíòû, àñïèðàíòû, ìîëîäûå ó÷åíûå, èñïîëüçóþùèå áàçó çíàíèé â ñâîåé ó÷åáå è ðàáîòå, áóäóò âàì î÷åíü áëàãîäàðíû.

Ðàçìåùåíî íà https://www.allbest.ru/

Ìèíèñòåðñòâî ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà ÐÔ

Äåïàðòàìåíò íàó÷íî-òåõíîëîãè÷åñêîé ïîëèòèêè è îáðàçîâàíèÿ

ÔÃÎÓ ÂÏÎ «Ñàíêò-Ïåòåðáóðãñêàÿ ãîñóäàðñòâåííàÿ àêàäåìèÿ âåòåðèíàðíîé ìåäèöèíû»

Êàôåäðà áèîõèìè÷åñêîé è îðãàíè÷åñêîé õèìèè

Ðåôåðàò íà òåìó:

«Ñâîéñòâà ãîðìîíîâ íà ïðèìåðå ãîðìîíîâ ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçû»

Âûïîëíèëà Ôèëèíà Âàëåðèÿ Âàëåðüåâíà

Ïðîâåðèëà äîöåíò Âîëîíò Ëþäìèëà Àíòîíîâíà

Ñàíêò-Ïåòåðáóðã 2013

Ãîðìîíû – ñïåöèôè÷åñêèå, ôèçèîëîãè÷åñêè àêòèâíûå âåùåñòâà, âûðàáàòûâàåìûå æåëåçàìè âíóòðåííåé ñåêðåöèè. Ãîðìîíû îáëàäàþò âûñîêîé áèîëîãè÷åñêîé àêòèâíîñòüþ. Ðàçìåð ìîëåêóë ãîðìîíîâ ñðàâíèòåëüíî íåáîëüøîé ýòî îáåñïå÷èâàåò èõ ïðîíèêíîâåíèå ÷åðåç ñòåíêè êàïèëëÿðîâ èç êðîâÿíîãî ðóñëà â òêàíè. Ìàëûå ðàçìåðû ìîëåêóë îáëåã÷àþò ãîðìîíàì âûõîä èç êëåòîê ÷åðåç êëåòî÷íûå ìåìáðàíû. Ãîðìîíû ñðàâíèòåëüíî áûñòðî ðàçðóøàþòñÿ òêàíÿìè, ïîýòîìó äëÿ îáåñïå÷åíèÿ äëèòåëüíîãî äåéñòâèÿ íåîáõîäèìî èõ ïîñòîÿííîå âûäåëåíèå â êðîâü. Òîëüêî â ýòîì ñëó÷àå âîçìîæíî ïîääåðæàíèå ïîñòîÿííîé êîíöåíòðàöèè ãîðìîíîâ â êðîâè.  íàñòîÿùåå âðåìÿ óäàëîñü íå òîëüêî âûäåëèòü ìíîãèå ãîðìîíû, íî äàæå ïîëó÷èòü íåêîòîðûå èç íèõ ñèíòåòè÷åñêèì ïóòåì. Ïî õèìè÷åñêîìó ñòðîåíèþ íåêîòîðûå ãîðìîíû îòíîñÿòñÿ ê ïîëèïåïòèäàì (èíñóëèí è áîëüøèíñòâî ãîðìîíîâ ãèïîôèçà). Ãîðìîíû ùèòîâèäíîé æåëåçû – òèðîêñèí è òðèéîäòèðîíèí, à òàêæå àäðåíàëèí è íîðàäðåíàëèí, âûðàáàòûâàåìûå â ìîçãîâîì ñëîå íàäïî÷å÷íèêîâ, ÿâëÿþòñÿ ïðîèçâîäíûìè àìèíîêèñëîò. Ãîðìîíû êîðû íàäïî÷å÷íèêîâ è ïîëîâûõ æåëåç ïî ñâîåé ïðèðîäå ÿâëÿþòñÿ ñòåðîèäàìè. ãîðìîí ñåêðåöèÿ ïîëèïåïòèäíûé ïîäæåëóäî÷íûé

Ãîðìîíû äåéñòâóþò íå îáìåí âåùåñòâ, ðåãóëèðóþò êëåòî÷íóþ àêòèâíîñòü, ñïîñîáñòâóþò ïðîíèêíîâåíèþ ïðîäóêòîâ îáìåíà âåùåñòâ ÷åðåç êëåòî÷íûå ìåìáðàíû. Ãîðìîíû âëèÿþò íà äûõàíèå, êðîâîîáðàùåíèå, ïèùåâàðåíèå, âûäåëåíèå; ñ ãîðìîíàìè ñâÿçàíà ôóíêöèÿ ðàçìíîæåíèÿ. Ðîñò è ðàçâèòèå îðãàíèçìà, ñìåíà ðàçëè÷íûõ âîçðàñòíûõ ïåðèîäîâ ñâÿçàíû ñ äåÿòåëüíîñòüþ æåëåç âíóòðåííåé ñåêðåöèè. Ãîðìîíû âëèÿþò íà ðîñò è äèôôåðåíöèðîâêó òêàíåé. Òàê, ïðè ñíèæåíèè ôóíêöèè ïåðåäíåé äîëè ãèïîôèçà ðåçêî ñíèæàåòñÿ àêòèâíîñòü ñèíòåçà áåëêà â îðãàíèçìå âñëåäñòâèå ýòîãî íàñòóïàåò çàäåðæêà ðîñòà. Ïðè íåäîñòàòêå ãîðìîíîâ ùèòîâèäíîé æåëåçû íàðóøàåòñÿ äèôôåðåíöèðîâêà òêàíåé.  ýòîì ìîæíî ëåãêî óáåäèòüñÿ, åñëè ó ãîëîâàñòèêà óäàëèòü ùèòîâèäíóþ æåëåçó: ãîëîâàñòèê ðàñòåò, íî åãî ìåòàìîðôîç â çðåëóþ ëÿãóøêó íå ïðîèñõîäèò. Ïðè çàäåðæêå ðàçâèòèÿ ïîëîâûõ æåëåç çàïàçäûâàþò èëè ñëàáî ðàçâèâàþòñÿ âòîðè÷íûå ïîëîâûå ïðèçíàêè, à ïðè íåäîñòàòî÷íîé âûðàáîòêå ãîíàäîòðîïíûõ ãîðìîíîâ ãèïîôèçà íàðóøàåòñÿ ñîçðåâàíèå ïîëîâûõ æåëåç è îáðàçîâàíèå ñïåöèôè÷åñêèõ ïîëîâûõ êëåòîê. Éîäñîäåðæàùèå ãîðìîíû ùèòîâèäíîé æåëåçû îêàçûâàþò ñòèìóëèðóþùåå âëèÿíèå íà ïðîöåññ ðåãåíåðàöèè. Ïîä èõ âëèÿíèåì óñêîðÿåòñÿ çàæèâëåíèå êîæíûõ è ìûøå÷íûõ ðàí, êîñòíûõ ïåðåëîìîâ.

Êëàññèôèêàöèÿ

Ãîðìîíû êëàññèôèöèðóþò â çàâèñèìîñòè îò ìåñòà èõ ïðèðîäíîãî ñèíòåçà, â ñîîòâåòñòâèè ñ êîòîðûì ðàçëè÷àþò ãîðìîíû ãèïîòàëàìóñà, ãèïîôèçà, ùèòîâèäíîé æåëåçû, íàäïî÷å÷íèêîâ, ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçû, ïîëîâûõ æåëåç, çîáíîé æåëåçû è äð. Îäíàêî ïîäîáíàÿ àíàòîìè÷åñêàÿ êëàññèôèêàöèÿ íåäîñòàòî÷íî ñîâåðøåííà, ïîñêîëüêó íåêîòîðûå ãîðìîíû èëè ñèíòåçèðóþòñÿ íå â òåõ æåëåçàõ âíóòðåííåé ñåêðåöèè, èç êîòîðûõ îíè ñåêðåòèðóþòñÿ â êðîâü (íàïðèìåð, ãîðìîíû çàäíåé äîëè ãèïîôèçà, âàçîïðåññèí è îêñèòîöèí ñèíòåçèðóþòñÿ â ãèïîòàëàìóñå, îòêóäà ïåðåíîñÿòñÿ â çàäíþþ äîëþ ãèïîôèçà), èëè ñèíòåçèðóþòñÿ è â äðóãèõ æåëåçàõ (íàïðèìåð, ÷àñòè÷íûé ñèíòåç ïîëîâûõ ãîðìîíîâ îñóùåñòâëÿåòñÿ â êîðå íàäïî÷å÷íèêîâ, ñèíòåç ïðîñòàãëàíäèíîâ ïðîèñõîäèò íå òîëüêî â ïðåäñòàòåëüíîé æåëåçå, íî è â äðóãèõ îðãàíàõ) è ò.ä. Ñ ó÷åòîì ýòèõ îáñòîÿòåëüñòâ áûëè ïðåäïðèíÿòû ïîïûòêè ñîçäàíèÿ ñîâðåìåííîé êëàññèôèêàöèè ãîðìîíîâ, îñíîâàííîé íà èõ õèìè÷åñêîé ïðèðîäå.  ñîîòâåòñòâèè ñ ýòîé êëàññèôèêàöèåé ðàçëè÷àþò òðè ãðóïïû èñòèííûõ ãîðìîíîâ: 1) ïåïòèäíûå è áåëêîâûå ãîðìîíû, 2) ãîðìîíû – ïðîèçâîäíûå àìèíîêèñëîò è 3) ãîðìîíû ñòåðîèäíîé ïðèðîäû. ×åòâåðòóþ ãðóïïó ñîñòàâëÿþò ýéêîçàíîèäû – ãîðìîíîïîäîáíûå âåùåñòâà, îêàçûâàþùèå ìåñòíîå äåéñòâèå.

Ïåïòèäíûå è áåëêîâûå ãîðìîíû âêëþ÷àþò îò 3 äî 250 è áîëåå àìèíîêèñëîòíûõ îñòàòêîâ. Ýòî ãîðìîíû ãèïîòàëàìóñà è ãèïîôèçà (òèðîëè-áåðèí, ñîìàòîëèáåðèí, ñîìàòîñòàòèí, ãîðìîí ðîñòà, êîðòèêîòðîïèí, òèðå-îòðîïèí è äð. – ñì. äàëåå), à òàêæå ãîðìîíû ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçû(èíñóëèí, ãëþêàãîí). Ãîðìîíû – ïðîèçâîäíûå àìèíîêèñëîò â îñíîâíîì ïðåäñòàâëåíû ïðîèçâîäíûìè àìèíîêèñëîòû òèðîçèíà. Ýòî íèçêîìîëåêóëÿðíûå ñîåäèíåíèÿ àäðåíàëèí è íîðàäðåíàëèí, ñèíòåçèðóþùèåñÿ â ìîçãîâîì âåùåñòâå íàäïî÷å÷íèêîâ, è ãîðìîíû ùèòîâèäíîé æåëåçû (òèðîêñèí è åãî ïðîèçâîäíûå). Ãîðìîíû 1-é è 2-é ãðóïï õîðîøî ðàñòâîðèìû â âîäå.

Ãîðìîíû ñòåðîèäíîé ïðèðîäû ïðåäñòàâëåíû æèðîðàñòâîðèìûìè ãîðìîíàìè êîðêîâîãî âåùåñòâà íàäïî÷å÷íèêîâ (êîðòèêîñòåðîèäû), ïîëîâûìè ãîðìîíàìè (ýñòðîãåíû è àíäðîãåíû), à òàêæå ãîðìîíàëüíîé ôîðìîé âèòàìèíà D.

Ýéêîçàíîèäû, ÿâëÿþùèåñÿ ïðîèçâîäíûìè ïîëèíåíàñûùåííîé æèðíîé êèñëîòû (àðàõèäîíîâîé), ïðåäñòàâëåíû òðåìÿ ïîäêëàññàìè ñîåäèíåíèé: ïðîñòàãëàíäèíû, òðîìáîêñàíû è ëåéêîòðèåíû. Ýòè íåðàñòâîðèìûå â âîäå è íåñòàáèëüíûå ñîåäèíåíèÿ îêàçûâàþò ñâîå äåéñòâèå íà êëåòêè, íàõîäÿùèåñÿ âáëèçè èõ ìåñòà ñèíòåçà.

Ìåõàíèçì äåéñòâèÿ ãîðìîíîâ

Äåéñòâèå ãîðìîíîâ îñíîâàíî íà ñòèìóëÿöèè èëè óãíåòåíèè êàòàëèòè÷åñêîé ôóíêöèè íåêîòîðûõ ôåðìåíòîâ â êëåòêàõ îðãàíîâ-ìèøåíåé. Ýòî äåéñòâèå ìîæåò äîñòèãàòüñÿ ïóòåì àêòèâàöèè èëè èíãèáèðîâàíèÿ óæå èìåþùèõñÿ ôåðìåíòîâ. Ïðè÷åì âàæíàÿ ðîëü ïðèíàäëåæèò öèêëè÷åñêîìó àäåíîçèíìîíîôîñôàòó (öÀÌÔ), êîòîðûé ÿâëÿåòñÿ çäåñü âòîðûì ïîñðåäíèêîì (ðîëü ïåðâîãî ïîñðåäíèêà âûïîëíÿåò ñàì ãîðìîí). Âîçìîæíî òàêæå óâåëè÷åíèå êîíöåíòðàöèè ôåðìåíòîâ çà ñ÷åò óñêîðåíèÿ èõ áèîñèíòåçà ïóòåì àêòèâàöèè ãåíîâ.

Ìåõàíèçì äåéñòâèÿ ãîðìîíîâ ïåïòèäíîé è ñòåðîèäíîé ïðèðîäû ðàçëè÷åí. Àìèíû è ïåïòèäíûå ãîðìîíû íå ïðîíèêàþò âíóòðü êëåòêè, à ïðèñîåäèíÿþòñÿ íà åå ïîâåðõíîñòè ê ñïåöèôè÷åñêèì ðåöåïòîðàì â êëåòî÷íîé ìåìáðàíå. Ðåöåïòîð ñâÿçàí ñ ôåðìåíòîì àäåíèëàòöèêëàçîé. Êîìïëåêñ ãîðìîíà ñ ðåöåïòîðîì àêòèâèðóåò àäåíèëàòöèêëàçó, êîòîðàÿ ðàñùåïëÿåò àäåíîçèíòðèôîñôàò (ÀÒÔ) ñ îáðàçîâàíèåì öÀÌÔ. Äåéñòâèå öÀÌÔ ðåàëèçóåòñÿ ÷åðåç ñëîæíóþ öåïü ðåàêöèé, âåäóùóþ ê àêòèâàöèè îïðåäåëåííûõ ôåðìåíòîâ ïóòåì èõ ôîñôîðèëèðîâàíèÿ, êîòîðûå è îñóùåñòâëÿþò êîíå÷íûé ýôôåêò ãîðìîíà (ðèñ. 1).

Читайте также:  Образование поджелудочной железы анализы

Ðèñ. 1 Ìåõàíèçì äåéñòâèÿ áåëêîâûõ è ïîëèïåïòèäíûõ ãîðìîíîâ

Ñòåðîèäíûå ãîðìîíû, à òàêæå Ò4 è T4 (òèðîêñèí è òðèèîäòèðîíèí íå ÿâëÿþòñÿ ñòåðîèäàìè) — îòíîñèòåëüíî íåáîëüøèå ãîðìîíû, ïðîíèêàþùèå ÷åðåç êëåòî÷íóþ ìåìáðàíó. Ãîðìîí ñâÿçûâàåòñÿ ñ ðåöåïòîðîì â öèòîïëàçìå. Îáðàçîâàâøèéñÿ ãîðìîí-ðåöåïòîðíûé êîìïëåêñ òðàíñïîðòèðóåòñÿ â ÿäðî êëåòêè, ãäå âñòóïàåò â îáðàòèìîå âçàèìîäåéñòâèå ñ ÄÍÊ è èíäóöèðóåò ñèíòåç áåëêà (ôåðìåíòà) èëè íåñêîëüêèõ áåëêîâ. Ïóòåì âêëþ÷åíèÿ ñïåöèôè÷åñêèõ ãåíîâ íà îïðåäåëåííîì ó÷àñòêå ÄÍÊ îäíîé èç õðîìîñîì ñèíòåçèðóåòñÿ ìàòðè÷íàÿ (èíôîðìàöèîííàÿ) ÐÍÊ (ìÐÍÊ), êîòîðàÿ ïåðåõîäèò èç ÿäðà â öèòîïëàçìó, ïðèñîåäèíÿåòñÿ ê ðèáîñîìàì è èíäóöèðóåò çäåñü ñèíòåç áåëêà (ðèñ. 2).

 îòëè÷èå îò ïåïòèäîâ, àêòèâèðóþùèõ ôåðìåíòû, ñòåðîèäíûå ãîðìîíû âûçûâàþò ñèíòåç íîâûõ ôåðìåíòíûõ ìîëåêóë.  ñâÿçè ñ ýòèì ýôôåêòû ñòåðîèäíûõ ãîðìîíîâ ïðîÿâëÿþòñÿ íàìíîãî ìåäëåííåå, ÷åì äåéñòâèå ïåïòèäíûõ ãîðìîíîâ, íî äëÿòñÿ îáû÷íî äîëüøå.

Ðèñ. 2 Ìåõàíèçì äåéñòâèÿ ñòåðîèäíûõ ãîðìîíîâ: I — ãîðìîí ïðîíèêàåò â êëåòêó è ñâÿçûâàåòñÿ ñ ðåöåïòîðîì â öèòîïëàçìå; II — ðåöåïòîð òðàíñïîðòèðóåò ãîðìîí â ÿäðî; III — ãîðìîí îáðàòèìî âçàèìîäåéñòâóåò ñ ÄÍÊ õðîìîñîì; IV — ãîðìîí àêòèâèðóåò ãåí, íà êîòîðîì îáðàçóåòñÿ ìàòðè÷íàÿ (èíôîðìàöèîííàÿ) ÐÍÊ (ìÐÍÊ); V — ìÐÍÊ âûõîäèò èç ÿäðà è èíèöèèðóåò ñèíòåç áåëêà (îáû÷íî ôåðìåíòà) íà ðèáîñîìàõ; ôåðìåíò ðåàëèçóåò êîíå÷íûé ãîðìîíàëüíûé ýôôåêò; 1 — êëåòî÷íàÿ ìåìáðàíà, 2 — ãîðìîí, 3 — ðåöåïòîð, 4 — ÿäåðíàÿ ìåìáðàíà, 5 — ÄÍÊ, 6 — ìÐÍÊ, 7 — ðèáîñîìà, 8 — ñèíòåç áåëêà (ôåðìåíòà)

Ïîäæåëóäî÷íàÿ æåëåçà è åå ãîðìîíû

Ïîäæåëóäî÷íàÿ æåëåçà ñîñòîèò èç ýêçîêðèííîé è ýíäîêðèííîé ÷àñòåé (îñòðîâêè Ëàíãåðãàíñà), êîòîðûå ðàçâèâàþòñÿ èç îäíîãî èñòî÷íèêà — ýíòîäåðìû ïåðâè÷íîé êèøêè.  ýêçîêðèííîé ÷àñòè, ñîñòàâëÿþùåé 98 % âñåé ìàññû æåëåçû, âûðàáàòûâàåòñÿ ïèùåâàðèòåëüíûé ñîê, êîòîðûé ïîñòóïàåò â äâåíàäöàòèïåðñòíóþ êèøêó è ñîäåðæèò ôåðìåíòû, íåîáõîäèìûå äëÿ ðàñùåïëåíèÿ áåëêîâ, æèðîâ è óãëåâîäîâ.  îñòðîâêàõ Ëàíãåðãàíñà ñèíòåçèðóþòñÿ ãîðìîíû, ðåãóëèðóþùèå ìåòàáîëè÷åñêèå ïðîöåññû, â îñîáåííîñòè óãëåâîäíûé îáìåí.

 ïðîöåññå ýâîëþöèè ýíäîêðèííàÿ ÷àñòü âîçíèêëà ðàíüøå ýêçîêðèííîé, òàê ÷òî âíà÷àëå ïîäæåëóäî÷íàÿ æåëåçà íå èìåëà êîìïàêòíîãî ñòðîåíèÿ. Ó ëàíöåòíèêà â ýïèòåëèè ñëèçèñòîé îáîëî÷êè êèøêè åñòü êëåòêè, ãîìîëîãè÷íûå ýêçîêðèííîé è ýíäîêðèííîé ÷àñòÿì ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçû. Ýòè êëåòêè ðàçîáùåíû. Ó êðóãëîðîòûõ (ìèíîãè) îáðàçóþòñÿ îñòðîâêè æåëåçèñòîé òêàíè, îòäåëÿþùèåñÿ îò ýïèòåëèÿ êèøå÷íèêà. Ó êîñòèñòûõ ðûá ýíäîêðèííàÿ òêàíü ïðåäñòàâëåíà îñòðîâêàìè (òåëüöà Áðîêìàíà), îáîñîáëåííûìè îò ýêçîêðèííîé òêàíè ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçû. Ó äðóãèõ ïîçâîíî÷íûõ æèâîòíûõ ýíäîêðèííàÿ òêàíü â âèäå ìåëêèõ âêëþ÷åíèé ðàñïîëîæåíà ñðåäè ýêçîêðèííîé òêàíè ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçû è ñîñòàâëÿåò òîëüêî 1?3 % îò åå ìàññû.

Ãîðìîíû, âûðàáàòûâàåìûå ýíäîêðèííîé ÷àñòüþ.

 îñòðîâêàõ Ëàíãåðãàíñà áîëüøèíñòâà ïîçâîíî÷íûõ âûÿâëÿþò äâà îñíîâíûõ òèïà æåëåçèñòûõ êëåòîê, âûðàáàòûâàþùèõ ðàçíûå ãîðìîíû: èíñóëèí è ãëþêàãîí. Êëåòêè, ñèíòåçèðóþùèå èíñóëèí, íàçûâàþò áåòà- (èëè Â-) êëåòêàìè; êëåòêè, âûðàáàòûâàþùèå ãëþêàãîí, — àëüôà- (èëè À-) êëåòêàìè. Êðîìå íèõ îïðåäåëåí òðåòèé òèï êëåòîê — äåëüòà-êëåòêè, â êîòîðûõ ñèíòåçèðóåòñÿ ñîìàòîñòàòèí (ðèñ 3).

Áåòà-êëåòêè, ñèíòåçèðóþùèå èíñóëèí, îáíàðóæåíû ó âñåõ ïîçâîíî÷íûõ. Ó íèçøèõ ïîçâîíî÷íûõ (êðóãëîðîòûå, õðÿùåâûå ðûáû) àëüôà-êëåòêè è ãëþêàãîí íå âûÿâëåíû. Ó âñåõ îñòàëüíûõ ïîçâîíî÷íûõ â îñòðîâêàõ Ëàíãåðãàíñà ñèíòåçèðóþòñÿ èíñóëèí è ãëþêàãîí, îñíîâíàÿ ôóíêöèÿ êîòîðûõ ñîñòîèò â ðåãóëÿöèè ìåòàáîëè÷åñêèõ ïðîöåññîâ; îò ýòèõ ãîðìîíîâ â çíà÷èòåëüíîé ñòåïåíè çàâèñèò óðîâåíü ãëþêîçû â êðîâè, íåîáõîäèìûé äëÿ íîðìàëüíîé æèçíåäåÿòåëüíîñòè îðãàíèçìà.

Èíñóëèí ïðåäñòàâëÿåò ñîáîþ áåëêîâûé ãîðìîí ñ ìîëåêóëÿðíîé ìàññîé îêîëî 6000. Îí ñîñòîèò èç äâóõ ïîëèïåïòèäíûõ öåïåé, ñîåäèíåííûõ äâóìÿ äèñóëüôèäíûìè ìîñòèêàìè. Èíñóëèí îáðàçóåòñÿ èç ïðåäøåñòâåííèêà — ïðîèíñóëèíà — ïîä âëèÿíèåì ïðîòåàç. Àêòèâíîñòü ïðîèíñóëèíà íåâåëèêà (5 % àêòèâíîñòè èíñóëèíà). Ïðåâðàùåíèå ïðîèíñóëèíà â èíñóëèí ïðîèñõîäèò â áåòà-êëåòêàõ. Èíñóëèí áûë ïåðâûì áåëêîâûì ãîðìîíîì, ñèíòåçèðîâàííûì èñêóññòâåííî.

 íàñòîÿùåå âðåìÿ èíñóëèí (èëè èíñóëèíîïîäîáíûé ãîðìîí) îáíàðóæåí ó ìíîãèõ áåñïîçâîíî÷íûõ æèâîòíûõ, ÷òî ñâèäåòåëüñòâóåò, ïî-âèäèìîìó, íå òîëüêî î åãî äðåâíîñòè, íî è âàæíîé ðîëè â ðåãóëÿöèè ìåòàáîëè÷åñêèõ ïðîöåññîâ.

Ãëþêàãîí — ïîëèïåïòèä, ïîñòðîåííûé èç îäíîé öåïè ñ ìîëåêóëÿðíîé ìàññîé îêîëî 3500. Êðîìå àëüôà-êëåòîê îñòðîâêîâ Ëàíãåðãàíñà ãëþêàãîí âûðàáàòûâàåòñÿ òàêæå â ñëèçèñòîé îáîëî÷êå êèøå÷íèêà (ýíòåðîãëþêàãîí). Ôóíêöèÿ ýíòåðîãëþêàãîíà íåñêîëüêî îòëè÷àåòñÿ îò ðîëè ïàíêðåàòè÷åñêîãî ãëþêàãîíà.

Ðèñ. 3 Ãîðìîíû ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçû è èõ ôóíêöèè á — àëüôà-êëåòêè ïðîäóöèðóþò ãëþêàãîí, â — áåòà-êëåòêè ïðîäóöèðóþò èíñóëèí

Ãîðìîíû îñòðîâêîâûõ êëåòîê îêàçûâàþò çíà÷èòåëüíîå âîçäåéñòâèå íà ìåòàáîëè÷åñêèå ïðîöåññû. Èíñóëèí ÿâëÿåòñÿ àíàáîëè÷åñêèì ãîðìîíîì ñ øèðîêèì ñïåêòðîì äåéñòâèÿ. Åãî ðîëü ñîñòîèò â ïîâûøåíèè ñèíòåçà óãëåâîäîâ, æèðîâ è áåëêîâ. Îí ñòèìóëèðóåò ìåòàáîëèçì ãëþêîçû. Ïîä âëèÿíèåì èíñóëèíà óâåëè÷èâàåòñÿ ïðîíèöàåìîñòü äëÿ ãëþêîçû êëåòîê ìèîêàðäà, ñêåëåòíûõ ìûøö, ÷òî óñèëèâàåò òîê ãëþêîçû âíóòðü êëåòîê è åå îáìåí. Èíñóëèí ñòèìóëèðóåò ñèíòåç ãëèêîãåíà â ïå÷åíè, ñíèæàåò ãëþêîíåîãåíåç (îáðàçîâàíèå ãëþêîçû èç àìèíîêèñëîò), âëèÿåò íà îáìåí æèðà, óñèëèâàÿ ñïîñîáíîñòü æèðîâîé òêàíè è ïå÷åíè ê íàêîïëåíèþ ðåçåðâîâ æèðîâ â ôîðìå òðèãëèöåðèäîâ.

Äåéñòâèå ãëþêàãîíà íà ìåòàáîëè÷åñêèå ïðîöåññû îñóùåñòâëÿåòñÿ â ïå÷åíè è ðåàëèçóåòñÿ ÷åðåç àäåíèëàòöèêëàçó è öÀÌÔ. Öèêëè÷åñêèé ÀÌÔ, â ñâîþ î÷åðåäü, àêòèâèçèðóåò ôåðìåíòû, êîíòðîëèðóþùèå ñêîðîñòü ãëèêîãåíîëèçà, ãëþêîíåîãåíåçà è ëèïîëèçà. Îñíîâíîé ýôôåêò ãîðìîíà ñîñòîèò â óñèëåíèè ãëèêîãåíîëèçà â ïå÷åíè; ãëþêàãîí ÿâëÿåòñÿ ñèíýðãèñòîì àäðåíàëèíà.

Êîíöåíòðàöèÿ ãîðìîíîâ ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçû â ïëàçìå êðîâè çàâèñèò îò ïîñòóïëåíèÿ ãëþêîçû ñ ïèùåé, ñêîðîñòè åå îêèñëåíèÿ è îò óðîâíÿ äðóãèõ ãîðìîíîâ, ó÷àñòâóþùèõ â ðåãóëÿöèè ñîäåðæàíèÿ ãëþêîçû. Ïðè ïîâûøåíèè ñîäåðæàíèÿ ãëþêîçû â êðîâè óñèëèâàåòñÿ ñåêðåöèÿ èíñóëèíà, ïðè åå ñíèæåíèè âûäåëÿåòñÿ áîëüøå ãëþêàãîíà.

Ðåãóëÿöèÿ ýíäîêðèííîé ÷àñòè ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçû îñóùåñòâëÿåòñÿ ñèìïàòè÷åñêîé è ïàðàñèìïàòè÷åñêîé íåðâíîé ñèñòåìîé. Ïîìèìî òîãî, óðîâåíü ãëþêîçû, î÷åâèäíî, èçìåíÿåòñÿ è â ñàìîé ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçå, ÷òî èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ðåãóëÿöèè ñåêðåòîðíîé àêòèâíîñòè êëåòîê. Ðåãóëÿöèÿ ñåêðåöèè èíñóëèíà ïðîèñõîäèò è ïîä âëèÿíèåì ðÿäà ïîëèïåïòèäîâ, âûðàáàòûâàåìûõ â æåëóäî÷íî-êèøå÷íîì òðàêòå. Ïðèñóòñòâèå â íåì ãëþêîçû âûçûâàåò âûáðîñ ýíòåðîãëþêàãîíà. Ýòîò ãîðìîí ïîñòóïàåò ñ êðîâüþ ê êëåòêàì ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçû è ñòèìóëèðóåò ñåêðåöèþ èíñóëèíà.

Читайте также:  Какую еду любит поджелудочная железа и

Ðåãóëÿöèÿ ñåêðåöèè ãëþêàãîíà îñóùåñòâëÿåòñÿ ïîñðåäñòâîì ðåöåïòîðîâ ãëþêîçû â ïåðåäíåì ãèïîòàëàìóñå, êîòîðûå âûÿâëÿþò ñíèæåíèå ãëþêîçû â êðîâè. Âîçìîæíî, â ýòó öåïü âçàèìîäåéñòâèé âêëþ÷àåòñÿ ãîðìîí ðîñòà ãèïîôèçà. Ñîìàòîñòàòèí, âûðàáàòûâàåìûé äåëüòà-êëåòêàìè, îêàçûâàåò èíãèáèðóþùåå âëèÿíèå íà âûäåëåíèå ãëþêàãîíà. Ýíòåðîãëþêàãîí ìîæåò ïîäàâëÿòü ñåêðåöèþ ïàíêðåàòè÷åñêîãî ãëþêàãîíà. Ñèìïàòè÷åñêàÿ ñòèìóëÿöèÿ óñèëèâàåò ñåêðåöèþ ãëþêàãîíà. Òàêèì îáðàçîì, ñèñòåìà ðåãóëÿöèè ñåêðåöèè èíñóëèíà è ãëþêàãîíà è ñâÿçàííîãî ñ ôóíêöèåé ýòèõ ãîðìîíîâ óðîâíÿ ãëþêîçû â êðîâè âåñüìà ñëîæíà.

Ó ìëåêîïèòàþùèõ ãëàâíûì èñòî÷íèêîì ýíåðãèè ÿâëÿþòñÿ óãëåâîäû, è èíñóëèí èãðàåò âåñüìà çíà÷èòåëüíóþ ðîëü â ïðîöåññàõ ðåãóëÿöèè èõ ìåòàáîëèçìà. Ó ïòèö â 10?20 ðàç áîëåå âûñîêèì ÿâëÿåòñÿ ñîäåðæàíèå ãëþêàãîíà — ëèïîëèòè÷åñêîãî àãåíòà, òàê êàê îñíîâíûì èñòî÷íèêîì ýíåðãèè ó ýòîé ãðóïïû ïîçâîíî÷íûõ ÿâëÿþòñÿ æèðû. Ïðè îòêëîíåíèÿõ óðîâíÿ ãëþêîçû â êðîâè îò íîðìû íàáëþäàþòñÿ ÿâëåíèÿ ãèïî- èëè ãèïåðãëèêåìèè.

Ïðè ãèïîãëèêåìèè, ò.å. ðåçêîì ñíèæåíèè óðîâíÿ ãëþêîçû, íàáëþäàþòñÿ òàõèêàðäèÿ, ãîëîä, âîçáóæäåíèå.  ðåçóëüòàòå ãèïîãëèêåìè÷åñêîé êîìû ìîæåò íàñòóïèòü ñìåðòü. Ïðåäîòâðàùåíèå ýòèõ ÿâëåíèé âîçìîæíî ïðè âëèâàíèÿõ ãëþêîçû è ââåäåíèè ãëþêàãîíà. Ïðè óðîâíå ãëþêîçû âûøå 180 ìã/100 ìë ãëþêîçà âûâîäèòñÿ ñ ìî÷îé, ÷òî ïðîèñõîäèò ïðè îñëàáëåííîé ôóíêöèè èíñóëèíà è ÿâëÿåòñÿ îäíèì èç ïðîÿâëåíèé ñàõàðíîãî äèàáåòà. Ýòî çàáîëåâàíèå âîçíèêàåò â ðåçóëüòàòå íåäîñòàòî÷íîé âûðàáîòêè èíñóëèíà áåòà-êëåòêàìè ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçû. Òå æå ÿâëåíèÿ ìîãóò íàáëþäàòüñÿ â ðåçóëüòàòå íàðóøåíèÿ ðåàêöèè ïåðèôåðè÷åñêèõ òêàíåé íà èíñóëèí.  îòñóòñòâèå èíñóëèíà ãëþêîçà ìåäëåííî ïðîíèêàåò â êëåòêè ìûøö è ïå÷åíè, çàïàñû ãëèêîãåíà áûñòðî èñòîùàþòñÿ.

Ðàçìåùåíî íà Allbest.ru

Источник

       
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ УКРАИНЫ

           
ТАВРИЧЕСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

                                   
им. В.И. ВЕРНАДСКОГО 

           
ФАКУЛЬТЕТ ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ И СПОРТА 

      
Кафедра медико-биологических основ физической
культуры

                               
Короед Катерина Александровна 

                 Гормоны
поджелудочой железы,
их                               

                        
физиологическое 
значение
 

                                    
Курсовая работа по физиологии 
 

       
Специальность 6.010203 «Здоровье человека»

       
Курс 2, группа 3 
 
 
 

   Научный
руководитель

   доц. Грабовская
Е.Ю. 

   Симферополь
2010

   Реферат

   Короед 
К.А. «Гормоны поджелудочной железы, их
физиологическое значение».

   Курсовая 
работа изложена на 35 страницах, список
использованной литературы включает 21
книгу.

   Цель 
работы – изучить особенности 
поджелудочной железы, гормоны поджелудочной
железы и методы исследования поджелудочной
железы.

   Курсовая 
работа состоит из содержания, введения,
трех разделов, вывода, списка литературы. 
 

   ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ
ЖЕЛЕЗА, АЦИНУС, островки
Лангерганса, ГОРМОНЫ,
инсулин, Глюкагон 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

   Содержание

   Введение………………………………………………………………………3

   Раздел
1
. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ

                      
ЖЕЛЕЗЫ
………………………………………………………………………………..5

                  
1.1. Строение поджелудочной железы………………………………………….5

                  
1.2. Связки поджелудочной железы …………………………………….7

                  
1.3. Проток поджелудочной железы ……………………….…………..8 

                  
1.4. Кровоснабжение поджелудочной железы
……………………………10

                  
1.5. Лимфатическая система поджелудочной
железы………………….11

                  
1.6. Ферменты поджелудочной железы……………………………………….13 

                   
1.7. Функции поджелудочной железы………………………………………..14             

                   
1.7.1. Пищеварительные функции поджелудочной
железы…………14

                   
1.7.2. Регуляторные функции гормонов 
поджелудочной железы..18

   РАЗДЕЛ
2. ГОРМОНЫ ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ 
ЖЕЛЕЗЫ
…………………….21

                    
2.1. Общие свойства и функции 
гормонов…………………………………21

                    
2.2.   Физиологические эффекты инсулина………………………………..23

                    
2.3. Физиологические эффекты глюкагона………………………………..26

   РАЗДЕЛ
3. МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ

                       
ЖЕЛЕЗЫ
…………………………………………………………………………….27

                  
3.1. Метод определения активности амилазы……………………………..27

                  
3.2.Секретин-панкреозиминовый тест……………………………………….27

                  
3.3. Лундт-тест…………………………………………………………………………..28

                  
3.4. Пептидный и ПАБК тесты……………………………………………………28

                  
3.5. Инструментальные методы исследования…………………………….29

   Вывод………………………………………………………………………….32

   Список 
литературы
……………………………………………………34 
 

   
Введение

   Все
процессы жизнедеятельности организма
строго согласованы между собой по скорости,
времени и месту протекания. В организме
человека эту согласованность осуществляют
внутриклеточные и межклеточные механизмы
регуляции, важнейшую роль в которых играют
гормоны и нейромедиаторы. Специфические
регуляторы, которые секретируются эндокринными
железами в кровь или лимфу, а затем попадают
на клетки-мишени, называют гормонами.
Вещества, которые выделяются из пресинаптических
нервных окончаний в синаптическую щель
и вызывают биологический эффект, связываясь
с рецепторами постсинаптической мембраны,
называют нейромедиаторами.

   Функциональная 
активность эндокринной железы может 
регулироваться «субстратом», на который 
направлено действие гормона. Так, глюкоза 
стимулирует секрецию инсулина из β-клеток
панкреатических островков (островки
Лангерганса), а инсулин понижает концентрацию
глюкозы в крови, активируя ее транспорт
в мышцы и печень (В.М. Покровский, Г.Ф. Коротько,
1997).

   Железами 
внутренней секреции, или эндокринными
железами, являются специализированные
органы, которые выделяют образующиеся
в них продукты секреции непосредственно
в кровь или тканевую жидкость. В настоящее
время к эндокринным железам относят гипофиз,
щитовидную железу, околощитовидные железы,
корковое и мозговое вещество надпочечников,
островковый аппарат поджелудочной железы,
половые железы, тимус, и эпифиз. Эндокринной
активностью обладает также плацента.
Кроме того, эндокринные клетки могут
присутствовать в некоторых других органах
и тканях, в частности в пищеварительном
тракте, почках, сердечной мышце, вегетативных
ганглиях. Эти клетки образуют так называемую
диффузную эндокринную систему. Общей
функцией для всех желез внутренней секреции
является выработка гормонов. Первыми
веществами, которые получили название
гормонов, были секретин и гастрин; их
открытие произошло соответственно в
1902 и 1905 гг. К настоящему времени открыто
несколько десятков гормонов.

Читайте также:  Поджелудочная железа гормоны липокаин

   Целью
курсовой работы является рассмотрение
морфо-функциональных особенностей поджелудочной
железы, её продуцируемых гормонов, а также
методы исследования поджелудочной железы.

   В
работе были решены следующие задачи:

   1)
изучить общую характеристику поджелудочной
железы;

   2)
изучить физиологические эффекты инсулина,
глюкагона;

   3)
изучить методы исследования поджелудочной
железы. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

   Раздел
1
. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ

1.1. Строение
поджелудочной железы

   Поджелудочная
железа (ПЖ) – один из важнейших органов 
пищеварения. Продукцией ферментов 
и бикарбонатов поджелудочной железы
в значительной мере определяется эффективность
пищеварения. Жизненно важной функцией
поджелудочной железы является продукция
инсулина.

   Поджелудочная
железа расположена забрюшинно. Головка 
железы тесно соприкасается с 
изгибом двенадцатиперстной кишки
(ДПК), а хвост подходит к воротам
селезенки. Длина железы в среднем 10-15
см, ширина в области головки – 2-4 см, в области
тела – 1,5-3 см, в области хвоста – 1,5- 2,5 см.
В ультразвуковом изображении эти показатели
несколько уменьшаются. Расширение и уплотнение
головки железы могут приводить к сдавлению
общего желчного протока и вызывать желтуху.
Те же процессы в хвосте поджелудочной
железы ведут к нарушению проходимости
селезеночной вены и развитию портальной
гипертензии.

   Основу 
железы составляют ацинусы. Они состоят 
из паренхиматозных, или ацинарных (ацинозных),
клеток и центроацинарных клеток, образующих
начальную часть протоков, – так называемый
вставочный проток, или каналец. Ацинарные
клетки производят белок, прежде всего
белок ферментов. Они реагируют на введение
панкреозимина. Центроацинарные клетки
продуцируют в ответ на введение секретина
секрет, богатый бикарбонатом. Из вставочного
протока секрет поступает во внутридольковый
проток, далее в междольковый и, наконец,
в главный проток поджелудочной железы.
Последний, сливаясь с общим желчным протоком,
поступает в ампулу большого дуоденального
сосочка. Примерно у 20% людей главный проток
изливается в двенадцатиперстную кишку
самостоятельно, через малый дуоденальный
сосочек. Большой дуоденальный (или фатеров)
сосочек расположен обычно в   7 см от
привратника (Н. И. Федюкович, 2003). 

   Поджелудочная
железа – это изогнутый губчатый
серо-розовый орган, около 15 см длиной,
расположенный в брюшной полости 
позади желудка. Проток поджелудочной 
железы выходит в двенадцатиперстную
кишку (первая часть тонкой кишки). Узкий
конец поджелудочной железы, называемый
хвостом, распространяется на левую сторону
тела.

   Форма
поджелудочной железы может быть
разной. Это зависит от числа граней
или краев железы, наличия угла
в области перешейка, утолщения в
различных ее отделах и т. д.

   Наиболее 
часто в клинической практике
встречаются трехгранная и плоская 
формы поджелудочной железы. При 
наличии трехгранной формы следует 
говорить не об экстраперитонеальном,
а о мезаперитонеальном положении 
ее тела. Это связано с наличием нижней
грани органа, ввиду чего брюшина покрывает
переднюю и нижнюю ее поверхности. Необходимо
отметить, что при трехгранной форме поджелудочной
железы более выражен перешеек, что отчетливо
обнаруживается при пересечении железы
на этом уровне и может затруднить формирование
панкреатикодигестивного анастомоза.

   Из 
остальных форм необходимо выделить
кольцевидную и двухостную. При кольцевидной
поджелудочной железе в кольцо органа
заключена двенадцатиперстная кишка.
Необходимо помнить, что в кольце могут
находиться и верхние брыжеечные сосуды.
Для двухостной поджелудочной железы
характерно наличие раздвоенного хвоста.
Верхний участок его бывает направлен
к воротам селезенки, а нижний – к нижнему
ее полюсу. При спленэктомии нижний участок
может быть принят за поджелудочно-селезеночную
связку и пересечен (М. Р.  Сапин, 1993).

   Крючковидный 
отросток поджелудочной железы может 
иметь серповидную или языкообразную 
форму. При серповидной форме 
крючковидный отросток более узкий 
и короткий и имеет собственную
связку, прикрепляющуюся к аорте в виде
плотного фиброзного тяжа. При языкообразной
форме крючковидного отростка, при которой
его ширина достигает 4-5 см, попытки подтягивания
отростка и пересечения на уровне собственной
связки могут привести к повреждению верхней
брыжеечной артерии, которая значительно
смещается вправо вслед за собственной
связкой.

   Форма
головки поджелудочной железы имеет 
две основные разновидности: булавовидную
и Г-образную. Ширина поджелудочной 
железы в области головки при 
Г-образной форме может колебаться от
5 до 9 см. В связи с этим в собственно головке
выделяют два отдела: верхний – печеночный
и нижний – верхнебрыжеечный (соответственно
основным источникам кровоснабжения).

   1.2.
Связки поджелудочной железы

   Связочный
аппарат поджелудочной железы представлен
тремя связками: желудочно-поджелудочной,
привратниково-поджелудочной и селезеночно-поджелудочной.
Расстояние от конца хвоста поджелудочной
железы до внутренней поверхности селезенки
в большинстве случаев колеблется от 2
до 7см. Селезеночно-поджелудочная связка
при этом представляет собой одинарную
пластинку брюшины, покрытую жировой клетчаткой.
Однако необходимо помнить, что в некоторых
случаях хвост вплотную прилежит к ткани
селезенки либо расстояние между органами
столь мало, что селезеночно-поджелудочная
связка практически отсутствует.

   Наибольшее 
значение имеют желудочно-поджелудочная 
и привратниково-поджелудочная связки.
Желудочно-поджелудочная связка бывает
широкой, узкой и средних размеров.
По длине желудочно-поджелудочная связка
также варьирует: она может быть длинной
и короткой. В первом случае желудок более
подвижен и легче выводится из брюшной
полости; во втором – вследствие непосредственного
перехода брюшины с верхнего края поджелудочной
железы на заднюю стенку желудка он менее
подвижен                 
(М. М. Курепина, 2003)

   Желудочно-поджелудочная 
и привратниково-поджелудочная связки
отстоят друг от друга и образуют
между собой желудочно-поджелудочное 
отверстие, размеры и форма которого
варьирует. В случае слияния этих
двух связок формируется “непрерывная”
желудочно-поджелудочная связка, полностью
разделяющая сальниковую сумку на два
этажа – верхний и нижний. При данном анатомическом
варианте для полноценной ревизии сальниковой
сумки недостаточно вскрыть ее одним из
принятых приемов: рассечение малого сальника
или желудочно-ободочной связки. Необходимо
применить одновременно оба приема и осуществить
поочередную ревизию каждого этажа двухполостной
сальниковой сумки либо после рассечения
желудочно-ободочной связки и ревизии
нижнего этажа рассечь “непрерывную”
желудочно-поджелудочную связку, попав,
таким образом, из нижнего в верхний этаж
сальниковой сумки.

Источник