Профилактика поджелудочной железы продукты
Поджелудочная железа обеспечивает регуляцию гормонального фона в крови (глюкагон и инсулин) и процессов пищеварения (выделяет ферментативный сок).
К сожалению, примерно 30% населения страдает различными патологиями со стороны данного органа (от острого или хронического панкреатита до злокачественных опухолей). Отчасти, отклонения связаны с вредными привычками и неправильным питанием.
Для улучшения функционального состояния поджелудочной железы и профилактики серьёзных осложнений следует скорректировать свой пищевой рацион и вести активный и здоровый образ жизни.
Существует большой перечень полезных продуктов питания, которые оказывают положительное влияние на поджелудочную железу и способствуют профилактике многих заболеваний. Ниже рассмотрен список из 7 самых лучших продуктов.
1. Брокколи
Брокколи содержит большое количество апигенина. Данное вещество защищает секреторные клетки, а также эпителий протоков поджелудочной железы от воздействия любых вредных веществ (желчь, собственные ферменты).
Одно из исследований, проведённых в Омане, показало, что экстракт брокколи способствует снижению повреждения клеток органа при гипергликемическом фоне, а также уменьшает концентрацию сахара в крови. Растение рекомендовано для лечения и профилактики сахарного диабета II типа.
Брокколи содержит ряд противовоспалительных веществ (флавоноиды, лютеолин, кверцетин, мирицетин), которые не только уменьшают любые воспалительные процессы в поджелудочной железе, желудке и печени за счёт подавления синтеза интерлейкина 1,6 и 18, но и повышают антиоксидантные свойства органов. Данные эффекты научно доказаны.
Употребление свежей брокколи – залог целостности клеток поджелудочной железы, а также надёжная профилактики сахарного диабета II типа.
2. Йогурты
Йогурты содержат массу пробиотиков, которые улучшают процессы пищеварения (нормализуют моторику) и повышают эффективность работы как общих, так и местных факторов иммунитета, действующих на уровне стенки пищеварительной трубки.
Все это способствует сбалансированной выработке ферментов поджелудочной железы и даёт ей время для дополнительного отдыха.
Научные работы продемонстрировали, что ферменты желудочного сока и поджелудочной железы значительно быстрее переваривают пищевые частицы (особенно белки) при частом употреблении йогурта. Данная особенность имеет большое значение при наличии любых нарушений (острый и хронический панкреатит, желчнокаменная болезнь, аномалии протоков панкреато-биллиарного тракта).
Йогурты содержат массу полезных бактерий, которые работают наравне с ферментами поджелудочной железы и способствуют «разгрузке» органа.
3. Тыква
Тыква эффективна при различных воспалительных заболеваниях соматической или инфекционной этиологии всех отделов желудочно-кишечного тракта. Овощ способствует нейтрализации соляной кислоты, а также содержит массу полезных веществ (калий, каротин, магний, железо, медь, пектины).
Подобные компоненты обеспечивают надёжную защиту слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки, а также нормализуют работу большого сосочка, через который в просвет кишечника выделяется панкреатический сок. Это обеспечивает профилактику развития асептических ферментативных воспалительных заболеваний.
Тыква особенно полезна для больных сахарным диабетом I типа, так как способствует пролиферации клеток Лангерганса (расположены на островковом аппарате поджелудочной железы) и, как следствие, снижает уровен глюкозы в крови. Эффект был доказан в Китайском университете Цзилин в 2017 году.
Влиянию тыквы на ткани поджелудочной железы посвящено немало других работ. Например, китайские учёные доказали, что овощ напрямую защищает клетки органа от токсических веществ и замедляет процессы апоптоза – естественной запрограммированной гибели клеток.
Таким образом, тыква крайне необходима для профилактики панкреатита, особенно при наличии нарушений со стороны гладкой мускулатуры пищеварительной системы, а также для восстановления повреждений при течении сахарного диабета.
4. Батат
Батат ещё со времён ацтеков используется в медицине для лечения заболеваний пищеварительного тракта. «Сладкий картофель» способствует регрануляции клеток островкового аппарата у больных, перенёсших острый панкреатит или имеющих хронический в анамнезе.
По данным одного из научно-исследовательских институтов Японии, на фоне употребления батата отмечается повышение чувствительности жировых и мышечных клеток к инсулину, что снижает функциональную нагрузку на поджелудочную железу.
Батат также способствует нормализации микрофлоры кишечника и предотвращает запоры, так как не переваривается полностью.
Батат следует добавлять в рацион при любых дегенеративных или деструктивных заболеваниях поджелудочной железы.
5. Черника
Свежие ягоды, а также чай на основе листьев черники, стимулируют все этапы синтеза и секреции глюкагона, не приводя при этом к перегрузке поджелудочной железы и к деструктивным изменениям.
К числу дополнительных плюсов следует отнести улучшение реологических свойств желчи и предотвращение образования камней в панкреато-биллиарных протоках, что является частой причиной острого панкреатита.
Ученые научных подразделений Вирджинии пришли к выводу, что содержащиеся в чернике флавоноиды повышают число и массу b-клеток поджелудочной железы, а также повышают чувствительность тканей к инсулину. Ягоды блокируют активацию ферментов в выделяемом соке внутри протоков.
Черника рекомендована больным хроническим панкреатитом для профилактики секреторной недостаточности и обострений.
6. Красный виноград
Грозди красного винограда являются мощным источником ресвератрола – антиоксиданта, устраняющего вредное воздействие свободных радикалов, вызывающих патологическую трансформацию и злокачественное перерождение клеток поджелудочной железы.
Научные исследования показали, что экстракт косточек красного винограда обладает мощным антиоксидантным действием, которое выражается в ингибировании перекисного окисления липидов и повышении уровня глутатиона поджелудочной железы. А как известно, глутатион «уничтожает» вторичные метаболиты, обладающие воспалительной и сенсибилизирующей активностью.
Также экстракт способствует значительному снижению концентрации нитратов и нитритов в поджелудочной железе.
А в эксперименте на крысах уже через 72 часа после введения экстракта красного винограда отмечалась более высокая концентрация сывороточного инсулина в крови, что благоприятно сказалось на общем гликемическом фоне.
Красный виноград – отличное средство для защиты поджелудочной железы от токсического воздействия собственных метаболических агентов и профилактики раковых заболеваний.
7. Корень солодки
Корень солодки обладает выраженным противовоспалительным действием, способствует уменьшению отёка и полнокровия сосудов, снижению выраженности болей. Отмечена тропность именно к клеткам поджелудочной железы.
Труды учёных из Японии продемонстрировали усиление экзокринной функции поджелудочной железы без нанесения вреда на структурном и молекулярном уровнях. Эффекты связаны с наличием глицирризина и сапонина, которые содержатся в большом количестве в корне солодки.
Корень солодки эффективен при хроническом панкреатите, который обусловлен нарушением выделения сока поджелудочной железы.
Другие важные продукты
Для улучшения работы поджелудочной железы в рацион питания обязательно необходимо включать следующие группы веществ:
- витамин А (брокколи, помидоры, морковь, петрушка, абрикосы, крыжовник);
- витамин В (морковь, зелень, куриное мясо);
- витамин Е (зерновые культуры, подсолнечное и льняное масла);
- никель (любые виды мясных изделий, груша);
- кобальт (красная смородина, малина и клубника, рябина черноплодная, свекла);
- цинк (петрушка, отруби на основе пшеницы, сливы, крыжовник);
- ванадий (медуница);
- хром (листья черники, шелковица).
Добавление в рацион всех необходимых веществ обеспечивает достаточно надежную профилактику воспалительных, атрофических и злокачественных заболеваний поджелудочной железы.
Что «не любит» поджелудочная железа из еды
Наиболее часто встречающаяся патология органа – острый или хронический панкреатит.
В 20% случаев панкреатит связан с погрешностями в питании. А 75% причин – это сочетание неправильного образа питания с фоновыми соматическими или инфекционно-воспалительными болезнями, генетическими дефектами и врождёнными аномалиями.
Для профилактики панкреатита необходимо ограничивать следующие вредные группы продуктов:
- Животные жиры. Они вызывают усиленную работу поджелудочной железы, способствуют спастическим нарушениям на уровне протоков и преждевременной активации ферментов. Все это приводит к чувству «тяжести» после еды и плохо влияет на орган. Среднестатистический человек должен употреблять не более 65 г жира в сутки (идеально – 20 г). Также следует отдавать предпочтение продуктам с низким процентным содержанием насыщенных жиров (индейка, рыба, куриная грудка).
- Алкогольные напитки. Спирт вызывает прямое повреждение тканей поджелудочной железы, развитие воспалительных процессов. Сочетание описанных нарушений с обезвоживанием (развивается через несколько часов с момента употребления) крайне опасно, поскольку может вызвать острый панкреатит.
- Экстрактивные вещества. К этой группе относятся кофе, специи, соль, крепкий чай. Эти вещества раздражают слизистую оболочку желудка и двенадцатиперстной кишки, что вызывает рефлекторную активацию поджелудочной железы (которая на самом деле не требуется).
- Наваристые мясные и грибные бульоны. Такие тяжелые блюда тоже значительно повышают активность секреторного аппарата органа и, как следствие, формирование асептических воспалительных или некротических изменений.
- Сладкое. Частой причиной развития острого или хронического панкреатита является обструкция камнем, вышедшим из желчного пузыря, холедоха. Учёные связывают это с повышенным употреблением простых углеводов (в первую очередь сахара). Следовательно, их нужно максимально ограничивать.
- Курение. Не менее пагубно на орган влияет никотин, поступающий в организм в процессе курения.
Общие правила диеты
Также важно соблюдать общие принципы питания для профилактики патологий со стороны поджелудочной железы.
- Рекомендуется исключать продукты, которые вызывают повышенное газообразование, стимулируют секрецию пищеварительных соков и богаты грубой клетчаткой.
- Один из главных принципов – избегать химического (отказ от раздражающих веществ) и термического (исключение холодной и горячей еды) раздражения.
- Необходимо придерживаться дробного режима приёма пищи. (от 5 до 10 раз в день).
- В ежедневном рационе обязательно должны быть жиры (от 20 до 60 г), белки (не менее 80 г) и углеводы (минимум 200 г).
- Рекомендуется дополнительно включать жирорастворимые витамины и биологически активные добавки (А, D, К, Е).
Таблица разрешенных и запрещенных продуктов
Ниже представлена таблица продуктов и советов для обеспечения здорового функционирования поджелудочной железы.
| Наименование продуктовой группы | Рекомендуется добавлять в пищевой рацион | Следует ограничить или отказаться |
| Хлебобулочные изделия | Белый хлеб, сушёные пшеничные сухари | Чёрный хлеб |
| Супы | Супы на овощном отваре с добавлением мяса | Крепкие мясные бульоны, окрошка |
| Мясо | Любые нежирные сорта (мясо кролика, индейки, курицы). | Жирные сорта с большим числом прожилок, субпродукты (мозг, печень). |
| Рыба | Любые нежирные сорта. | Любые жирные сорта. |
| Яйца | Всмятку и паровые омлеты. | Яичница |
| Молочные продукты | Обезжиренный творог, сливки, молоко | Сыр |
| Овощные культуры | Картофель, морковь, кабачки – всё в отварном виде или пюре | Сырые овощи |
| Фрукты | Печёные яблоки, груша | Все остальные фрукты |
| Напитки | Минеральная вода, некрепкий чай (лучше зелёный), отвар шиповника. | Алкогольная продукция, газированные напитки, жидкости с высоким содержанием красителей и консервантов. |
Заключение
Таким образом, коррекция рациона улучшает функционирование поджелудочной железы, предотвращает развитие септических и асептических отклонений в органе, а также способствует профилактике онкологии.
Источник
Поджелудочная железа продуцирует жизненно важный инсулин. Поэтому следует уделять внимание здоровью этого органа. Профилактика поджелудочной железы включает в себя медикаментозное воздействие, нормализацию питания, а также применение средств народной медицины.
Диета для профилактики поджелудочной железы
Специальная диета для профилактики поджелудочной железы поможет избежать заболеваний. Основные принципы профилактического питания:
- Употребляй в пищу только полезные блюда, и тогда чистка и профилактика поджелудочной железы не потребуются.
- Исключите из рациона острую, жареную и кислую пищу. Соленые блюда употребляются в умеренных количествах. Селедка и консервированные овощи перед применением вымачиваются в холодной воде в течение 1-2 часов. Рекомендованная к применению дневная норма соли не должна превышать половину чайной ложки.
- Диета для профилактики заболеваний поджелудочной железы — это употребление отварных и приготовленных на пару блюд, включение в рацион клетчатки, сырых овощей и фруктов.
- Во время такой диеты нельзя есть жирные молочные продукты — от 3%, торты с жирным кремом, колбасы и копчености, овощные, мясные и рыбные консервы. Жирные сыры, капусту, баклажаны и бобовые, кислые яблоки и виноград также не рекомендуется употреблять при профилактике поджелудочной.
- Употребляйте в пищу нежирную речную и морскую рыбу — судака, морского окуня, сазана.
- Используйте только нежирное куриное мясо и телятину для профилактики заболеваний поджелудочной железы.
- Включите в рацион блюда из кабачков, цветной капусты, брокколи и других хорошо разваривающихся овощей, сырой моркови и кислых яблок.
Профилактика заболеваний поджелудочной железы требует полного отказа от свежего и горячего хлеба. Употребляйте в пищу подсушенный вчерашний.
Откажитесь от газированных напитков. Пейте щелочную минеральную воду, предварительно выпустив из нее газ.
Таблетки для профилактики поджелудочной железы
Профилактика и лечение поджелудочной железы подразумевает медикаментозную терапию. Любые лекарственные препараты должен назначать врач. Лекарства для профилактики поджелудочной железы разнятся по назначению. При легком воспалении избавиться от несильных болей помогут Но-шпа, Баралгин и другие спазмалитики. Принимать можно по три таблетки в день с перерывом в 6 часов (суточная норма). Препараты для профилактики поджелудочной железы бывают и других видов.
Панкреатин
Ферментный препарат уменьшает нагрузку на этот и другие органы ЖКТ, способствуя быстрому перевариванию пищи. Принимается не более месяца по 1-2 таблетки во время еды 3 раза в день. Противопоказанием является беременность и лактация, острая почечная недостаточность, индивидуальная непереносимость компонентов препарата.
Фестал
Аналог панкреатина. Его также используют в качестве таблеток для профилактики поджелудочной железы, способствующих быстрому усвоению пищи. Фестал применяют трижды в день после еды, запивая достаточным количеством воды. Рекомендованная суточная доза — 6 таблеток. Противопоказаниями к приему этого препарата являются: восстановительный период после операции по удалению желчного пузыря, острая печеночная недостаточность, индивидуальная непереносимость компонентов препарата.
Креон
Многие не знают, что попить для профилактики поджелудочной железы, чтобы не чувствовать тяжесть после приема пищи. Креон — отличное средство, предназначенное для полной абсорбции жиров, белков и углеводов. Указанную в инструкции дозировку делят на два приема. Половину выпивают до еды, а оставшуюся часть во время приема пищи. Рекомендованная продолжительность приема — 2 недели. К противопоказаниям лекарственного средства можно отнести: острый панкреатит на начальной стадии и непереносимость панкреатина.
Ренни
Лекарство для профилактики поджелудочной железы на основе магния и кальция относится к группе антацидов. Его применяют в том случае, когда заболевания поджелудочной сопровождаются повышенной кислотностью желудка, провоцирующей изжогу. Препарат применяют по 1-2 таблетки симптоматически. Максимальная суточная доза — 11 таблеток. Между их приемами следует сделать перерыв в 2 часа. Противопоказанием к приему Ренни является индивидуальная непереносимость компонентов препарата.
Неумывакин: поджелудочная железа — профилактика и лечение заболеваний
Что попить для профилактики поджелудочной железы, чтобы исключить развитие онкологических заболеваний? Профессор Неумывакин разработал две эффективных методики, предотвращающих появление онкологических новообразований.
По его методике предполагают употребление соды или перекиси водорода. Соду в количестве чайной ложки разводят в стакане теплой воды и выпивают натощак, а затем еще дважды в день за полчаса до еды. Курс такого лечения длится месяц, затем нужно сделать перерыв на два месяца. Противопоказаниями к употреблению соды таким способом являются: желудочные кровотечения, заболевания почек в период обострения.
Чистка и профилактика поджелудочной железы при помощи перекиси производится по следующей схеме: в первый день в стакане воды растворяют каплю перекиси и выпивают натощак, на второй день добавляют 2, на третий — 3 капли и так доходят до десяти. На одиннадцатый день дозировку снова уменьшают — 9,8,7 капель и так до одной. Между курсами профилактики лечения поджелудочной железы следует делать перерывы в 2-3 месяца.Противопоказаниями к использованию перекиси являются: детский возраст до 18 лет, острая печеночная недостаточность.
Что попить для поджелудочной железы для профилактики — соду или перекись, каждый решает сам. Оба эти метода неплохо себя зарекомендовали.
Профилактика рака поджелудочной железы
Рак поджелудочной железы — опасное заболевание, при несвоевременном лечении оно может привести к летальному исходу. Предотвратить этот недуг гораздо проще, чем лечить его. Профилактика рака поджелудочной железы включает в себя следующие меры:
- Переход на здоровое питание.
- Отказ от спиртного и никотиносодержащей продукции.
- Активный образ жизни.
- Ежедневные прогулки на свежем воздухе.
Профилактика рака поджелудочной железы на ранних стадиях
Для уже диагностированного рака поджелудочной железы профилактика особенно важна на ранних стадиях. Она включает в себя вышеуказанные меры по отказу от вредных привычек и ведению здорового образа жизни. Больным советуют не замыкаться в себе, стараться получать больше положительных эмоций и избегать стрессов.
Профилактика рака поджелудочной железы народными средствами также возможна. Больным рекомендуется принимать по чайной ложке облепихового масла натощак в течение месяца. Аналогичным способом употребляют и неочищенное нерафинированное подсолнечное масло.
Препараты для профилактики поджелудочной железы
Что можно принимать для профилактики поджелудочной железы еще? Среди предназначенных для этого препаратов выделяют Алмагель и Маалокс. Это антацидные препараты с аналогичным составом, не только снижающее кислотность, но и устраняющие болевые ощущения. Препараты принимают в количестве одной или двух мерных ложек за 30 минут до еды и перед сном. Пить их более 10 дней без назначения врача не рекомендуется. Противопоказаниями к применению Алмагеля и Маалокса являются: острая печеночная и почечная недостаточность.
Противовоспалительные лекарства для профилактики поджелудочной железы должен назначать врач. В этом случае больному прописывают нестероидные противовоспалительные препараты — Ибупрофен по 1 таблетке 3 раза в день или Диклофенак в такой же дозировке. Противопоказаниями к применению этих препаратов являются: язвенная болезнь желудка, беременность и период лактации, почечная и печеночная недостаточность.
Профилактика поджелудочной железы в домашних условиях
Профилактика поджелудочной железы в домашних условиях производится по следующим принципам:
- Контроль уровня инсулина. Профилактика лечения поджелудочной железы предполагает регулярную проверку уровня сахара. Держать его под контролем поможет глюкометр. Показатель должен составлять максимум 5,5 ммоль/л.
- Контроль уровня холестерина — это неотъемлемая составляющая профилактики лечения поджелудочной. Поддержание этого показателя в норме поможет избежать жировой дистрофии органа. В норме он не превышает 5-6 ммоль/л.
- Контроль веса. Склонные к полнот люди чаще подвержены сахарному диабету и панкреатиту.
Профилактика поджелудочной железы народными средствами
Для профилактики лечения поджелудочной железы народными средствами используют следующие методы народной медицины:
- Отвар ромашки. Заваривают аптечные фильтр-пакетики или пьют ромашковый чай. В первом случае пакетик настаивают в течение 15 минут под крышкой, предварительно залив крутым кипятком.
- Настойка родиолы розовой — антисептическое и лечебное растение. Спиртовой настой принимают утром и вечером после еды. На полстакана воды добавляют 30 капель из купленного в аптеке пузырька.
- Отвар петрушки на молоке. Снять легкие воспалительные процессы и минимизировать риск их развития поможет отвар петрушки. 700 г свежей зелени измельчают и помещают кастрюлю. Листья заливают таким же количеством молока, после чего томят на медленном огне в течение часа. Отвар остужают и принимают по две столовых ложки через каждые два часа. Полученного средства хватает на один день лечения. Готовить средство рекомендуют с утра.
- Настой овса. Неочищенные зерна овса заливают половиной литра холодной воды и проваривают на среднем огне в течение 15-20 минут. Отвар настаивают в течение суток, процеживают и принимают по стакану в день натощак. Рекомендованная продолжительность курса не должна превышать двух недель.
Профилактика поджелудочной железы полезна и тем, кто уже страдает хроническими болезнями. Только комплексный подход к профилактике поможет сохранить поджелудочную железу здоровой.
Источник