Настойка календулы при заболеваниях поджелудочной железы
Панкреатит поджелудочной железы на сегодняшний является довольно распространенным заболеваниям. Основными причинами возникновения этого воспалительного процесса считается неправильное питание, злоупотребление алкоголем и нервное перенапряжение. Заболевание очень коварно и может привести к серьезным осложнениям, вплоть до сахарного диабета.
В комплекс лечения панкреатита, кроме приема соответствующих медикаментов и лечебной диеты, входит применение средств, изготовленных на основе целебных растений.
Лечение травами способно устранить воспаление, не нанеся при этом никакого вреда другим органам пищеварительной системы. Одним из таких лекарственных растений является календула.
Почему календула используется в лечении поджелудочной железы?
Целебные свойства календулы известны людям издревле, а в нашей стране это растение произрастает повсеместно. Для лекарственных целей собирают цветки этого растения.
Препараты с содержанием календулы имеют как наружное, так и внутреннее применение. В фармакологии это растение ценится за свои антисептические, противовоспалительные, ранозаживляющие свойства. Средства на основе календулы оказывают спазмолитическое, желчегонное, успокаивающее воздействие, а также способствуют снижению артериального давления, повышению иммунитета.
Растение широко применяется при лечении заболеваний внутренних органов и нервной системы, а также в качестве общеукрепляющего и иммуномодулирующего средства. Часто назначается календула при панкреатите и воспалительных процессах ЖКТ.
Целебные свойства календулы при холецистите и панкреатите заключаются в ее способности снижать отечность воспаленной поджелудочной железы, снимать болевые ощущения и оказывать сильное бактерицидное воздействие.
Календула при панкреатите поджелудочной железы назначается с несколькими целями:
- Для профилактики заболевания при наличии предпосылок к развитию панкреатита;
- Для лечения с целью купирования заболевания, назначается пациентам с острой формой болезни;
- Для лечения хронической стадии панкреатита, как правило, в составе травяных сборов.
Особенности применения календулы при панкреатите
При назначении препаратов на основе этого лекарственного растения следует учитывать не только лечебные свойства календулы, но и противопоказания к применению при панкреатите.
К противопоказаниям врачи относят:
- период беременности;
- наличие аллергических реакций, которые исключают применение фитотерапевтических препаратов;
- одновременное применение некоторых лекарственных средств (барбитуратов);
- обострение язвенной болезни;
- низкое артериальное давление;
- заболевания сердца, а именно: брадикардия;
- применение в сочетании с успокаивающими средствами на основе трав, таких как мята, пустырник, валериана;
- не назначается детям до 12 лет.
Кроме того, очень важно точно соблюдать дозировку, указанную лечащим врачом.
Лекарственные препараты на основе календулы
Календула от панкреатита принимает вовнутрь в виде настоя, отвара или спиртовой настройки.
Все этих средства вполне можно приготовить самостоятельно в домашних условиях, точно соблюдая рецептуру.
Настой и отвар растения
Настой готовится очень просто: одну столовую ложку сухих цветков календулы заваривают в 100 мл. воды. Подросткам рекомендуют другую дозировку – одну чайную ложку на 50 мл. воды. Принимать следует до приема пищи, четыре раза в сутки.
Самостоятельно можно приготовить отвар из соцветий календулы. Для этого необходимо две столовых ложки сухого сырья залить водой (0,5 литра) и кипятить пять минут. После процедить и принимать по трети стакана до еды четыре раза в сутки.
Травяные сборы
Часто врачи назначают сбор лекарственных трав на основе календулы. В состав такого сбора могут входить ромашка, корни лопуха, трава полыни, шалфей, полевой хвощ, зверобой, череда. Его можно приобрести в аптеке.
Заваривать следует согласно инструкции, указанной на упаковке, и пить как обычный чай. За сутки необходимо выпивать пол-литра такого целебного чая. Для подростков суточная доза составляет половину от взрослой дозировки.
Настойка цветков календулы
Очень эффективной считается настойка календулы при панкреатите. Этот препарат можно приобрести в аптеке и принимать по 30 капель ежедневно, длительность курса составляет два месяца.
Также при желании настойка календулы от панкреатита легко готовится в домашних условиях по следующему рецепту: одну столовую ложку цветков измельчить и залить 250 мл 40% спирта. Препарат настаивается в течение недели, перед употреблением необходимо процедить.
Также можно следовать такому рецепту: 100 гр. цветков заливают 0,5 л. 70% спирта. Емкость с этим содержимым должна находится в течение двух недель в темном месте, периодически нужно взбалтывать настойку, перед приемом также следует процедить.
Есть рецепт, рассчитанный на две столовых ложки свежих цветков и 200 мл. 70% этилового спирта. Сырье следует измельчить, поместить в подходящую емкость и залить спиртом. Настойка будет готова через 7 дней при условии, что емкость будет находиться в темном месте при температуре не выше 23° по Цельсию.
Обратите внимание, что принимая спиртовую настойку необходимо точно следовать рекомендованной дозировке! Для детей настойка на спирту противопоказана!
Медикаментозные препараты
Кроме того, существуют лекарственные препараты, содержащие календулу. Среди них можно назвать:
- Калефлон, который является очищенным экстрактом календулы. Эффективен при воспалительных процессах, способствует повышению секреторной функции, восстановлению тканей. Форма выпуска — таблетки;
- Ротокан ─ это раствор на спирту, содержит календулу, ромашку, тысячелистник. К показаниям относятся все гастроэнтерологические заболевания;
- Календула-П ─ средство на основе порошка, изготовленного из цветков лекарственного растения. Форма выпуска — таблетки.
Календула при панкреатите и холецистите считается очень эффективным средством, поскольку одним из ее основных целебных свойств является способность снимать воспаления. А панкреатит — это не что иное как воспалительный процесс, локализующийся в поджелудочной железе. Холецистит также характеризуется воспалением, но другого органа – желчного пузыря.
Отзывы пациентов о приеме препаратов на основе календулы при панкреатите свидетельствуют о том, что благодаря этому лекарственному растению повышается эффективность лечения, поскольку календула оказывает и общеукрепляющее действие на организм, что очень важно для успешной борьбы с недугом.
Кроме того, побочные эффекты от приема календулы практически отсутствуют. Однако следует помнить, что ни приготовленные самостоятельно лекарства, ни купленные в аптеке не должны приниматься в качестве самолечения.
Панкреатит — опасное заболевание, которое нельзя пускать на самотек, время от времени снимая болезненные ощущения. При острой форме одни средства фитотерапии бессильны, необходимо всестороннее лечение, включающее прием медикаментов.
При появлении жалоб, которые могут указывать на возникновение заболевания, необходимо немедленно обратиться к специалисту за квалифицированной помощью. Будьте внимательны к своему здоровью!
Загрузка…
Источник
Календула (или ноготки, крокос польный) обладает множеством полезных свойств и может применяться самостоятельно или в составе фитосборов при лечении панкреатита и многих других заболеваний органов пищеварения, которые часто сопутствуют этому недугу. Эта лекарственная трава широко распространена в декоративном цветоводстве, неприхотлива и часто выращивается на дачах, приусадебных участках и в цветниках. Как правило, в лечебных целях используются ее лепестки или цветочные корзинки.
Лечебные свойства календулы обусловлены его химическим составом:
- Полисахариды;
- Календен;
- Органические кислоты: аскорбиновая, пентадециловая, салициловая, яблочная;
- Эфирное масло;
- Кумарины;
- Фитонциды;
- Флавониды и каротиноиды: ликопин, флавоксантин, цитраксантин, рубиксантин, флавохром, каротин, виолаксантин;
- Полифенолы;
- Азотсодержащие слизи;
- Смолы;
- Дубильные вещества;
- Слизь;
- Тритерпеновый сапонин;
- Тритерпендиолы арнидиола и фарадиола;
- Минеральные вещества: калий, цинк, железо, кальций, магний и др.
Как календула воздействует на организм при панкреатите?
Лечение поджелудочной железы календулой рекомендуется при необходимости нормализации выделения желчи или при терапии сопутствующих патологий органов пищеварения – гепатитов, холециститов, гастритов, язвенной болезни, колитов и пр. Вещества, содержащиеся в растении, способствуют устранению спазмов гладкой мускулатуры желчевыводящих путей и устраняют вероятность застоя и заброса желчи в ткани железы, снижают нагрузку на этот орган и уменьшают риск обострения панкреатита. Кроме этого, прием этого желчегонного растения препятствует образованию камней и развитию желчекаменной болезни, которая часто провоцирует воспаление поджелудочной железы. Лечение календулой при панкреатите и холецистите признано официальной медициной.
Кроме выраженного желчегонного эффекта это лекарственное растение обладает мощным противовоспалительным действием и оказывает болеутоляющее, регенерирующее, бактерицидное и седативное действие. Лечение календулой позволяет увеличивать секреторную активность желудка, устранять многие диспепсические явления и диарею. В большинстве случаев отзывы о применении этого растения при панкреатите положительные.
Целебные свойства календулы при панкреатите
- Желчегонное;
- Спазмолитическое;
- Противовоспалительное;
- Бактерицидное;
- Увеличивающее секреторную активность желудка;
- Нормализующее пищеварение;
- Регенерирующее;
- Успокоительное.
Кроме лечения панкреатита и заболеваний органов пищеварения календула часто используется в составе комплексной терапии:
- Ангин, тонзиллитов и других заболеваний органов дыхания;
- Стоматологических заболеваний;
- Гинекологических заболеваний;
- Климактерических расстройств;
- Заболеваний нервной системы;
- Гипертонической болезни;
- Заболеваний сердца;
- Заболеваний мочевыделительных органов;
- Кожных недугов.
Противопоказания и побочные эффекты
Как и у всякого лекарственного средства у календулы есть ряд противопоказаний:
- Сердечно-сосудистая недостаточность;
- Пониженное артериальное давление;
- Брадикардия;
- Беременность;
- Индивидуальная непереносимость.
При правильном назначении с учетом всех лечебных свойств и противопоказаний календула хорошо переносится большинством больных и не оказывает нежелательных побочных эффектов. Людям с бронхиальной астмой и со склонностью к аллергическим реакциям (крапивнице, отеку Квинке и др.) следует проконсультироваться с врачом о возможности приема этой лекарственной травы.
Где взять календулу для лечения панкреатита?
Для лечения можно применять заготовленные самостоятельно лепестки и соцветия календулы или приобретенные в аптеке. Кроме этого на аптечных прилавках можно встретить такой таблетированный препарат на основе цветов календулы как Калефлон. Возможность его приема следует обсудить с врачом. При самостоятельном сборе сырья соблюдаются некоторые правила.
Для хранения собирают соцветия тех растений, которые растут вдалеке от автомобильных трасс и вредных предприятий. Они должны быть свежераспустившимися и находиться в фазе раскрытия не менее половины лепестков. Корзинки цветов обрывают или срезают ножницами с остатком стебля длинной около 3 см. Сбор сырья может продолжаться с начала июня до поздней осени.
Соцветия календулы можно расстелить на чистой бумаге или ткани и высушить в затененном и хорошо проветриваемом месте до полного высыхания. Для этих же целей можно воспользоваться специальной воздушной сушилкой. Температура в ней должна составлять не более 45 °С, а длительность сушки – около 4 часов.
Высушенные соцветия календулы хранят в бумажных или полотняных мешочках. Срок хранения – не более 24 месяцев.
Как принимать календулу при панкреатите?
Прием календулы должен рекомендоваться доктором в период ремиссии заболевания. Использование этого лекарственного растения при остром течении болезни или при приступе панкреатита не рекомендуется.
Отвар
1 столовую ложку сырья поместить в эмалированную посуду, залить 200 мл кипятка, накрыть крышкой и нагревать на водяной бане 15 минут. Дать остыть, процедить, довести объем кипяченой водой до 200 мл и принимать за полчаса до приема еды по 1/3 стакана 3 раза в день. Курс приема – 1-2 месяца.
Настой
1 столовую ложку сырья поместить в термос и залить 200 мл кипятка. Наставать час. Процедить и принимать по ¼-1/3 стакана за полчаса до приема пищи 3 раза в день. Курс приема – 1-2 месяца.
Настойка
Многие народные рецепты рекомендуют прием приготовленной на водке или спирту настойки календулы для лечения панкреатита, холецистита и других заболеваний органов пищеварения. Специалисты не рекомендуют принимать такие средства, т. к. при этих заболеваниях противопоказано применение любых спиртсодержащих средств. Их прием может вызвать обострение заболевания и ухудшает состояние больного.
Использование календулы в фитосборах для лечения панкреатита
Фитосбор №1
- Календула;
- Ромашка;
- Корни одуванчика;
- Семена укропа;
- Мята;
- Кукурузные рыльца;
- Бессмертник;
- Пижма;
- Трава чистотела.
Травы берутся в равных пропорциях и смешиваются. 1 столовую ложку сбора помещают в термос, заливают 200 мл кипятка и настаивают полчаса. Процеживают и принимают трижды в день за час до еды по 100 мл.
Фитосбор №2
- Мята – 4 ч;
- Календула – 3 ч;
- Зверобой – 3 ч;
- Корни одуванчика – 3 ч;
- Пижма – 2 ч.
Это сбор заваривают и принимают так же, как и сбор №1.
Фитосбор №3
- Календула – 3 ч;
- Ромашка – 2 ч.
Травы берутся в равных пропорциях и смешиваются. 1 столовую ложку сбора помещают в термос, заливают 200 мл кипятка и настаивают 6 часов. Процеживают, добавляют 4 столовые ложки липового меда и принимают трижды в день за час до еды по 100 мл.
Фитосбор №4
- Мята – 4 ч;
- Тысячелистник – 3 ч;
- Календула – 2 ч;
- Болотная сушеница – 2 ч.
2 столовые ложки сбора залить 400 мл кипятка, нагреть на водяной бане 15 минут, настоять час и процедить. Отвар разделить на две части. Одну часть хранить в холодильнике для приема на следующий день, а вторую поделить на два приема и выпивать за полчаса до завтрака и обеда. Принимать на протяжении 2 месяцев.
Фитосбор №5
- Календула;
- Цветы липы;
- Лабазник;
- Листья березы;
- Цветы коровяка.
Травы смешать в равных пропорциях. Столовую ложку сбора залить 200 мл кипятка, настоять час и процедить. Принимать в течение дня, добавляя столовую ложку настоя в стакан воды.
Источник
Самая распространенная причина панкреатита – это нерациональное питание с избытком жирных и острых блюд и злоупотребление алкоголем. Для этого заболевания характерны опоясывающие боли в эпигастральной области живота, которые могут отдавать в поясницу. В отличие от язвы желудка боль не сопровождается изжогой, не увеличивается при надавливании на живот и не уменьшается после приема щелочи (содового раствора).
Самостоятельно продиагностировать состояние своей поджелудочной можно следующим образом: несколько сушеных стеблей паслена растереть в порошок и принять его (на кончике ножа) за пятнадцать минут до еды, запив водой. При сильном воспалении поджелудочной железы во рту сразу появится сладкий привкус. При умеренном воспалении он появится примерно 15 минут спустя.
Методы народной медицины можно применять, как в дополнение к медикаментозному лечению, так и в качестве самостоятельных средств профилактики рецидивов.
Отвары трав. При панкреатите полезны отвары полыни и ириса. Рекомендуется выпивать по 50 мл отвара за 15 мин. перед едой.
Кефирный настой. Размешать в стакане кефира 1 стол. ложку гречневой муки и выпивать эту смесь по утрам вместо завтрака.
Спиртовая настойка радиолы розовой. Употреблять по 25-30 капель этой настойки за полчаса перед едой.
Петрушка с молоком. Взять 800 гр. травы петрушки, хорошо промыть и мелко порубить. Выложить зелень на дно кастрюли и залить сверху молоком так, чтобы оно её покрыло. Поставить кастрюлю с петрушкой в разогретую духовку и держать там, пока молоко полностью не вытопится (но не выкипит). Затем эту массу протереть через дуршлаг. Принимать по одной-две стол. ложки каждый час и полностью выпить все средство за день. Оно обладает сильно выраженным мочегонным действием.
Травяной сбор. Взять в одинаковых частях зверобой, сушеницу, корень девясила, кориандр, семена укропа, мяту перечную. Одну ложку этого сбора заварить одним стаканом кипятка на 1 час. Дозировка – 100 мл 4-5 раз в день.
Методика лечения настоями бессмертника и ромашки доктора Коновалова. Измельчить 1 стол. ложку цветов бессмертника и залить холодной водой (1/2 литра) на 8 часов. Настой пить по 250 мл в сутки, длительность курса – 2-3 недели. Затем перейти на настой ромашки и бессмертника. Для этого взять по 1 стол. ложке цветков бессмертника и ромашки, залить 200 мл закипевшей воды на 30 мин., потом процедить. Пить в охлажденном виде два-три раза в день по 100 мл за полчаса до еды, 2-3 недели.
Методика лечения простоквашей доктора Попова. Сделать на ночь такой компресс: намочить кусок льняной ткани величиной с ладонь в теплой простокваше и наложить её на область желудка со стороны левого подреберья, сверху укрыть полиэтиленовой пленкой и вощеной бумагой, обмотать туловище шерстяным шарфом. Курс – ежедневно на протяжении 4 недель. В этот период следует придерживаться диетического питания.
Овес при панкреатите. Засыпать в термос 500 гр. овса, добавить
1 л кипятка и оставить на 40 мин., процедить. Дозировка – трижды в день по 100 мл.Овсяное молоко. Для рецепта понадобится овес в шелухе, чистый и непротравленный. Его можно заменить цельной овсяной крупой, но использование овса в шелухе гораздо эффективней. Половину стакана овса промыть, высыпать в эмалированную кастрюльку и залить 1,5 литров воды, довести до кипения и держать час на небольшом огне. Спустя примерно 40 мин. после закипания растолочь овес в кастрюле деревянной ступкой прямо на огне, и оставить ещё на 20 минут. Остудить, сцедить массу через мелкое сито или капрон (марля не подойдет). Полученное белое молочко принимать по 100 мл до еды до 3-4 раз в день. Молочко можно держать в холодильнике в течение 2-х дней. Детская доза составляет 50 мл.
Овсяный кисель. 1/2 пачки овсяных хлопьев залить теплой водой (1,5 литра) и держать в теплом месте 2 дня. После закисания процедить, поставить на плиту и варить до загустения (обычно это происходит сразу). Охлажденный кисель немного развести молоком и пить по 200 мл 3-4 раза в день.
Лимон и яичный желток. Взять один лимон, варить 5 мин., охладить и выжать из него сок, который смешать с яичным сырым желтком. Полученную смесь выпить и после этого ничего не есть 3,5 часа. Второй приём средства – спустя 3 дня, третий – спустя 6 дней, затем спустя 12 и 24 дня. В год следует провести 2 таких курса.
Лопух. Взять 1 стол. ложку сушеного измельченного лопуха, залить с вечера 1/2 л холодной воды. Утром поставить на плиту и варить примерно 15 мин., затем сцедить, поделить на 3 части и пить теплым после приема пищи. Этот настой рекомендуется при камнях в железе.
Отвар коры осины. Взять одну стол. ложку сушеной измельченной коры, залить 200 мл кипятка и оставить в термосе на ночь, либо подержать 10 мин. на водяной бане. Дозировка – 1 стол. ложка 4 р. в день.
Картофельный сок. Выжать сок из двух картофелин и пить за 30 мин. до еды. Это поможет купировать возможный болевой синдром после еды.
Золотой ус. Взять 2 листа золотого уса длиной 10-20 см, мелко порубить и залить 700 мл кипятка; поставить на плиту и держать на маленьком огне 15 минут, затем укутать или поместить в теплое место на 10 часов. Употреблять отвар теплым по 50 мл (максимум) 1 раз вдень за 40 мин. до еды.
Сок растений. Свежий сок из листьев подорожника, одуванчика, цикория, таволги действует эффективнее, чем настои и отвары из сушеного сырья. Принимать их нужно, разводя свежим рисовым отваром.
Для профилактики обострений при хроническом панкреатите, особенно в зимнее время:
Клюква. Съедать перед каждой трапезой (трижды в день) по горсточке клюквы, можно с медом.
Черничный отвар. Взять 1 стол. ложку черничных листьев, залить 1/2 л воды, вскипятить, настаивать 20 мин., профильтровать. Дозировка и курс – по 100 мл за 30 мин. до еды в течение 12 дней.
Настой подорожника (можно чередовать с черничным отваром). Одну ложку сушеных листьев подорожника заварить 200 мл кипятка и пить вместо чая.
Фитосбор 1. Взять по 2 части цикория и кукурузных рылец, по 1 части корня лопуха, подорожника, солянки холмовой, зеленой овсяной соломы, володушки, цветущих верхушек полыни, плодов фенхеля и аниса. Все измельчить и хорошо перемешать, 1 стол. ложку сбора (при массе тела более 60 кг – 1,5 стол. ложки) залить 500 мл кипятка, оставить на один час, процедить. Пить за 20 мин. до еды трижды в день. Такой сбор обладает спазмолитическим, противовоспалительным, противоотечным, сокогонным действием.
Фитосбор 2. Взять по 2 части плодов укропа, травы зубчатки, горца птичьего и коры крушины; по 3 части семян льна, листьев черники, зверобоя; по 4 части травы одуванчика, подорожника, корня лопуха; по 5 частей володушки многожильной и корневища пырея и 1 часть шалфея. Две стол. ложки фитосбора залить в термосе 1/2 л кипятка и держать 9-10 часов, потом процедить. Принимать теплый настой по 1/2 стакана за 20 мин. до еды четыре раза в день. Продолжительность одного курса – два месяца, затем перерыв на две недели. Длительность лечения – 2-3 года.
Фитосбор 3. Все травы, применяемые в лечении хронического панкреатита, можно поделить на три вида:
стимулирующие регенерацию тканей железы (алоэ, сушеница, подорожник, девясил);
противовоспалительные (бессмертник, зверобой, ромашка, тысячелистник);
спазмолитического действия (душица, мята, полынь, аир).
Лечебный сбор представляет собой смесь трав, взятых из каждой группы. Например, можно взять по два вида травы: сушеница + подорожник, мята + полыни, тысячелистник + ромашка. Смешать по 1 чайн. ложке каждой травы, затем 3 чайн. ложки фитосбора залить 500 мл кипятка и выдержать 30 минут. Пить настой по 1/3 стакана трижды в день перед едой, курс – 3 недели. Подобный курс можно проводить 1 раз в 3 месяца.
Мумие. Его лучше всего принимать в растворенном виде. Для этого взять 5 гр. мумие и развести в 150 мл сока алоэ. Принимать по чайной ложке перед завтраком и на ночь. Курс лечения – 10-20 дней, через 7-10 дней повторить курс. В чистом виде мумие принимают дважды в день по аналогичной схеме по 0,15-0,20 гр. (со спичечную головку). Мумие рассасывает уплотнения в поджелудочной железе и предупреждает образование фиброза.
Настойка прополиса. Пить по 20-30 капель трижды в день, курс – 10-12 дней. Настойку прополиса можно принимать сразу после лечения мумие, а затем повторить курс мумие.
Чеснок при панкреатите: рецепты с применением чеснока
Чеснок содержит железо, магний, марганец, цинк, аскорбиновую кислоту, витамины группы В, бета-каротин и обладает многочисленными полезными свойствами:
Укрепляет иммунитет и является эффективным средством профилактики и терапии простудных заболеваний;
Улучшает зрение;
Стимулирует обмен веществ;
Улучшает вкус блюд и повышает аппетит;
Содержит в большом количестве фитонциды, убивающие бактерий, простейшие и грибы или подавляющие их рост;
Способствует процессам кроветворения, ускоряет кровоток, препятствует развитию атеросклероза, понижает артериальное давление и в целом нормализует состояние сердечно-сосудистой системы благодаря содержанию аллицина;
Является оптимальным профилактическим средством глистных инвазий
Аллицин, который придает свежему чесноку острый и жгучий вкус и образуется в процессе разрушения чесночного зубка из аллиина и фермента аллициназы, представляет собой достаточно ядовитое вещество. В больших количествах он не только обладает свойством уничтожать глистов, микробы, бактерии, но и способностью поражать живые здоровые клетки организма. При чрезмерном употреблении чеснока наблюдается торможение интеллектуальной деятельности, рассеивается внимание, может возникнуть головная боль. Также чеснок может провоцировать приступы эпилепсии у больных этим заболеванием – это доказанный факт.
Чеснок провоцирует интенсивное выделение панкреатического сока, а поскольку при панкреатите протоки поджелудочной железы сужены, происходит неполный отток сока, железа воспаляется и начинает переваривать саму себя. Это неизбежно приводит к рецидиву болезни и может повлечь за собой тяжелые осложнения. Поэтому свежий чеснок нельзя также есть при гастрите, язве желудка, желчнокаменной болезни и других заболеваниях ЖКТ.
В период острого панкреатита и в первые годы болезни при хроническом панкреатите есть чеснок категорически запрещено. Употребление чеснока допускается при стойких ремиссиях, но только после термообработки. Если съесть всего лишь один зубчик сырого чеснока, то даже при стойкой ремиссии это практически в 100% случаев приводит к обострению панкреатита.
Как употреблять в этом случае чеснок? Например, при заправке салата можно залить его хорошо подогретым подсолнечным маслом: это существенно улучшит вкус самого чеснока и ослабит его вредные для больных панкреатитом свойства. При приготовлении салата из моркови, пекинской или морской капусты чеснок обдают кипятком. При определении количества чеснока, которое можно съесть, человек должен сам ориентироваться на собственные ощущения и опыт. После употребления в пищу чеснока рекомендуется пить травяные чаи.
По вышеназванным причинам следует с особой осторожностью относиться к рецептам народной медицины с применением чеснока, например, таким:
Измельчить в мясорубке 300 граммов петрушки, 300 граммов чеснока и 1 кг лимонов вместе с кожурой, но удалив косточки. Поместить полученную массу в эмалированную кастрюлю и поставить на 2 нед. в холодильник. Употреблять по 1 чайн. ложке за 15 мин. до еды максимум трижды в день. Для усиления действия можно приготовить специальный настой и запивать им полученную лекарственную смесь: взять в одинаковых частях листья брусники, черники, земляники, фасолевые стручки и кукурузные рыльца, тщательно измельчить, поместить 1 стол. ложку смеси в термос, залить с вечера стаканом кипятка и оставить до утра.
Узнайте больше: Самые эффективные рецепты для восстановления поджелудочной железы!
Диета
Соблюдение щадящей диеты – самый важный элемент лечения и профилактики обострений панкреатита. Без этого никакие лекарства не помогут. Диета подбирается в каждом конкретной случае индивидуально в зависимости от специфики протекания заболевания, но основные принципы щадящего режима питания заключаются в следующем:
Из рациона исключаются жирная пища, жареные и острые блюда, копченые и богатые углеводами продукты, крепкий чай и кофе;
Употребление алкоголя запрещается;
Акцент должен быть сделан на белковую пищу, так как основную нагрузку поджелудочная железа испытывает при избытке углеводов;
Сливочное и растительное масло допускается, но в небольших количествах, в виде добавок в каши и салаты; пережаренное масло категорически нельзя;
Можно готовить диетические блюда из риса, овсянки, гречки;
Супы лучше варить на овощном бульоне;
Рекомендуется побольше пить щелочной минеральной воды. В нее можно добавлять свежевыжатый сок лимона;
Вовремя и после приступов диета должны быть очень строгой; начинается она с полного голодания продолжительностью 1-2 суток;
Если трудно отказаться от острой пищи, можно иногда позволять себе маринованные или малосольные огурцы и помидоры.
Автор статьи: Соколова Нина Владимировна | Фитотерапевт
Образование:
Диплом по специальности «Лечебное дело» и «Терапия» получен в университете имени Н. И. Пирогова (2005 г. и 2006 г.). Повышение квалификации на кафедре фитотерапии в Московском Университете Дружбы Народов (2008 г.).
Наши авторы
Источник