Кедровое масло для поджелудочной железы
Польза кедровых орехов при панкреатите
Орехи кедра содержат много белков, ненасыщенных жирных кислот, клетчатки и таких элементов, как фосфор, магний, медь, кальций и селен. Данный продукт обладает высокой пищевой ценностью благодаря тому, что минимум 50% состава кедровых орехов приходится на растительные жиры, которые нужны для построения мембран человеческих клеток и регулирования метаболизма.
Самыми важными являются имеющиеся в составе ненасыщенные жирные кислоты. Эти вещества обеспечивают правильную работу сердца и сосудов. Они поступают исключительно с едой, т. к. организм не способен сам вырабатывать их. Омега-3 и -6, которые относятся к ненасыщенным кислотам, обеспечивают регулирование уровня холестерина.
Кедровые орехи содержат также комплексы витаминов и полезные биоактивные вещества. В этом продукте много:
- витаминов В, С, Е, К и РР;
- жирных кислот;
- аминокислот;
- калия, магния, фосфора, кальция, меди.
В ядрах содержатся множество жиров и необходимых организму жирных кислот, в т. ч. Омега 3, 6 и 9. На них может приходиться 70% химического состава данного продукта. В ядрах кедровых орехов много растительного белка (13,7%). По последнему показателю орехи превосходят даже курятину. Усвоение растительного белка человеческим организмом происходит легче, чем усвоение белка животного.
Кедровые орехи при панкреатите, а также масло из них в случае обострения панкреатита обладают обезболивающим и противовоспалительным эффектами. Причина этого заключается в наличии в ядрах этих орехов витамина Е, а также свыше 10-и аминокислот.
Правила употребления
Чтобы кедровые орехи приносили больше пользы для организма, чем вреда, нужно соблюдать правила употребления:
- Выбирать исключительно качественные орехи, без повреждений, не просроченные.
- Употреблять только сырыми, не поджаривать.
- Употребляемое количество должно не превышать определённую норму.
- Не употреблять позднее, чем за 2 часа перед сном.
- Не сочетать с такими продуктами, как соль, сахар, приправы, шоколад и специи.
Кедровые орехи и масло из них при панкреатите разрешается кушать лишь через год с момента купирования приступов заболевания, если удалось достичь устойчивой ремиссии с отсутствием в течение этого времени симптомов панкреатита, прежде всего – боли в подреберье.
В случае появления боли после употребления таких орехов, а также возникновения таких симптомов, как метеоризм, тошнота, вздутие живота, рвота, их потребуется исключить минимум на 2 ближайших месяца.
Качественный кедровый орех имеет глянцевую и ровную поверхность, лишённую повреждений. При наличии чёрных точек и следов плесени имеет место поражение вредителями либо же это говорит о том, что орехи неправильно либо чересчур долго хранились.
При наличии горьковатого привкуса и слишком сухой консистенции можно констатировать, что орехи старые и непригодны в пищу.
Отрицательные свойства
Кедровые орехи почти не имеют противопоказаний в употреблении. Единственный нюанс – обилие жиров в составе и мощное жёлчегонное воздействие. Поэтому при поедании их в больших количествах избыток калорий вызовет стремительное увеличение массы тела. Ещё по этой причине кедровые орехи вредны при острой степени панкреатита.
Аллергии от употребления кедровых орехов встречаются очень редко. Аллергические реакции могут иметь такие проявления:
- кожная сыпь;
- жжение;
- покраснения;
- кожный зуд;
- желудочные и кишечные расстройства.
При употреблении в слишком больших количествах возможны раздражение кишечных стенок и расстройство стула, поскольку в этом продукте содержится немало клетчатки. Важное значение имеет выбор качественного продукта. Вследствие употребления старых и покрытых плесенью орехов возможно тяжёлое отравление.
Способ употребления
Следует придерживаться дробного питания и часто перекусывать, чтобы быстро снизить количество содержащегося в крови инсулина. Орехи – один из основных продуктов диетического питания пациента в силу содержания обилия цинка и марганца, которые способствуют уменьшению концентрации глюкозы. Правильный рацион в случае повышенной глюкозы может рассчитать исключительно врач.
В кедровых орехах содержится множество белка. Его концентрация в 100 г ядер этих орехов может достигать 44%. Это в 12 раз выше аналогичного показателя для курятины. Однако белки растительного происхождения усваиваются более быстро, чем животные белки, и не требуют значительных расходов энергии от организма для усвоения. По этой причине кедровые орешки рекомендуется вводить в рацион пациентов, которые истощены острым приступом панкреатита, а также перенёсших операцию.
Кедровое масло при панкреатите
Во время обострения панкреатита масло кедровых орехов противопоказано. После достижения стойкой ремиссии, однако не раньше, чем спустя год с момента купирования обострения воспаления поджелудочной железы, допустимо постепенное введение этих орехов в рацион.
Начать нужно с 1/2 ч. л. ежедневно. Спустя неделю, если организм продемонстрирует положительную реакцию, допускается съесть 1 целую ч. л. Наибольшая дневная норма масла кедровых орехов в случае хронического панкреатита – 2 ч. л. в сутки, которые нужно разделить на 2 приёма.
Кедровый орех это очень важный и вкусный продукт, благодаря своему составу он может как навредить так и облегчить такую болезнь как панкреатит. Стоит помнить что соблюдая норму и рекомендации врача кедр может стать отличной альтернативой в питании.
Источник
методические рекомендации
Масло кедрового ореха
в лечении пострезекционных нарушений у больных, радикально оперированных по поводу рака желудка, в лечении гастритов, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки (методические рекомендации)
Масло кедрового ореха в лечении
гастритов, эрозивно-язвенных поражений желудка и двенадцатиперстной кишки
Литературные данные свидетельствуют о высокой терапевтической эффективности различного типа масел при воспалительных процессах различного генеза.
Масло кедрового ореха отличается от других хорошо известных лечебных масел, которые широко используются при лечении различных заболеваний, богатым содержанием различного рода лечебных факторов и представляет собой натуральный продукт, который издавна применялся в народной медицине.
Клинические испытания кедрового масла проведены на больных в Томском НИИ курортологии и физиотерапии.
Требовалось выявить лечебную эффективность данного препарата, при применении внутрь и наружно — методом ультрафонофореза, определить динамику субъективных и объективных показателей, изучить влияние кедрового масла на трофическую, секреторную и эксекреторную функции желудка и печени, изучить антиоксидантные его свойства, разработать методику лечебного применения, определить переносимость его больными при различных методиках назначения.
Для работы использовались методики:
1. Общеклинические исследования крови (АСТ, АЛТ. ЩФ, АОА, МДА).
2. Общий анализ крови, мочи.
3. ФСГ с прицельной биопсией.
4. Дуоденальное зондирование с исследованием химических свойств желчи.
5. Определение секреторной функции желудка.
6. УЗИ печени, желчного пузыря, почек, поджелудочной железы.
Под наблюдением находились 30 больных, из них 25 с хроническими эрозивно-язвенными поражениями слизистой желудка, двенадцатиперстной кишки с сопутствующим холан-гиохолециститом описторхозной этиологии и 5 больных с хроническим холециститом и хроническим гастритом со сниженной секреторной функцией желудка.
У двух больных из 30 имел место реактивный панкреатит и у 4-х хронический гепатит вне активного процесса. У всех 30 больных отмечались моторные дискинезии кишечника.
В результате проведенного лечения, боли в животе купированы полностью у всех больных. Диспепсические расстройства (тошнота, изжога, отрыжка, рвота) не отмечены ни у одного больного. У 28% больных нормализовалась работа кишечника.
Согласно показаний ФСГ, проведенной через 20 дней после лечения, выявлено у 10 больных полное заживление язв и эрозий в желудке, уменьшение воспалительных элементов в слизистой желудка, двенадцатиперстной кишки и уменьшение размеров язв у остальных 15 больных с эрозивно-язвенным поражением слизистой.
Вдвое уменьшилось число больных с фиксированным по эндоскопическим и лабораторным показателям дуоденальным рефлексом.
При оценке лабораторных показателей отмечено некоторое снижение кислотности желудочного сока у лиц с исходно повышенными цифрами. Увеличилось вдвое количество отделяемой желчи из желчного пузыря. Холато-холестериновый коэффициент вырос с 6 до 12 (лабораторная норма 6-8).
Таким образом, исходя из полученных данных, можно сделать вывод, что кедровое масло оказывает лечебный эффект, хорошо переносится больными и может применяться для лечения заболеваний органов пищеварения, особенно эффективно при эрозивно-язвенных поражениях желудка и двенадцатиперстной кишки, наиболее трудно излечиваемых, в самую острую стадию заболевания с целью противовоспалительного и обезболивающего действия.
По мере стихания активности процесса, следует подключить фонофорез кедрового масла на зону проекции патологического очага для полного и длительного лечебного эффекта. В разведении с молоком, кедровое масло оказывает противовоспалительное действие при холециститах и гепатохолециститах.
Методика лечения
1. Кедровое масло назначается за 30 минут или 1 час до приема пищи, в течение 21-24 дней медленными глотками по чайной ложке 3 раза в день. Рекомендовано, при локализации язвы в области желудка и двенадцатиперстной кишки.
2. Кедровое масло назначается за 1час до приема пищи в разведении с молоком (1:1) по предыдущей методике. Рекомендовано, при сочетании язвенной болезни с хроническим холециститом.
3. Кедровое масло назначается внутрь по варианту №2, с последующим назначением фонофореза кедрового масла.
Ультразвук на эпигастрий назначается в дозе 0,2-0,6 вт/см2 в импульсном или непрерывном режиме, в течение 2-4 минут; а также на паравертебральную зону (интенсивность ультразвука 0,2 вт/см2 в импульсном режиме в течение 2 минут).
Перед проведением ультразвука, больной выпивает 1 стакан кипяченой воды. Рекомендовано при язвенной болезни в сочетании с хроническим панкреатитом.
4. При пострезекционных нарушениях по поводу язвенной болезни, методика лечения проводится, как и у больных, оперированных по поводу рака желудка.
Показания:
1. Больные с эрозивно-язвенными поражениями желудка и двенадцатиперстной кишки.
2. Больные с холециститами и гепато холециститами.
3. Больные с поверхностным гастритом, бульбитом.
4. Больные с хроническим панкреатитом.
5. Больные с пострезекционными нарушениями по поводу язвенной болезни.
Противопоказаний к применению нет.
Методические рекомендации составили:
к. м. и. Э. И. Фильченко,
д. м. н. С. В. Низкодубова,
к. х. н. В. И. Карпицкий,
А. Г. Петренко.
Масло кедрового ореха в лечении пострезекционных
нарушений у больных, оперированных по поводу рака желудка
Оперативные вмешательства, проведенные по поводу рака желудка, приводят к серьёзным нарушениям со стороны отдельных систем и организма в целом.
Среди пострезекционных нарушений, довольно высокую частоту составляют воспалительные заболевания слизистой желудочно-кишечного тракта. В большинстве случаев встречаются сочетанные патологические нарушения со стороны желудка и пищевода, печени, поджелудочной железы, кишечника.
Наиболее часто выявляется гастрит культи желудка и анастомозит, реже — эзофагит. Воспалительные заболевания в желудке носят, в основном, очаговый характер, чаще локализуются в области анастомоза, значительно реже выявляется тотальное воспаление слизистой культи желудка.
Проявление воспаления в слизистой пищевода наблюдается, в основном, вблизи нижне-пищеводного сфинктера. Описанные выше пострезекционные нарушения, часто сочетаются с различными видами других заболеваний оперированного желудка и наиболее трудно поддаются лечению на этапах реабилитации.
В Томском НИИ курортологии и физиотерапии и НИИ онкологии ТНЦ проведены исследования по разработке лечебных методик для лечения больных, оперированных по поводу рака желудка в различные послеоперационные сроки с использованием масла кедрового ореха на этапах реабилитации.
Предпосылкой для включения в лечебный комплекс данною фактора восстановительного лечения, послужил ряд исследований, которые указывали на высокий противовоспалительный эффект масел, а также, важное свойство предлагаемого лечебного средства, способного влиять на обменные процессы в организме, протекающие на уровне клетки, особенно со стороны слизистой пищеварительной системы, а также усиливать репаративные процессы.
Проведенные наблюдения у больных, радикально оперированных по поводу рака желудка, выявили способность кедрового масла полностью снимать или уменьшать степень воспалительного процесса в области пищевода и резецированного желудка.
Более того, было отмечено улучшение проходимости пищевода при стенозе, обусловленном наличием воспалительной реакции со стороны слизистой у ряда больных которым до лечения приходилось проводить бужирование.
В результате курсового лечения, отпала необходимость в проведении данной процедуры. Выявлены также благоприятные моменты лечебного действия предлагаемого масла на иммунные процессы у больных с исходно сниженным фоном, биохимические показатели, отображающие функциональное состояние печени и поджелудочной железы.
Таким образом, предложенный метод реабилитации, включающий использование кедрового масла в комплексном лечении больных, радикально оперированных по поводу рака желудка, служит достаточно эффективным средством при лечении пострезекционных осложнений, особенно пострезекционного гастрита, эзофагита и анастомозита.
Данный способ лечения не уступает, а в ряде случаев и превышает по эффективности, предложенные ранее методы заместительной медикаментозной терапии и противовоспалительных средств.
Методика лечения
1. Кедровое масло назначается за 1 час до приёма пищи один раз в день, в течение 24 дней, медленными глотками в полугоризонтальном положении больного, в суточной дозе 5,0-15,0 мл, в зависимости от площади воспалительной реакции со стороны слизистой и переносимости больным.
Рекомендовано, при пострезекционных эзофагитах, гастритах и анастомозитах.
2. Кедровое масло назначается по предыдущей схеме, в сочетании с последующим приёмом минеральных вод через 30-40 минут после приёма масла.
Рекомендовано, при сочетании пострезекционных гастритов, эзофагитов и анастомозитов с различными видами пострезекционных нарушений (демпинг-синдром, хронический энтерит, хронический колит и т. д.).
3. Назначается кедровое масло по предыдущей схеме, в комплексе с приёмом минеральных вод и назначением магнитной терапии. При этом, используется постоянное магнитное поле, величиной магнитной индукции 30-35 мТл, или переменное синусоидальное магнитное поле величиной магнитной индукции 10+5 мТл.
Рекомендовано, при стенозе пищевода в сочетании с эзофагитом, гастритом и анастомозитом.
Показания
1. Больные, радикально оперированные по поводу рака желудка, не ранее, чем через месяц после резекции, при наличии различных видов пострезекционных нарушений, обусловленных воспалительным процессом.
2. Гастрит культи желудка, анастомозиты, эзофагиты.
3. Стеноз пищевода, обусловленный наличием воспалительного процесса со стороны слизистой.
Противопоказаний к применению нет.
Методические рекомендации составили:
к. м. н. Т. Я. Кучерова,
д. м. и. С. В. Низкодубова,
к. т. н. В. И. Карпицкий,
А. Г. Петренко
Дополнение по лечебно-профилактическому применению масла кедрового ореха
В 1992 года было проведено исследование лечебно-профилактического действия масла кедрового ореха в группе лиц, принимавших участие в ликвидации последствий аварии на Чернобыльской АЭС в 1986-1987 гг. Всего под наблюдением находилось 11 человек.
В группу вошли лица с выраженными проявлениями постчернобыльского синдрома (астенизацией, психопатизацией, выраженной возбудимостью симпатической нервной системы).
Преобладающими жалобами были повышенная утомляемость и нарушение работоспособности во второй половине дня (у всех 11 чел.), плохой сон (8 человек), частые нервнопсихические срывы (7 человек), периодические головные боли (7 человек).
Кроме того, 4 человека страдали хроническим гастродоуденитом и 3 — хроническим ларинготрахеитом.
Курс лечения составлял по продолжительности от 30 до 45 дней и включал ежедневный прием внутрь кедрового масла в виде 50% эмульсии на молоке.
Практиковались два варианта приема препарата: один раз в сутки натощак, утром в количестве одной столовой ложки (около 20 г) и 3 раза в сутки перед приемом пищи в количестве 1 чайной ложки масла (около 7 г).
Результаты приема кедрового масла всеми пациентами оцениваются положительно. Все 11 человек отметили улучшение общего самочувствия, повышение работоспособности, существенную стабилизацию состояния нервной системы; нормализацию сна.
Исчезли (у 4 человек) или стали менее выраженными (у 3 человек) головные боли. Благоприятное действие отмечено и со стороны желудочно-кишечного тракта — практически не проявлялись симптомы гастрита. Нормализовалась работа кишечника.
Полностью исчезли явления ларинготрахеита у трех пациентов, страдавших этим заболеванием. Представляет несомненный интерес также тот факт, что за время приёма препарата, ни один из пациентов не заболел гриппом или другим острым респираторным заболеванием.
В городе этот период года характеризовался существенным ростом заболеваемости гриппом среди населения.
Можно сделать вывод о благоприятном эффекте профилактического приема масла кедрового ореха при специфических патологических состояниях, характерных для большинства (до 85%) лиц, принимавших участие в ликвидации аварии ни Чернобыльской АЭС.
Следует подчеркнуть, что принятыми медикаментозными средствами добиться нормализации состояния здоровья у этого контингента не удаётся. Являясь естественным пищевым продуктом, кедровое масло практически не имеет противопоказаний к применению.
Председатель медицинской комиссии Томского отделения союза Чернобыль к. м. н. доцент, начальник кафедры военной эпидемиологии и военной гигиены, капитан 1-го ранга А. Салеев,
Председатель Томского отделения союза Чернобыль А. Шардаков
Источник
Картинка из: dary-prirody.su
Уникальное дерево
Сибирский кедр (ботаническое название – сосна кедровая сибирская) – это вечнозелёное хвойное дерево, широко распространённое в лесах Сибири. Оно обладает удивительными свойствами: хвоя богата витамином С и каротином, а в мебели, изготовленной из древесины кедра, никогда не заведётся моль, так как он имеет ярко выраженное бактерицидное действие. Из кедровой живицы делают лаки, скипидар, камфару и канифоль. Но самое ценное в сибирской сосне – это орехи.
Целебные орешки
Кедровые орешки приятны на вкус и очень полезны для здоровья. Они дарят людям силу и долголетие. В медицине их используют при лечении поджелудочной железы, щитовидной железы и для повышения защитных сил организма. Беременным женщинам достаточно употреблять несколько кедровых орешков в день, чтобы поддержать уровень гемоглобина в крови.
Все, кто заботится о своём здоровье и придерживается правильного питания, обязательно наполняют свой рацион этим чудо-орехом. Масло из него получают методом холодного отжима (для применения в пищу) и термическим способом (используют в косметической промышленности). Питательное масло, изготовленное в результате холодного прессования, имеет золотистый янтарный оттенок и нежный аромат. А польза растительного масла из ядрышков кедровой сосны в разы превосходит оливковое, облепиховое, льняное и другие сорта.
Удивительные свойства
Кедровое масло легко усваивается, поэтому издавна считается незаменимым средством при лечении не только взрослых, но и детей. Что же входит в состав целебного снадобья?
Полиненасыщенные жирные кислоты (омега-кислоты) Витамины группы В, токоферол, вит. D, РР Незаменимые аминокислоты Фосфор, магний, кальций, калий, йод, цинк и другие микроэлементы.
Чудесное масло – незаменимый помощник в борьбе с атеросклерозом и сердечно — сосудистыми заболеваниями. Содержание витамина F в нём в 3 раза больше, чем в рыбьем жире. Это свойство обеспечивает способность выводить холестерин из организма и повышать иммунитет. Кроме того омега-кислоты борются с усталостью, депрессией, улучшают обмен веществ, обладают омолаживающим действием.
Помимо вышеперечисленных признаков масло кедровой сосны:
Снижает риск развития онкологических заболеваний;
Улучшает пищеварение;
Помогает в борьбе болезнями дыхательной системы;
Повышает потенцию у мужчин;
Очищает организм от шлаков, токсинов и солей тяжёлых металлов.
Применение
Лечебное масло широко используется в кулинарии: в качестве заправки для салатов, соуса к рыбе и мясу, при консервировании.
В комплексе лечебно-профилактических мероприятий кедровое масло рекомендуют:
При анемии При панкреатите, холецистите и гастрите При стенокардии При кожных недугах
Что касается проблем с кожей, то здесь пользу кедрового масла трудно переоценить. Псориаз, нейродермит, крапивница – вот далеко неполный перечень заболеваний, с которыми борется масло. Кроме того, это прекрасное средство в противоожоговой терапии. Оно восстанавливает повреждённые участки, смягчает боль.
Масло из орехов кедра пользуется популярностью в косметологии: его добавляют в питательные, очищающие и защитные крема. Великолепно справляется чудесное масло с шелушением на коже и различными покраснениями.
Для женщин такое масло – просто находка. Оно благотворно сказывается на состоянии волос, кожи и ногтей. Антиоксидантные свойства делают целесообразным его использование при увядающей коже лица и рук. Кедровое масло возвращает ей упругость и тонус, снижает количество морщинок и увлажняет.
Всем ли можно
Единственным противопоказанием является индивидуальная непереносимость к отдельным компонентам продукта. Помимо этого следует помнить о его высокой калорийности.
Чтобы убедиться в пользе чудодейственного масла, необходимо перед применением в медицинских целях, обязательно посоветоваться с врачом.
Подводя итоги, следует отметить крайне положительное воздействие данного средства на растущий организм. Поэтому детям и подросткам, кормящим матерям и беременным это удивительное чудо-масло несомненно поможет.
Применяя масло как в кулинарных целях, так и в косметических, вы обретёте крепкое здоровье и на долгие года сохраните молодость.
Источник: dary-prirody.su
Источник